盛唐小炒(970)

作者:光含翡翠容 阅读记录 TXT下载

说完,白锦儿用筷子将抱在一起的蛋黄饭粒挑开。

这虽然不是隔夜的饭,是因为现在是暑日,饭菜往往摆不了隔夜;虽然如此,白锦儿用的是早上的剩饭又放在火上烘了一会儿,所以也是颗粒分明的状态,

即使裹上了蛋液,也没有因此而胶粘在一起。

这会子被锅中的热气一焙,裹在饭粒外面的蛋液顿时熟了,如一小张蛋皮一般,将自己沾着的这颗饭粒紧紧包裹住。

其实炒饭的时候,最好是用勺子或是铲子炒,因为这样可以一边炒一边将米粒砸开,就可以做出颗颗分明的状态了,

但是白锦儿反倒是不习惯用勺子或铲子,

打从她可以上灶的时候就会做炒饭,做了这么十年,白锦儿做炒饭可以说已经是炉火纯青,用筷子,反倒是能帮助她调整细微的地方。

很快的,抱琴就嗅到了鸡蛋和饭粒加热后的香味。

饭焙干的差不多,白锦儿再把炒好的蛋清加进锅里搅散,和金黄的饭粒搅拌在一起。

“好香啊锦儿,

我好饿,

可以吃了吗?”

“差不多了,再等会儿就好了,你把那边的胡椒粉给我。”

“噢。”

白锦儿接过,在要出锅的时候,撒了少许的胡椒粉,热气将胡椒粉的香味蒸腾,顿时满屋飘香。

“好了出锅了。”

她说着,把饭盛出锅。

金黄的饭粒夹杂着雪白的蛋清,宛如一堆金沙之上,又撒了一层薄薄捏碎的银子。

白锦儿切了翠绿的葱花,均匀地在上面撒了,

葱花的香味和着蛋炒饭的香味,

钻到抱琴的鼻子里。

“好香好香,小锦儿小锦儿,快给我尝尝,快给我尝尝,”

抱琴的肚子已经咕噜咕噜地叫了,她迫不及待地叫了几声白锦儿,朝着白锦伸出了双手。

“好啦好啦,本来就是给你的,慢慢吃,

下次可不要又不吃早饭了。”

“我知道我知道,你以为我不想吃早饭嘛,那不是秋菊姐一只叫我,我肯定能把那碗粥喝完的。”

抱琴接过了装着满满炒饭的碗,拿起筷子就大口大口扒饭。

“腻又不似不挤到秋菊姐有多凶”

她一边吃着,一边含含糊糊地说道。

白锦儿笑了笑,没有打扰努力吃饭的抱琴,她烧了壶水给抱琴泡了杯茶,等着她吃完,把茶杯递到了抱琴的手中。

“看你这吃的模样,是真的饿了。”

“可不是,”

抱琴放下碗筷,痛快地长舒一口气;她丝毫不顾及形象地拍了拍肚子,嘴边还沾着饭粒的对着白锦儿一笑,

“小锦儿,你做的这个什么黄金焙饭可真好吃啊,怪不得大娘子都只吃你做的东西,你要不什么时候也教教我怎么做这黄金焙饭吧,等到有机会啊,我做给听棋她们尝尝。”

“可以啊,不过方才你不都看见我怎么做的了嘛,还要我教么?”

“这不是刚才只注意那饭了,没仔细看你怎么做的嘛。”

白锦儿笑笑,摇摇头。

“抱琴,锦儿,你们在里面吗?”

(本章完)

第686章 心意

“周大兄你来了,”

白锦儿和抱琴从厨房走出来,看见站在外面的周同山。白锦儿笑着和周同山打了招呼,瞧着周同山不好意思地笑笑。

周同山就是她来那日的门房,开玩笑说自己还没那么老的,

白锦儿来李家的这几天,也和他逐渐熟络起来,

发现这人除了很有趣之外,人还挺厚道的;好像刚才抱琴还说,她找到的那两个鸡子,正是周同山给她的。

“哎,我来给你送你要的东西来着,锦儿姑娘。”

周同山说着,把手里的小篮子往前送了送。

“你要的东西差不多找齐了,只是那卖糖的老翁今日没来,怕是要明日去才得的了。”

“没事的周大兄,这些就可以了,多谢你了。”

周同山把劳资送到白锦儿的手里之后搓了搓双手,又在身上擦了擦,

“那个,锦儿姑娘,

我能问一问,你这是要做什么东西么?”

“嗯?当然可以呀,”

白锦儿对着周同山笑笑,

“这不是过几日天气闷热,大娘子觉得身上疲汗想吃些解暑清凉的,我就打算给她做一些嘛。

只是大厨房那边要到一定数量才能采购吗,大娘子不愿麻烦那边。就单独给了我些钱,要我去买需要的材料,我对这儿又不是十分熟悉,所以便拜托周大兄,去替我寻摸些好的。”

“哦哦,原来是这样子……”

“周大兄可是有什么事情?”

白锦儿看出了周同山语气中的迟疑,她开口问道。听见白锦儿话的男人身子一直,他挠了挠头,像是有些害羞:

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