“姑娘,我崔家的手艺不敢往大了说,但是即便是在整个益州,也是顶有名的;多少显宦富贵人家愿意掷千金,就为了尝一口我们家的粽子,”
“你怎么觉得,自己能和我等价交换呢?”
白锦儿不恼也不反驳,脸上依旧带着笑容,
“这点我自然是知道的。不如,娘子先尝尝我的手艺,我们再来讨论这件事情吧?”
崔娘子的表情没什么变化,但是心里也不自觉地好奇起来,这姑娘缘何如此自信。她的视线再一次投射到面前的粽子上,从外观上看不出来任何的特别。
筷子底端按在了粽子上,崔娘子先点了点头,
“米倒是用的不错。没有偷工减料。”
指肚用力,筷子顿时插进了糯米里。崔娘子熟练地扒开了外面的糯米,里面的馅料顿时暴露出来。
眼前的东西让她一愣。
“你这是什么馅料的粽子?”
崔娘子开口问,一边问,她一边用筷子小心地扒弄着。她还从没见过这种馅料的粽子,觉得有些特别。
“这是,豆沙?”
“豆沙和,”
“这是,”
看见豆沙的时候她还没觉得什么,可是糯米里那沾满了豆沙的东西,着实让她吃了一惊。
“五花肉?”
“正是。”
白锦儿给了崔娘子肯定的答案。
“娘子尝尝?”
崔娘子抬头看了白锦儿一眼,眼底的吃惊之色毫不掩饰。她手中的筷子灵活地翻转着,很快就衔下一块糯米,糯米上面带着馅料。左手手袖遮着,崔娘子把粽子送入了口中。
白锦儿只看见她的脸颊微不可见地动了动,随后是纤长的脖颈上出现了吞咽的动作,崔娘子放下了手和手中的筷子,原本还只是存在于眼底的惊讶此刻俨然已经出现在了姣好的面容上。
“口感香滑,甜咸交织油而不腻,”
“果然特别。”
“这豆沙与平常吃的豆沙不一样,很不一样。”
“豆沙是我自己磨的,”白锦儿解释道,“寻常用的豆沙不够细,熬制放的蜜糖也太多,影响口感和味觉。如果再和肥肉较多的五花肉搭配的话,容易让人生腻。”
“不错。”
崔娘子肯定地点了点头。
“你的猪肉也特别处理过吧?没有寻常猪肉的土腥味,我吃起来的时候,好像隐隐有些黄酒的味道。”
“是的,我在煮白肉的时候放了些香料和黄酒去腥,之后再冲洗晾凉,就可以去腥且让肥肉不散。”
“看得出来你很是熟捻啊。”
崔娘子看着白锦儿,已经没有刚才的那种戒备了。
“家中只有阿翁,阿翁年岁渐去,所以店中事务基本是我一力操持,”白锦儿笑了笑,“要想挣钱养家,自然是要打起十分精神应对的。”
“不错。”
崔娘子再一次夸奖了白锦儿。
她仔细打量着白锦儿,满意地点了点头,“那日买蜜的时候,我就觉得你是干活的人。今日尝了尝你这粽子,证明我确实没有看错。”
“假以时日,你的功夫必在我之上。”
“崔娘子过奖了。”
白锦儿谦虚地接受了来自对方的夸奖之后,脸上原本淡淡的笑容有些改变了。她的眼珠子一转,抓了抓头,笑容变得有些得意,又夹杂着几丝不好意思,就好像是考了好成绩打算和家长要奖励的孩子,
让她看起来颇有这个年纪才有的天真和单纯。
“那,娘子,”
“咱们刚才说的事情。”
崔娘子端起了身边的茶杯,极优雅地呷了一口,没有说话。
看着崔娘子的的反应,白锦儿有些坐立不安。
“崔娘子,”
“崔娘子?”
她压低了声音,带着浓浓讨好的语气。
原本还端着的崔娘子看见白锦儿的这些小动作,一下子噗嗤笑了,手捂着嘴咯咯咯地笑出声来。
她竟自然地伸出了手越过桌面,在白锦儿的头上力道极轻地敲了一下。
“真是个有意思的丫头~”
崔娘子本就生得好看,这一笑愈发的如同桃花绽枝初雪解冻一般,看得白锦儿都呆了。
“罢了,今日也是输给你了,”崔娘子说着从坐榻上站起来,理了理自己的裙摆。
“你且等等,”说完,她留给白锦儿一个背影,朝着后院走去。
白锦儿坐在坐榻上看着崔娘子消失在后院的背影有些疑惑,怎么拿粽子要去后院呢?还不等她想呢,崔娘子又从后院回来了。她手里拿着个粽子,但是奇特的是,那粽子的粽叶竟然有些泛白。
崔娘子来到白锦儿面前,把粽子递到白锦儿手中,
“你运气好,今日那些调皮鬼吃得慢,还剩这么一个赐绯含香粽,只是金桂蜜没了,抱歉了。”