“切记不能急躁,”
“将这煮沸的水慢慢倒入面粉中,再用筷子搅拌到没有干粉的状态,”
“再用手将面碎揉成团即可。”
“不过要记着啊,这揉面之前,先在手上涂些油再揉,不然面团粘手,是揉不干净的,”
“揉制好之后呢,放在盆里盖上盘子疏松个一盏茶时间左右,再拿出来,就可以像你们平常做饼那样子做了。”
说着,孟如招看见白锦儿的胳膊抬了抬,也听见有东西摔在木盆里的声音。
“其实你们若是想做出水晶似的晶莹,用糯米和粘米粉不是更好些吗?”
“糯米和粘米?”
在孟如招眼中,站在少女旁边那个一直沉默着的女人,此时总算是开口说话了。
“是啊,”
白锦儿点点头,
“将糯米或是粘米磨成粉,再用水调成糊;倒入容器中上过蒸熟,放凉切开后便是颜色比用面做成的要透明了。”
“也可将糯米蒸熟捣烂,和在一起之后揪成小团,便可在其中包裹想吃的馅料。”
白锦儿说完,就看仇娘子陷入了思考。
“拿糯米过来,”
女人想了一会儿,忽然抬起头,转身就要吩咐身后的人;可她才一回头,便看见了早就站在她身后的孟如招。
仇娘子的身子一僵。
怎么回事?
女人心中很想质问一句,
今天到底是刮了什么子邪风,怎么老是有无关的闲杂人等跑进厨房来?
“这位小娘子又是谁?”
仇娘子的脸再一次冷了下来,说出了刚才她见到白锦儿时候说出的话。
白锦儿闻言也转头看过来,看见是孟如招站在那里,顿时有些惊讶。
“二娘子?”
“你怎么在这里?”
听见白锦儿的这句话,仇娘子又是浑身一僵。
二娘子,
想起刚才碧儿说的,她是孟家小娘子的朋友;孟家两个女儿,大女儿已经出嫁,那么剩下这未出嫁的,自然就是排行老二的孟小娘子了。
今日的主客,
丽娘千叮咛万嘱咐,要好生注意的客人。
“我还想问你呢,”
孟如招怀抱着手说道,
“你怎么一声不吭地就跑这儿来了,我在外面找了你半天。”
“嘿嘿,”
少女不好意思地挠挠头,
“我不是想着你估计要一会儿功夫才能出来嘛,所以就,随便来看看。”
“看看,”
“你看看是上人家厨房来看看啊。”
“这不是,”
“二娘子说望月楼的巧饼一绝嘛。我心中好奇,就想着过来看看是怎样的一绝。”
“那也没有你这么直接追到厨房里看的啊,”孟如招扶额,
“等待会儿乞巧会开始了,你自然能看见了不是。”
“其实我不单是想来看看,”
说到这里,白锦儿忽然话头一转;她嘿嘿一笑,虽是和孟如招说话,但是眼神,却悄咪咪地瞟向了身边的仇娘子。
“其实,”
“我是想来借厨房一用。”
“我也想做几个巧饼。”
“什么?”“什么?”
孟如招和仇娘子异口同声。
白锦儿来时倒是没有这样子的想法;她是刚才,一边和仇娘子说着自己对做巧饼手艺的看法,一边才忽然萌生了这样的念头的。
对啊,
正如孟如招当时和自己说的,
既然是拜月时候吃的,那么若是能做的像冰皮月饼那样的,表皮半透明,想来绝对是要比现在外面能买到的那些巧饼,都要受欢迎的才是。
毕竟此时,中秋这一佳节还没有流行起来,那么和夜空和月亮联系最紧密的,肯定就是七月七日七夕了。如果能把巧饼做的像月饼一样出名,
那肯定能赚一大笔钱。
白锦儿刚才还想着到底该怎么说服仇娘子,将厨房借自己一用的;谁成想这么凑巧,自己的“大靠山”竟然这个时候就出现在这里,
真是说曹操曹操就到,
虽然这样难免会有些仗势欺人的嫌疑,但是白锦儿想,就算是仇娘子再怎么不愿意让旁的人进这厨房来,
有孟如招的要求,她应该也是不能拒绝的才是。
“二娘子,”
“你看这次来的匆忙,都没来得及准备我自己做的巧饼。今年呀我又有了新的主意,可是还没给你尝过呢。”
这话对孟如招来说确实比较有吸引力的。
毕竟于孟如招而言,她对白锦儿烹调手艺的偏爱,很大原因就是在外面别的地方,是绝对吃不到白锦儿做的东西的。
只要白锦儿对她说自己有了什么新的想法,
孟如招总是要做第一个“吃螃蟹”的人。
于是,少女会意,目光缓缓投向了一边,一言不发的仇娘子身上。