盛唐小炒(720)

作者:光含翡翠容 阅读记录 TXT下载

也同时,这巨大的声音,又是惹得周围人看来。只见一个身材娇小的姑娘,右手拿着一大把雪亮的碎骨刀——那刀在她的手中瞧着格外的大,

一下又一下的,

将面前的羊排砍小。

“咚咚咚”声响不绝,白锦儿面前的羊排也不断调整着形状。

白锦儿从能拿刀的时候,就开始有意识地锻炼自己手臂的力气,

这也是为何她在陶阳面前时总有意无意地遮挡着自己的手掌小臂,

毕竟就算是再怎么纤细的,这么些年下来,也是要粗壮了。

不过付出总是有回报的,

最起码,

白锦儿现在剁砍肉来的速度,丝毫不逊于男子。

少女挑选了自己觉得最好的一块留下,其他的就又摆回了原处去;用水洗了洗锅之后,白锦儿便开始着手熬制自己重要的羊汤。

其余人从这小姑娘利落的斩肉手法中反应过来,

有也需要用到羊排的人这才赶忙过去,

虽同是一块羊排上取下来的部分,但白锦儿已经取走了最好的一个部分。所差或许不多,却还是叫人心里落了些下风。

在白锦儿大阵仗之下,

倒是没有别人再做什么别的事情,纷纷去到该自己使用的那个灶前,

开始准备自己的菜品。

灶火升起,泡在清水中羊排骨四周开始泛起细细的泡沫子;白锦儿用勺子仔细地撇去,等着汤完全沸腾之后,便抽掉了些柴火。

洁白的面粉泼在盆中,

白锦儿摸了摸碗里盛着的水温,又放了一点盐在面粉中,开始断断续续地往盆里洒水。

方才还颇算和谐的厨房,一时间就燃起了烟火味道。

(本章完)

第500章 试菜

“听说前几日陈公款待扬州来的贵客,”

“又是将董老板的蜜煎做了伴手礼。”

“想来如今不只咱们这儿,说不定啊,就是长安那边,也都知道董老板玉筵楼的名号了!”

他们聚作一团,不知是哪位端着茶杯的,说了这么句高话。说是高话也不完全,

前半句是真的,

后半句是抬举。

可正是这样真假半掺,夹杂着一种类似美好祝愿似的话语,最是叫听的人受用。董杭自然不例外,

他嘴角的弧度恰好,

眼睛却已经弯了起来。

“哪里哪里,王兄过誉过誉了,”

“董某这点手艺能陈公赏识,实在是董某侥幸。若论起真功夫,在座各位都有胜于我的,”

“某实在不敢字得,在几位面前称一个能字。”

这自然又是半真半假了,

有人胜于他不假,可你若真要说,董杭的厨艺能成一州刺史打点关系的工具之一,是完全依靠的运气,

便是假了。

“董老板为人实在谦逊,叫人佩服佩服——”

周围人口中不停发出颂赞的声音,或是真心,或是假意——这些以后董杭都不在乎,

他享受的就是这样子真假半掺的夸奖,

羡慕,嫉妒,亦或是打定主意背后使些手段,

都是让男人觉得无比充实的部分。

董杭的目光还是不由自主地朝着刘饕的方向看过去,彼时,刘饕正和申子初扫荡着那桌上的茶点,

除了蜜煎以外的茶点,

他们唯独剩下了。

这也算是刘饕对于董杭的一种认可,

只是这种认可,实在让董杭开心不起来。

“各位,时辰也差不多了,想必各位在这里站了许久也觉得有些疲累了,”

“我们去旁厅歇歇腿脚,”

“差不多,也是几位今日来参加我试菜会的好厨子,为我们带来美味佳肴的时候了。”

在一片应和声中,董杭面带微笑的微微颔首,便先迈步,往回廊旁边的偏厅走去。刘饕与申子初落在最后,口中依旧谈论的是自己的事情。

客人们排着顺序依次坐下,盖因今日出席的客人身份大抵相同,不是城中酒楼食肆的老板,便是一些较有名望的商人——商者自古微贱,

因此虽是家财万贯,却在这样的宴会中,坐的向来是末位。

众人落座,便有奴婢进来侍茶,

董杭自己伺候那些达官贵人久了,便好些习惯也沾染上——茶一定要是煮好的热茶,其中还要加进各种珍贵调料,

例如盐巴,胡椒之类。

刘饕瞧见分到自己面前的那碗茶,不由得想起此时在后厨忙活的小姑娘,

白家食肆的茶都是清茶,

但绝不是因为他们只弄得起清茶。

他曾见过白锦儿喝煮茶,她呕的好像要把自己脏脾都吐出来。

男人不由得摇着头笑起来,饮了一口自己碗中的茶汤。

穿着统一的奴婢捧着统一规制的碗或小盆从外面进来,表情淡漠,无嬉无笑,只搭在肩上的披帛,随着脚步的前进,摇摆出恰好且统一的弧度。

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