“为何，你对自己的手艺，没有自信？”
“也不是，只是想着，那些人平常吃的东西，和我们吃的不一样。所以我怕我做的那些菜，会叫他们不满意。”
“原来是这样。”
白老头微微点了点头，好像是示意自己知道了。
“你去陈刺史家中，和那姓孟的小姑娘家中，啊，还有上一次，那姓刘的小子，不也带着你去了东市，尝了尝那些，东市的好菜，”
“你觉得如何，”
“那些菜肴的味道？”
老人的话让白锦儿开始回想自己曾经尝过的那些味道，然后缓慢地朝着白老头点头。
“大部分都是极好吃的，但是有一些，我却不大吃得惯。”
“那那些你吃不惯的，是只有你一人吃不惯吗，”
“好像，也有别的人吃不惯。”
“那些你觉得好吃的呢？”
“唔嗯，”
“好像，觉得好吃的人也很多。”
“口味这东西，本就是大同小异，有人爱吃酸，有人爱吃咸，有人嗜好极鲜之物，有人却觉得那过于腥膻。但万变不离其宗的是，”
“好吃就是好吃。”
“再昂贵的食材用了不合适的手法烹饪，吃起来也味同嚼蜡，难以下咽；廉价如山茅野菜一类用心烹调，其清新鲜甜，照样能叫人胃口大开。”
“美味是一种难以确定的概念，但是味觉，却能对其下准确的定义。”
“好吃的本质，是让人吃完之后身心都感到愉悦，”
“因此美味这种味道，是不会被单独的某种烹饪手法或是材料调味所束缚的。”
“所以，不必给自己如此大的负担，”
“只要像你平常那样，”
“挑选你信任的味道和手法，就足够的了。”
（本章完）
第474章 决定
白锦儿站在小厨房之前，看着空空如也的锅和还没有燃起的灶台，
少女的脸上的表情满是沉思。
“系统，”
“系统，”
“系统！”
在心中连连呼喊了三声系统后，才终于听见自己耳边响起了系统那无比熟悉的声音：
“宿主请说。”
“你能听见我和其他人的对话吧？”
“可以。”
“那你觉得，我应该做一道什么菜比较好。”
白锦儿的话音刚落，脑海中的声音就消失不见了。
这倒是也在白锦儿意料之中，
这个冷漠的女人，
机械女人。
但是白锦儿还是想试一试，毕竟白老头去睡觉，这里除了她之外，就没有别的人了。所以就算是说话的时候发出声音，也是不要紧的。
在等待系统回答的这这段时间，白锦儿的翻了翻旁边的面口袋，米口袋，还有角落里堆在一起新鲜蔬菜。刚才摆在外面桌子上，给白锦儿灵感的那些材料已经剁吧剁吧做了吃了，
把老人撑的躺长椅上哼哼，没一会儿就睡着了。
白锦儿虽然也很想睡个午觉，
但是毕竟正事还没有做完，只好打着精神，又自己晃荡到厨房中来。
白老头的话她自然是听进心里去的，但是就算是要在自己拿手的菜式中挑选一道，也有好几道可以选择的，
故而徘徊了这么会儿，都还是决定不下来应该做什么。
“宿主的阿翁，不是已经给了宿主有建设性的意见了么，”
“宿主为什么还需要我的意见呢。”
“多个人多个主意嘛，我想你好歹也是美食类的系统，就算是没吃过猪肉也一定看过好多猪跑吧。”
“你想想，觉得东市的那些吃惯了玉盘珍馐山珍海味的舌头，会喜欢吃我做的什么样子的东西呢？”
“做宿主拿手的不就好了。”
“可是我拿手的很多啊。”
一串长长的沉默之后，白锦儿开口：
“你会不会觉得我很不要脸？”
“。做羊羹怎么样。”
“羊羹？”
“是。”
在白锦儿说完话之后的良久，冷着声音的系统才说了这么一句。
白锦儿知道的，系统所说的羊羹是什么东西；并不是在过后千年，海那边某个国家流行的甜点，而是更类似羊肉泡馍之类的东西，在精心熬煮过的羊汤里面加进切成长条状或是片状的面食。
当然，
似乎因为如今，这样子便宜的料理，并不时兴荤素搭配这样子的理念，所以这儿的羊羹里面便只有羊肉和面食，没有别的东西了。
白锦儿上一世上大学时，最喜欢的便是食堂专卖陕西菜的窗口卖的羊肉泡馍了，老板是陕西人，讲着一口带着口音的普通话，人是干练又热情的，卖的东西也是便宜量大又好吃。
刚出锅的羊肉泡馍热乎乎的，羊肉切的大片厚实，咬一口酥烂多汁；掰成小块的馍外面泡的绵软，里面却依旧是嚼劲十足。