新鲜的虾仁有着河鲜独有的鲜甜味,哪怕是单纯的水煮过就很好吃;剥去了外壳的虾仁很好地吸收了酱汁的味道,
咬破外面一层肉之后,
里面的核心却并保留着虾子的本味。
这虾应该不是直接下锅的,不然外面的虾肉在烹调过程中总难免会发面——厨子炸制过,外面虾仁的肉紧致起酥,
入口除了味道,连口感也成了整道菜的加分项。
这道名叫宫保虾仁的菜,吃的锦心秀吃惊地捂住了嘴。
“这,这是什么味道?我在别处,从未吃到过。”
这倒也不能怪锦心秀无知,
再知之的人,也不可能提前品尝到几千年后才会出现的味道,
宫保这种方式,最早也得追溯到清朝,更不要说发展到白锦儿知道这种川菜做菜手法的时候,也已经进行过百年的演变了。
白锦儿开了挂,
难道还能叫老老实实打怪升级的人摸透自己的透露吗。
“是啊是啊,真的是极独特的调味方法,”
施欢儿吃的开心,哪里会像锦心秀这样考虑这么多;她发现这什么宫保虾仁里面除了虾仁之外,那些切成小丁的配菜味道也很好,
特别是那不知是什么东西的果仁,吃起来嘎吱嘎吱的特别带劲。
锦心秀又吃了几口,
依旧没有尝出自己想知道的关于配料的信息,她摇摇头,放弃了。
“该死,还是我想的太单纯了。”
她本以为或许只有招牌的菜才会这么复杂,但没想到自己只是这么随便一点,就遇到了这样的难题。不过回想起那跑堂和自己说的话,
每一道菜都是推荐吗,
呵,
看来,他或许还真不是在说大话。
没办法,既然这道菜尝不出配料,那就换一道吧,
在此之前需要喝杯茶水清清口,
她提起茶杯,往自己的杯子里倒——
糟了!
看着流出在杯中泛桃红色的液体,锦心秀赶忙将茶壶放下;她忘记了自己要的不是茶水,而是点了一壶那什么,桃花饮。
等等,
这是什么东西?
锦心秀皱着眉头凑到杯前,
这水,茶水?还是什么,酒?可是,怎么会冒泡呢?
没错,被她从茶壶中倒出的桃红色液体,竟然在茶杯的底部,冒着一个一个细小的气泡?
(本章完)
第839章 气泡?
“欢儿,把你的茶杯拿来我看看。”
“噢。”
拿过施欢儿的茶杯,锦心秀仔仔细细从头到脚把茶杯好好地看了看,
并没有发现什么能冒气泡的机关,
就是一个随处可以买到的普通茶杯罢了。
那这么说,这气泡是这水里的?
河水里冒泡泡,那是因为有鱼——那这桃花饮里冒泡,是有什么呢?
“咦老板,这水。”
施欢儿话还没说完,锦心秀便端着那杯桃花饮一饮而尽。
“唔?”
“怎么了老板?”
见到锦心秀捂着嘴瞪大了眼睛,一副吃惊的模样,施欢儿以为是那桃花饮有什么问题,一脸担心地坐直了身体,朝着面前人凑去。
锦心秀没有回答,依旧是用手袖遮着嘴,摇了摇头。
还没等施欢儿追问,
就听见的那衣袖下遮掩的地方,传来一打嗝声。
声音不大,但在这仅有两人的小小雅间之中,也已经足够明显了。
“。”
“。”
尴尬的气氛在两人中间蔓延,
准确的说,应该是那打嗝之人,单方面发射出了尴尬气氛。
施欢儿扭转过身去,背对着锦心秀,
虽然看不见她此时面上的表情,但通过女子那微微颤抖的身躯,即便是捂着嘴也不时能流露出的类似小鸡叫声一般的声音,锦心秀也知道,
她快笑疯了。
“咳,咳,
咳咳咳!”
在百般威胁似的咳嗽声下,施欢儿总算是收敛了自己的笑意;但她转回身来时依旧是低垂着脑瓜,保证自己的视线最高只到对面人的腰带处,同时手中的筷子飞速移动着,不断夹着桌上的菜来塞住自己的嘴。
锦心秀的耳根子红的像是要烧起来似的。
顾不得自己努力憋笑的员工,锦心秀将视线移到已经空了的杯子上,
想起刚才入口液体一瞬间那奇特的味道和口感,
实在是,实在是。
她忍不住伸出手,又给自己倒了一杯。
依旧是那桃红的颜色,从杯底冒出的连绵不断细微的气泡,
锦心秀红着耳朵偷瞧了施欢儿一眼,见她还在专心地吃着自己的东西,这才将杯子端了起来的。
这次她没有一饮而尽了,而是轻轻呷着杯边,一点一点地将杯里的液体抿进口中。
入口有一种直冲天灵感的爽利感,