盛唐小炒(1081)

作者:光含翡翠容 阅读记录 TXT下载

穿红带绿的“舞姬”完成了一生中最浓艳热烈的一舞之后,

被白锦儿用小铲子,铲到了最初的那个小碗之中。

“好了这位客的豆腐,啊还有丸子。那边有座位可以歇息,吃完之后麻烦把碗丢进萝筐里。

啊钱丢这儿就好了,多谢。”

丸子本就是煮熟的,在铁板上只是将外面煎出一层脆皮,

拿到了自己点的东西,那一对夫妻笑呵呵地走开,其余在外层的客人见状,顿时又包裹上来将白锦儿她们的小摊子围住。

“哎小娘子差不多到我的了吧?”“还有我们的,我们来的挺早了呢。”“我们这儿也是!”

“不着急不着急我们都按照顺序排着号呢,叫到号再来啊!”

齐仙芝这会儿也挤到了前面,低头看着已经码上了新一排豆腐的铁板。

(本章完)

第769章 环环相扣

“六号客人!”

齐仙芝总算是等来了属于自己这份的煎豆腐,

浇了红棕色的酱汁的豆腐上,插了两支竹签,冒着腾腾的热气。

“那边有座位,客可以去那里。”

那位少女看见自己在发呆,或许是以自己正在犹豫不知去哪里吃,开口说了一句。齐仙芝望过去,那少女对着自己一笑。

齐仙芝顺着白锦儿指的方向走过去,果然看见几张小桌子,旁边零零散散的摆着些矮墩,

在靠近人流的地方,挤坐了不少人了。

齐仙芝本是嫌弃去那么多人的地方坐的,但是站着也不舒服,没办法,只好也挤了进去,找个空位坐下。

这味道倒是真的很香,

齐仙芝微微抽动了鼻子,

这小吃还真是特别啊,好像并未在别处见到。

肚子原本就饥饿,这会儿那股子香味直往鼻子里窜,更是勾的齐仙芝饥肠辘辘;豆腐嫩不容易用牙签戳起来,就并两支竹签作筷子般,夹起了一块。

所见即所得,

眼睛看见的,和吃到嘴里的,没有任何一处令人失望的地方——被铁板和热油煎至金黄的外皮果然酥脆,内心却入口即化,滑嫩如顶尖的脂玉,

最绝的却是那一层酱汁,

咸香回甘,还有淡淡的辛辣刺激之感,将豆腐的香气和美味完美勾勒,

如同上元时节的烟花一般,在口腔中炸开。

齐仙芝很快就把自己碗里的那五块豆腐吃完了,

她本想再去买一碗的,但是就这么会儿的功夫,原本她出来的位置已经被人给占了,又是里三层外三层的包围一圈,

看来是没机会了,

妇人小心翼翼地舔了舔嘴角,这才颇为不舍地用帕子清理干净。

只是,这豆腐好吃是好吃,吃完之后却口干的很,齐仙芝想喝些能解渴的东西,只是这儿。

齐仙芝抬起头四处张望了一下,

周围的铺子远没有这家的人多,但看着都是卖饼的,

她这会子不是太想吃饼了,只想找一碗能解渴的哪怕清水也好;当然如果可以要求的话,还是一碗清甜冰凉的糖水,就更好了。

“稀溜溜——”

齐仙芝猛地转过头去,

回头的动作太快,以至于都吓到了坐在她身后的人。

“啊,那什么。”

意识到自己的失礼,齐仙芝顿时不好意思了起来,她说话的时候支支吾吾,虽然如此,眼睛却还是看着身后妇人手中的小碗,

“敢问这位娘子,你正喝的这碗,茶?是哪儿买的?”

“这个?”

察觉到齐仙芝没什么坏心思,那妇人松了口气,

她和自己的丈夫对视一眼,和齐仙芝说道。

“这不是茶,也是这家卖的百合绿豆汤。”

就是这个!齐仙芝心中暗喜。

绿豆汤是冰凉的,

最起码一开始是。

在这样的烈日之下,哪怕是冰窖怕都抵御不住这样的暴晒,更不要说一碗绿豆汤了。但齐仙芝还是尝得出来,这绿豆汤之前肯定是冰过的。毕竟以他们的家境,在这暑日之下,也是少不了租买冰块的时候。

唉可惜,

要是冰凉的就好了。

不过就算是已经回温,这么一碗真材实料,熬煮火候十足以至于绿豆化沙,百合绵烂的甜汤,却是最清凉解渴的了,

比清水要好,

好得多了。

买这绿豆百合汤的人也不少,但这毕竟是事先就煮好的了,只需要从那大木桶里盛出来就好了;那在后面给煎豆腐的小姑娘打下手的小姑娘就负责干这个,

她双手把碗递过来的时候,脸上还笑眯眯的,

看了就让人心情好。

一碗绿豆百合甜汤下毒,齐仙芝只觉得刚才的口干舌燥眨眼一扫而空,浑身顿时清爽起来;舌头上微微刺激辛辣的感觉也消失不见,

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