然而这头一位人选却实在无从寻找，姜菀无法，只好先把那片区域空下来，待日后有了机会再加以改造。
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傍晚时分，姜菀开始准备今晚的饭食。
肉丸子汤做起来容易，把冻好的肉丸加上番茄碎，再放些绿菜叶，打几个鸡蛋进去，煮开便是香气扑鼻。她又从坊内一家专门卖各种粮食的铺子买了不少米线回来，用来做主食。
米线在景朝并不是什么稀奇玩意，只是本朝居民食用它的时间不长，使得它并不如面脍炙人口。但姜菀却很喜欢米线那独特的筋道口感，与那一嚼即断的面条完全不同。
她用猪骨加了少许鸡鸭肉煮了汤底，再加上不同的配菜，做成多重口味的米线。一碗米线端出来，再点缀些青菜叶子和豆芽、金针菇、木耳丝，切几片腊肉和熟鸡蛋均匀平铺在米线上，又好看又好吃。
思菱近日嗜辣，因此她特意舀了一勺子辣椒酱和进米线里，红彤彤的，吃得她额头都冒出了汗。姜菀笑着看她被辣的直吸冷气却还是忍不住去吃，自己只盛了碗三鲜米线吃，不放任何辣椒，只吃最鲜的原味。
刚盛进碗里尚未动筷子，姜菀忽然听见外头大堂传来几声清脆的碎裂声，似乎是碗筷落地的声音，紧接着还有人的叱骂声响起：“你这小二怎么做事如此不当心？这样滚烫的汤若是浇在我身上该如何是好？”
姜菀忙快步走了出去。此时尚未到晚食高峰期，食肆内只坐了一桌客人。她看见周尧正满面通红地站在那桌案旁，不住地躬着身子道歉。他手中的木托盘里残留着些汤汁，脚边是碎成了几瓣的白瓷碗，冒着热气的汤汁在地面上蜿蜒流淌着。
她敛容走过去，和声道：“这是怎么了？”
周尧见她过来，低声道：“我方才给这位客人端上来米线，谁知不慎脚下一滑，摔了碗筷。”
姜菀低头看向地面，发觉除了米线汤汁，还有不少自店外带进来的雪水污渍，想来周尧是不小心踩了上去。
她看向那位客人，微笑道：“对不住客人，这是我们的疏忽，待我们给您重新准备一份米线再端上来，您看行吗？”
方才叱骂周尧的是个衣饰华贵的青年郎君，神色骄矜，一举一动都透着散漫。他面上有些酡红，身上也散发着酒味，满不在乎地看了姜菀一眼，说道：“这样的事情，你就如此轻描淡写打发我？”
姜菀耐心道：“您此话何意？”
那青年指着脚下说道：“我这脚上穿着的靴子，可是上好的羊皮做的，却被你们泼上了汤汁。”
姜菀盯着他那靴子看了半晌，也没看出来哪里溅上了，便道：“这位郎君，您的靴子似乎并没有任何油渍。”
她指着地上的汤汁道：“他是在桌案外端着米线准备搁在桌上的。方才这碗米线是在此处滑落的，汤汁也散落在这附近，而您坐在桌案里侧，您的脚并没有伸出来，又如何会弄脏？”
那青年恼羞成怒，喝道：“你的意思是说我冤枉了你们？”
姜菀微笑：“我只是陈述事实。我们可以为郎君重新更换碗筷和食物，但郎君也不能随意攀扯我们，污人清白。”
青年被她的话说得面上青白交加，顿时用力拍了一下桌：“你......你们食肆就是如此待客的？你若是如此，可别怪我给你点颜色瞧瞧！”
姜菀心中愈发不耐，向周尧道：“先去把碗筷收拾了，再下一碗米线端过来，这边我来处理。”
“二娘子......”周尧迟疑未动。
“快去。”姜菀催促道。
待周尧离开，姜菀收起笑容，道：“郎君要怎样？”
她面上带着客套又疏离的笑，一头乌发绾成发髻，身上不佩珠饰。那张粉白的脸颊在灯火的映照下显得愈发娇嫩，清凌凌的眸子望着他。青年吸了吸鼻子，似乎还从这小娘子的身上嗅到了若有若无的香气。
他眯着眼打量着姜菀，见她虽穿着厚实的衣裳，却依然能看得出窈窕身姿，那张脸虽粉黛未施却依旧明媚。想不到这市井之间，也有这样娇艳的容色。
酒意上涌，那青年目露异色，抚着下巴故作姿态道：“我在这坊内也算有些名声，若是我一句话，只怕你这食肆纵使不关门，也得掉一层皮！”
他这嚣张的语气让姜菀心底烦躁不已，也不知这是哪里来的混世魔王，借着酒劲到处发疯。她道：“那郎君希望我们如何做呢？”