因为天气冷，大家来街上的时候就说好了，回去可以各自回去，不用等谁，所以说他们就先回去了，大嫂他们还在街上逛。
高阳和暖阳与他们爹娘一起得到了人生中第一套过年的新衣服，暖阳开心极了。他有了一件粉色的袄子，上面还绣着花儿，是乐川给他选的。
乐川的眼光比一般人好的多，当然也比她娘好得多，每次他娘选的衣服，要不然就是青色，要不然就是灰色，她不怎么喜欢，小女孩儿嘛，都喜欢艳一点儿的颜色，所以乐川给他选了一件粉色的衣裳。
当然家里面都得到了一件新衣裳，没一个人落下，大人还好，再喜欢也不会太过于露在表面，小孩儿不一样，从那天起，天天晚上巴不得抱着新衣服睡觉，让穿也舍不得穿，说一定要在过年那天穿。
大嫂和二嫂一起来帮着沈夏腊肉，香肠，他们学着别人说的那个样子做，但是第一次怕给的太咸了，盐放的少了一些。
所以后来感觉还是缺少一点点味儿，不过没有关系，有了第一次经验他们就知道怎么做了，把肉洗的干干净净，晾干。再炒了花椒盐，均匀的涂抹在肉的表面，每一块肉上都沾上了盐巴，放在一个大缸里进行腌制。
腌入了味儿，几天后取出来，就可以用柏树枝进行熏制，熏上几个小时，肉从白色变成了黄色，这样大概率就是好了。第一次做还是缺乏经验，有些肉要不然就是黑了，要不然就是还没有黄，反正好看的肉没有几个。
第101章 去外婆家
做香肠呢，要先把肉洗净，剁碎。
不能剁的特别碎，要有颗粒感，然后拌上调料，灌入洗好的大肠和小肠里面，再系上绳子，一节一节的，到时候要吃几节就煮几节，和腊肉一起熏，在阴凉通风处放上一段时间，等味儿进去就可以拿出来吃。
家里最好的地方就是杂物房的顶上，但是要预防老鼠。
腊肉，香肠做好要差不多半个月左右。
所以一切的美味都源自于等待。
就好比蘑菇，前段时间曲老板已经来打过招呼了，年前到了他们就会提前关店，所以说这段时间不需要蘑菇。
沈夏也没有再准备，只把那些蘑菇全部都用来做成干货，这些是曲老板指名点姓要的，说是要送人。
既然是送人的话，就不能太过于粗糙。
沈夏又突发奇想，用什么装好看呢？
最后和雪哥儿爹商量了一番，安叔的手艺是越发的成熟，他不仅能编普通的篮子，还能带盖的带花儿的。
所以说为了高端客户，沈夏就和他商量，做一些带盖子的上面带着花儿的篮子，这样把干货放进去也显得高大上一些。
虽然是冬天，但是沈夏的蘑菇依然不愁卖，因为好几个村里人都带回来了客户，他们虽然要的没有曲老板多，但是多多少少也是块肉啊。
现在只刘伯一个人送蘑菇，明显感觉到人手不足，趁着这两天田竹川和大哥，二哥都在家里面，所以也请了他们去帮着自已送蘑菇。
刚好过年时节，他可以想一想怎么样才能调节这个路线，要不然的话，到时候订单越来越多，天天这样送也不是个办法。
过年之前他们还要去外婆家。
这次是一大家人都去，家里面大大小小的坐了三车人，嗯，今天也没什么事儿，只是走个亲戚，所以说大家都穿上了自已的新衣服。
在镇上买了好些东西，总感觉买的还不够多，还是王秀英一直说，“不买了，不买了，再这样下去，一会儿你外婆又得开始骂我。”
小孩子是最高兴的，他们的口袋里面的糖就没有少过，开心极了，冬瓜糖呀，薄荷糖呀，芝麻糖呀，想着一会儿去给他们分享。
大嫂不许他们吃的太多，要不然到时候牙齿疼。
外婆家也在准备着过年，但是依然忙碌。
几个舅舅现在都在镇上帮着做面条的生意，因为是放假没什么事儿，他们摊儿生意挺好，根本没有想到居然一个做面条的生意，会有这么多人光顾。
几个舅舅都是不怕吃苦的，人家大多数做生意的都回家了，他们偏要趁着这个时候出来摆摊儿。
虽然苦点儿，累点儿，但是由于街上没有其他的生意，所以去镇上的人也愿意花点钱吃点热乎的。
他们的家的面，听了大嫂说的话，不仅分量多，而且也给了真实能吃出大块的肉。
乡下的人过年手上都有两个钱，不愿意饿着自已的胃。所以也愿意给上几个钱吃上这么热乎乎的一碗。
今天是没有去摆摊的第一天，因为镇上真的没人了，好多地儿全部已经关门，街上来往的人也已经很少，所以他们还是决定让自已歇一歇。