猪肉脯和猪肉松就不一样了,原料都是猪肉,那玩意金贵,捣鼓出来,只是想给三小只添个味。
陆衍又尝了几口,竖起大拇指,“你这主意好,拌饭素这名字贴切,拌饭也是真的香,就这一勺拌下去,能干光一大碗白米饭。”
有了陆衍这句话,隔天,江乔把拌饭素带到学校食堂,也是充满了信心。
趁着学校食堂还没开饭,江乔把众人招呼过来,先是讲了剩饭问题,然后给他们看了拌饭素,“……所以,我弄出了这种拌饭素,每张桌上放一小罐,哪些学生想吃,就自个加,拌饭素味道不错,它也相当于是一道菜,配上白米饭味道更香。”
说完,让小金打了几碗白米饭,拌上拌饭素,挑几个人让他们尝尝。
大家吃完,果然赞不绝口。
不过,负责卖饭票的小郑有些问题,她问道,“江厨师长,你说每张餐桌上放一罐拌饭素,那这个怎么收费啊?”
闻言,大家齐刷刷地看向江乔。
这拌饭素弄的这么好吃,都相当于一道菜了,收个一两毛的,应该不过分吧?
没想到,江乔笑着摇了摇头,说,“这个不收钱。”
“啊?!!”此言一出,大伙儿都震惊了。
小金不可置信地道,“不收钱?”
李达嘀咕一句,“难不成咱们食堂要做慈善。”
江乔见大伙儿这么疑惑,索性把道理掰碎了讲给他们听,“拌饭素的主要材料就是紫菜,还有一丁点儿的白芝麻,紫菜大伙儿都知道,不值钱,那玩意一毛钱能买一大包,要是由咱们食堂采购出面,统一采购,价钱只会更便宜。”
是这个道理,不过李达还是有些犹豫,“话虽这么说,但是免费……也太便宜那帮学生了吧。”
江乔扫他一眼,“免费总比浪费好,你可以问问小赵,有多少吃剩的白米饭倒进了泔水桶里,再者,省下的钱,不又能采购紫菜了,算一算,一点都不亏。”
这话一出,原来还有顾虑的人,纷纷噤声了。
洗菜工梁姐还是有几分不甘,她为人也比较抠门,就是见不得免费的东西,这可是食堂的东西啊,不亚于在她身上剜肉,想起来就心疼得不行,忍不住劝说道,“江厨师长,要不还是收点钱吧,也不用收多,收个五分钱也好,总比免费的好。”
江乔:“梁姐,我记得你儿子今年上初二,他每天中午和晚上,都是在咱们学校食堂吃的饭吧?”
梁姐没想到江乔还记得她儿子上初二,满面笑容地道,“对,他今年初二,江厨师长你厨艺好,做的饭菜好吃,而且咱们学校食堂卖的饭票又便宜,别说每天中午和晚上在学校食堂吃了,我巴不得每周休息的周日那一天,也把他赶来学校食堂吃饭。”又道,“我儿子还跟我说,吃了你做的饭,我做的饭就跟猪食似的。”
江乔笑笑,没接话,而是道,“就跟梁姐和梁姐儿子一样,咱们食堂工人的小孩,都在岛上的学校上学,吃的也是咱们学校食堂,换句话说,这拌饭素方便的是谁?方便的还不是咱们自家人。肥水不流外人田。”
这话说完,大伙都心服口服了。
是啊,他们家的小孩,一日中午和晚上两餐,都在学校食堂吃的,这拌饭素弄的再好,不也是吃到自家孩子的嘴里,再说了,要是拌饭素收钱,那收的也是他们的钱啊。
谁都不愿意出这个钱,倒不如免费了,你好我好大家好。
于是,拌饭素的事就这么敲定下来了。
江乔让小赵再去采购一批小罐子,专门用来装拌饭素,估计下下个周一,就能在学校食堂跟学生们见面了。
然后,江乔又将做拌饭素的配方教给了李达和万三两人,让两人这几天闲下来的时候,把拌饭素弄出来。
拌饭素原料本就不复杂,有了配方后更是简单,李达和万三都赶紧应了。
小赵临走前,又找了江乔,说出了心里的顾虑,“江厨师长,虽说你这个弄拌饭素的法子挺好,但我还是有点担心,要是有些学生浪费,或者贪吃,故意洒多多的拌饭素在饭上,可咋整?”
那拌饭素岂不是不够用了,虽然是用便宜的紫菜做的,但被大量浪费,哪怕是学校食堂也经不住这种消耗啊。
江乔笑道,“这个啊,你不用担心。小孩儿可比大人爱面子多了,哪个小孩不懂事,洒多了,故意浪费,不用咱们说,他们的同学就会先说他们,毕竟拌饭素人人都要吃,这儿浪费了,那儿就没有了,有这群小眼线盯着,还用愁?”