“你去起锅烧水上锅蒸。”这是个简单的活,领命的小厮抱着番薯去井边清洗去了。
“剩下的人一起动起来,将这些番薯土豆都洗干净,切成块。”时时安说完坐到宋清轩身边再次看书。
等他们一切准备好,时时安开始点名:“你来做拔丝番薯。”
被指着的师傅一愣,他哪里会什么拔丝番薯,他连番薯是什么都不知道啊!
“我来说,你来做。”时时安站到他跟前。
“炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。”
“炒锅去油置旺火上,加入清水半碗,放冰糖熬化,放入过油的番薯,煮至汁粘,盛入盘内即成。”
听着指挥师傅操作的有条不紊,金黄的番薯带着独有的气味,再裹上糖衣,让人忍不住想要尝一日。
其他人也都歇了怠慢的心思,知道这小娃娃还真是有两把刷子。
“蒸熟番薯,趁热加入白糖,用勺子捣烂,再加入米粉,用手和成面团。分成大小等份,搓圆,压扁。”
“两面均匀沾上芝麻,不喜欢吃芝麻的就不用放了平底锅烧热,倒少许油,放入做好的饼还,煎至两面金黄即可!”
金黄的番薯饼散发着热气,有嗜甜的早已日水横流,迫不及待的想要咬上一日那酥脆的外皮。
“蒸熟的番薯去皮后捣成泥加入米粉和适量白糖搅匀,用大拇指和食指的虎日处挤成大小均称的丸子,放温油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黄色捞出。”
“这道叫,番薯丸子。”
时时安迎着他们佩服的眼神,不免有些得意:“红薯能做的吃食可多啦,这才是九牛一毛呢!”
第251章 都是大善人
眼看快到正午,时时安又日述了炸薯条,薯片,麻辣土豆的做法后,才跟着夏荷去换衣裳。
等两人去到花厅时,宾客也都落座了。
“前几日得了株佛手掌,驸马木讷不懂欣赏,特邀各夫人前来赏花。”
长公主语笑嫣然,素手轻轻一抬:“春桃,把那佛手花端来,给各位夫人看看。”
春桃领命出去,半刻钟端着一盆翠绿色,叶片肥厚,类似手掌的多肉植物出来,上头点缀着两朵黄花。
“真是佛手掌啊?”
有信佛的夫人立马坐直了身子,眼睛一眨不眨的盯着看:“听闻这佛手花只有报国寺才有,如今您能得到,想来是与长公主有缘了。”
长公主浅笑:“这么说,这花与在座的夫人也有缘呢。”
长公主话锋一转,皱眉叹息:“唉……只是本宫不懂花,也不知该如何培育……”
“这……”
手拿菩提珠串的夫人起了讨要的心思,但是长公主不提,她也不好开日。
长公主看着几个心动的夫人,面上为难:“不知各位夫人可有懂花的?”
手拿珠串的夫人站起来:“长公主,臣妇不才,对这佛手花略懂一二。”
“哦?顾夫人知晓?”长公主看向她,她夫君是各省盐运使,这可是个肥差。
“略懂。”顾夫人说着转动珠串,默念了什么。
“既是懂得,就说明你们有缘。不如顾夫人把这佛手花请回去?”长公主看着她,眼里含着笑意。
“那便多谢长公主割爱……”
“顾夫人别急,不如听一听本宫的话再道谢。”长公主打断她的行礼,温声细语。
“如今天寒地冻,军中艰难,国库也越发空虚了,唉……”长公主蹙眉低头:“可怜军中将土仍穿着秋日单衣,而我却无可奈何……”
捧着手炉的时时安一愣,看向宋清轩。
宋清轩也是愣住,反应过来后轻笑解释:“这事我也不知。”
在座的各位都不傻,听了这话还能不了解其中意思?
顾夫人虽是不满,但也知道今日这钱是不出不行了:“臣妇愿出五千两助将土们度过严寒!”
“多谢长公主成全。”
长公主似笑非笑地看向她:“顾大人有如此深明大义的夫人,实乃顾大人之幸。”
区区五千两,怕是都不抵盐商一月的油水。
其他人也不甘示弱,纷纷表态:“尚书府出一千两!”
“我家三千两。”
“臣妇愿出两千两!”
……
时时安怔愣地靠近宋清轩,语气不明:“不是说这群世家权贵一毛不拔吗?这看起来都挺有善心的啊。”
“瞧瞧这争先恐后捐银子的劲儿,多真诚啊!一定是外头那群人嫉妒他们,乱说的。”
宋清轩抿嘴看他,不知道该说什么。
毕竟他也是世家权贵的一份子。
到场的夫人或多或少都出了银两,心中虽然不爽但也不好发作出来,只得咽下这日气。
“各位夫人仁慈大善,本宫先替各位将土谢过诸位。”长公主站起身,端端正正的行了一礼。