弹幕又是一阵惊叹:
【哇好漂亮啊,这就是包子吗?我感觉肯定会很好吃!】
【主播好厉害啊,手指就那么一翻一个这么漂亮的包子就成型了,我都没看清楚怎么做到的,是怎么捏出那么多褶子的啊?】
【呜呜我在和主播学着做,但捏褶子怎么都捏不好这团面粉难道要浪费了吗?】
【哇姐妹你牛啊!就开始学起来了,我怎么没想到呢?我完全可以在主播做的时候也跟着学啊,干嘛非得等主播直播结束看视频啊】
【我这个手残还是看主播视频吧,感觉我学了也学不会……】
郁珩笑着道:“这个其实不难,多捏捏也就会了,讲究一个熟能生巧。”
当然了,还是需要一点点天赋的,有的人就是怎么学也学不会,哎,那就没办法了。
一般多练练肯定是有用的。
封凛知和郁珩两人一个擀皮,一个包,桌上的包子在以飞快的速度增加着。
观众看着那摆着的一个个白白的包子,也不由生出一种期待来。
第55章 白白胖胖的包子出炉了~
直播间观众看着郁珩迅速地包包子,看着那面皮和馅料在郁珩手中很快就变成了一个个漂亮的白团子,也不觉得无聊,反而一个个看的有滋有味。
郁珩也没有光包包子不说话,时不时会和观众闲聊几句,或是回答一下弹幕上的问题。
他也没有非要把所有的包完再去蒸,而是包一锅蒸一锅。
封家没有那种大蒸笼,为此郁珩还专门去星网上买了一个回来,不过不是竹制的。
星际时代的竹子目前的主要作用就是观赏,郁珩还真没看见有人拿它做别的。
之前忘了,等回头有时间他和封凛知一起做个竹制蒸笼出来,他还是觉得竹蒸笼蒸东西最好。
现在就暂时用他买回来的这个好了,他买的蒸笼还挺大的,有三层。
因为封家人的饭量还挺大的,郁珩自己也嫌麻烦,所以他擀面皮的时候特意擀大了些,蒸出来之后大概有成年人拳头大小。
包好一批后,郁珩又醒了十分钟,趁这个时间又继续包第二批包子,十分钟后,将醒好的包子全部放进蒸笼。
抬眸对镜头解释道:
“现在就可以开始蒸了,锅中放冷水,等水开再蒸十五分钟关火,然后再闷五分钟就行,这样蒸出来的包子不仅好吃,也会更好看。”
【主播主播,你那蒸笼里怎么不一层多放几个啊?我看中间还有空间,完全可以再多放几个啊?】
郁珩笑着道:“因为包子蒸的过程中还会变大,所以每个包子之间都要隔一些距离,不能一点儿空隙都不留。”
【噢噢这样啊,包子还会变大啊?我还以为就这样了呢!哇哇有点期待,不知道蒸出来怎么样~】
郁珩笑笑,继续开始包第二批包子,他买的这个蒸笼每一层放他包的那样大小的包子可以放十个,所以一次性可以蒸三十个。
他准备蒸八笼,一笼用来抽奖,另外七笼除了今天的晚饭,剩下的全部冻起来,留着慢慢吃。
按一天吃一顿的话,封家所有人一起吃也能吃一个星期呢。
吃完之后什么时候想吃了再包就是,而且他也不喜欢将包子留太长时间,虽说也不会坏吧,但留太长时间他总感觉有点膈应。
还是新鲜的最好吃。
说笑间,第一笼包子也蒸好了,郁珩将包子全部取下来放在大盘子中,递给封凛知一个,自己也拿起一个。
对镜头说道:“可以吃了,小心烫。”
看着一个个白白胖胖的大包子,很多观众双眼放光,郁珩话音一落,立刻扑了上去。
【嗷!烫!斯哈!但是好好吃啊!】
虽然郁珩每次都提醒了,但总有一部分等不及的观众被烫到,郁珩对此也是无奈。
不过反正是虚拟数据,被烫一下也没什么问题,烫就烫吧。
郁珩手上拿的这个是香辣萝卜丝馅儿的,馅料中的油脂已经渗透到了面皮表面,原本雪白的包子被染上了红油的色泽,看上去更加诱人。
郁珩将包子掰开,露出里面的馅料,香气扑鼻,咬一口,面皮暄软还带着淡淡甜味,萝卜丝香辣爽口,非常美味。
郁珩咀嚼的速度加快,几口就吃完了一个大包子。
然后拿起第二个慢慢吃着。
算算时间,他也好久没吃过包子了,从来到星际开始算,也有二十五年没有吃过了。
想想还怪想念的,今天总算能吃个过瘾。
封凛知看着手中白胖软乎的叫包子的东西,忍不住咬了一口,他这个是白菜猪肉馅的,不辣,但同样鲜美可口。
肉软嫩多汁,白菜清甜,包子被咬开后,还能看到面皮里面流淌着的那一汪油脂,却丝毫不会腻,反而越吃越想吃。