“大家看到这里的一团黑色物体没有？要将这里去掉。”郁珩拿着一个扇贝，手指指着扇贝肉上的黑色部分道。
“然后我们将泡好的粉丝放在贝壳中，再把贝肉放在粉丝上面，贝肉上面我们要浇酱汁
料汁也很简单，起锅热油，油热放入姜蒜末和小米辣，当然，不喜欢吃辣的可以不放辣椒。
将这几样小火炒香，注意，一定要小火，不然容易糊，炒之前还可以将蒜末用水泡一下，这样就没那么容易发苦。
炒香之后再倒入生抽、老抽、少许盐和糖，以及适量清水，搅拌均匀之后煮开即可。
要是觉得在锅里煮麻烦，直接在碗中放入蒜末辣椒等调料，用热油淋上去激发香味也可以。
酱汁做好后，我们将它均匀地铺在每个扇贝上，然后将扇贝放进锅里蒸，水开蒸十分钟左右就可以吃了。
喜欢葱花的还可以再撒点葱花，一道粉丝扇贝就做好了。”
粉丝扇贝的做法并不复杂，时间一到，郁珩掀开锅盖，浓郁鲜香的味道扑面而来。
观看的观众忍不住深深吸了一口气，不用等郁珩开口，好奇又略带急切的品尝起来。
扇贝本身的鲜甜，配上好吃的蒜蓉酱，蒸过之后完美地融合到一起，一口下去格外满足。
【好香啊！好好吃(′`)】
【我也觉得，原来扇贝搭配上粉丝这么好吃(ˉ﹃ˉ)就是浸泡清洗之类的步骤比较麻烦。】
【楼上，好吃的美食自然是需要时间的嘛，想到这个这么好吃，处理起来就不会觉得麻烦了~】
【好好吃，我两口一个，吃得简直停不下来，决定了，等我放假立刻买票到海洋星捞海鲜！】
郁珩唇角微勾，和封凛知一人吃了一个扇贝才开始继续做下一道菜：
“其实蒜蓉酱搭配其它海鲜也很好吃，比如基围虾，将虾开背去虾线，同样将泡软的粉丝铺在底下，虾放在粉丝上面，淋上蒜蓉酱之后加一点点水，然后上锅蒸。
这样做的蒜蓉粉丝虾同样很好吃，重点就是这个蒜蓉酱汁，以及粉丝，和虾类和贝类搭配在一起很合适。”
做好蒜蓉粉丝虾郁珩又做了一道油焖大虾，然后继续做蟹，除了以前给大家做过的香辣蟹，郁珩又做了一道避风塘炒蟹。
同样是要将蟹处理干净，之前直播的时候也教过，在粉丝的要求下又教了一遍，处理好之后将蟹砍小块，蟹盖留着。
在蟹肉切开的地方都蘸上一层薄薄的生粉，起锅热油，油热将蟹放进去，蟹盖表面朝下，这样蟹黄不容易掉出来。
将蟹炸好后先盛出备用，然后在锅中加入蒜末姜片小米辣等调料炒香，炒香后倒入面包糠，用小火炒至酥脆，之后将炒好的蟹倒进去。
翻炒几下后放入适量盐，加入葱花，翻炒均匀即可。
尝一口，蟹肉香辣，香辣的口感中又带着蒜蓉的独特香气，美味鲜香。
观众仍旧吃的不亦乐乎。
之后郁珩又做了爆炒鱿鱼，辣炒蛏子等等用不同海鲜制作的菜肴，观众享受美味的同时，也学到了各种海鲜的一些相关知识。
最开始做的捞汁小海鲜也冷藏好了，鲜甜微辣，十分入味，观众又是一顿好评。
一场直播下来可谓是意犹未尽，催着郁珩第二天继续下一场直播。
郁珩和封凛知两人在海洋星上待了五天，每天都会开一次直播教大家做各种海鲜菜品，剩下的时间就在海洋星上到处游玩。
将海洋星各种风光体验个遍，两人才返航回去首都星。
第173章 合作
在海洋星玩了五天，郁珩暂时不打算立刻前往下一颗星球，有美食世家发消息来寻求合作，两人便先回了首都星。
“怎么样？要和穆尔家族合作吗？”
待在属于两人自己的家里，封凛知温柔地看向懒洋洋躺在沙发上的伴侣。
郁珩斜躺着，眉毛稍稍挑起，面上带着一丝笑意：
"穆尔家族在帝国十大厨师世家中排名第四，旗下也管理经营着不少餐厅，平时比较低调，不过现在发消息给我，想来也是想通过合作让他们家族的排名更上一层吧？
果然也是有野心的，不过对我来说没有影响，我刚刚看了他们发的消息，态度很诚恳，合作倒也可以。
虽说我自己开了酒楼，但目前只在首都星，那么多星球都没有呢，我也没有那么多精力在每个星球都开分店。
穆尔家族名下的餐厅不少，和他们合作的话我主要出技术出想法，其它方面不用我操心，其实也不错。"
封凛知刚刚也看了穆尔家族给青年的消息，的确如青年所说，对方的态度很好，很有诚意。
之前不是没有家族找青年合作，只不过言语间大多透露着一种高高在上的态度，加上其它各种各样的原因，所以一直没有和任何世家合作罢了。