【做起来是真麻烦，但吃起来也是真好吃啊啊啊(′`)】
郁珩笑了笑：“喜欢就多吃点，现在我们来做夫妻肺片，夫妻肺片也是一道川菜，为什么叫这个名字呢？
相传是因为清朝末年……后来，有一对叫郭朝华和张田政的夫妻，以制售凉拌肺片为生……后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺……”
观众听得津津有味。
【牛肉、牛心、牛舌、牛肚……哇，全是牛身上的部位，夫妻肺片用了这么多东西吗？】
【配上红油浇在上面(ˉ﹃ˉ)我口水都要下来了，肯定很好吃，主播快做~】
夫妻肺片第一步当然是处理牛肉和牛杂，处理好后将牛肉和牛杂都放在沸水中煮出血沫后捞出来冲洗干净，之后重新在锅中加清水。
然后再放入花椒、八角、桂皮、生姜、小茴香、草果、香叶、盐等香料开始卤牛肉，先开大火煮沸，然后转小火继续煮，煮到牛肉软而不烂就可以关火。
郁珩开播之前就已经煮上了，现在已经煮好了，他抬眸对着镜头讲解道：
“牛肉和牛杂现在已经煮好了，处理方法和加的香料之类的等会儿我发到个人主页上，大家感兴趣的直播结束之后可以去看看。
现在我们来调个料汁，在碗中加入辣椒油、花椒粉、花生碎、白芝麻、蒜泥、糖、热油泼上去激发香味，然后放入生抽和卤水搅拌均匀。
然后把牛肉和牛杂都切成薄片，将料汁浇上去就好了，喜欢吃香菜的还可以在上面撒一把香菜。”
郁珩边做边讲解，很快，一道色泽红润油亮、味道麻辣鲜香的夫妻肺片就做好了。
夫妻肺片
香味刺激着观众的食欲，郁珩做好之后就立刻将爪子伸了出去。
【斯~好辣~但好好吃啊Ψ(￣￣)Ψ】
【嗯，牛肉又香又嫩，一点都不塞牙，牛筋也是软糯爽滑、牛肚牛舌也都好好吃，我好喜欢这道菜！！】
【原来这就是夫妻肺片，看上去红亮亮好看引人食欲，吃起来也是香辣可口，华夏美食真的好好吃啊(p≧w≦q)】
【是啊，一想到以前那么多美食现在好多都没人会做了我就觉得好可惜~还好有主播(＞＜)从主播这里学到了好多美食啊！】
观众兴奋地讨论着，郁珩对此也很满意，越多人知道和喜欢华夏美食他越高兴，笑着继续道：
“这四道大菜都做好了，现在只有一道青菜豆腐汤了，这个就非常简单了，大家自己在家学起来也比较容易。
光用青菜和豆腐的话会比较清淡，可以加点其它食材一起搭配，这样做起来更容易味道也更好。
首先我们处理一下食材，青菜切段、豆腐切小块、葱姜切末，然后再在碗中打入一两个鸡蛋，我还准备了一点小虾米，这样会更鲜。
锅中加少量油，放葱姜末和小虾米炒香，然后加水烧开，烧开后放入豆腐再煮几分钟，然后加入青菜，把蛋液也淋下去，最后再加点盐就好了。
大家放蛋液的时候可以开大火，这样蛋液凝固得快，汤看起来会更清爽，当然喜欢那种蛋花汤的小伙伴也可以开小火，将蛋液全部搅散，那样就更有蛋花汤的感觉了。
豆腐的话用嫩豆腐最好，这个看个人喜好，觉得有豆腥味的还可以提前将豆腐焯一下水再放进去，这样会好一点，菜的话生菜小青菜油麦菜什么的都行，同样是看个人喜好。
喜欢吃香菇的还可以加一点香菇，会更鲜，想要汤颜色更好看的话可以在锅中煎蛋加开水，这样汤汁就是奶白色的。
大家也看我的直播也看了这么长时间了，许多做菜小技巧也都知道一点，做汤的时候完全可以根据自己的口味增减食材，
不必一丝不错的按照我的来，明白吗？”
【明白明白！主播你教的东西都很有用，我现在已经会做几样简单的菜了，平时不忙的时候就可以做给自己吃。
再也不用一想吃天然食物就去餐厅啦！感谢主播！！！】
【确实，自从看了主播的视频后，我都学会不少菜了，之前那些灵厨师都将自己的做菜方法藏得死死的，还是主播好，来亲一个（づ￣3￣）づ╭～】
【全网再也没有谁和主播一样教我们做这么多菜还每样菜的制作步骤都这么详细了！幸好有主播啊，没有主播我可能永远不知道以前还有这么多美味的菜品！
那些餐厅里的菜虽然也有好吃的但都死贵死贵，菜色也有很久没有新增了，还是看主播的视频快乐啊~】
【主播之前说过最多还有一年时间就开店的，现在离主播开店的时间越来越近了，期待主播开店()】
郁珩笑道：“快了，现在在上学，等这一学期结束，再完成一件重要的大事，之后就可以开店了。”