丁大山他妈妈不容易。
年轻的时候,在大家族里头当大嫂,伺候一大家子人。
她生了他们六个孩子,挨过了那个饥荒年代,又挨过了特殊的时代,老伴儿在那场浩劫中先走了。
她自己咬着牙,撑起了整个家,把六个孩子都养活了。
现在老太太都已经六十六岁了,一身大大小小的毛病,也不知道能活到哪一天。
丁大山他们六个兄弟姐妹,现在过的都还不错,对老娘也都很孝顺,就想着要让她安度晚年。
这不,丁家大嫂打听到了有这么个名厨,就赶紧托人去找她预订。
预订还是挺痛快的,他们给了一百块钱的定金,商量的也都还不错,大厨报出来的菜单他们很满意,就直接定下了。
因为口碑好,之前都有很多人在传,大家伙的期待都很高,也没提前试菜。
大家伙抱着老大的期望,一番筹备礼品,宴请了整整八桌宾客。
总算是等到了寿宴这天,一时间,高朋满座,一阵阵寒暄,宴席的菜品自然是重头戏。
就在所有人的期待之下,一盘盘菜上了桌。
他们特意定的那个鲤鱼跃龙门,说是苏大厨的拿手菜。
据吃过席的认识人说,那鱼的形状是尾巴朝上翘,鱼头朝上,定型特别好看,就像是随时要一跃而起的那种造型,寓意十分吉祥,而且鱼肉是香脆可口的。
正好老太太就喜欢吃鱼,而且这种外酥里嫩的口味,正是她最喜欢的。
早些年,她身体还好的时候,就乐意做鱼。
现在年纪大了,身体不行,做不动饭了,一听说寿宴上有鱼,而且是大厨做的,老太太也十分期待。
孩子们都这么孝顺,老太太也十分有成就感。
她还告诉了自己那一桌老姐妹,这席面上还有她爱吃的肘子,甜口菜。
听说,肘子和拔丝三样,那大师傅做的都是一绝。
老太太说着说着,自己都开始咽口水了。
天气最近实在是有些热,她也没什么胃口,难得今儿她心情好,胃口大开,她觉得,这席面,她能干两碗饭。
可是,这鱼端上来的时候,大家伙一看,什么鲤鱼跃龙门,鱼软趴趴的躺在盘子里,这鱼根本就没立起来!
这也就算了,老太太那一桌的鱼吃着还一股苦味,怕是这个鱼在处理的时候捏破了苦胆。
鳞刮的不干净,特别腥,皮一点都不脆,再往里夹鱼肉的时候,好像还有点没熟,那肉质的纹理还往出渗血呢。
那拔丝三样,属实太甜腻了,而且,油腻腻,根本拔不起来丝。
老太太的脸色已经不太好看了,二儿媳妇用筷子巴拉了一下鱼肉之后,又补刀道,“这不是鲤鱼吧?刺这么多,鱼这么小,这……这是草鱼吧!”
老太太顿觉乌云盖顶,更郁闷了。
这哪是给她做寿呢,这是给她折寿啊!
人心里一旦有了怀疑,就会把怀疑无限地放大。
老太太吃了一口酸菜,觉得有点臭。
接二连三上来的菜,每一道,她都觉得倒胃口,一点食欲没有。
唯一能上得了台面的,就是熏鸡了,她只能在众目睽睽之下,硬着头皮,多吃几口。
老太太接受了很多人的祝贺之后,脸上虽然勉强挤出了几分笑意,但心里已经觉得委屈,伤心了。
她六十六岁的寿宴并不好吃。
哪怕宾客们都已经很给面子,很客气了。
可是,她从这些个老朋友,亲戚,邻居的脸上和言语间也看到了同样的对寿宴的不满和嫌弃。
原本,将近三个小时的寿宴,也不过吃了一个小时就草草了事了。
事后,老太太也没有跟孩子们一起其乐融融的说说笑笑,只推说自己累了,就回了自己屋里。
这厨子是丁大山的媳妇儿找来了,但办寿宴的钱是六家一块平摊凑齐的。
这寿宴做的这么差,肯定要再说道说道。
剩下的五家兄弟姐妹刚一坐下就开始数落宴席上的种种不是,丁大山的媳妇自觉面上无光,也十分抱歉。
宴席结束了,厨师“苏宁”过来和丁大山的媳妇结账。
丁大山的媳妇也是一肚子的愤怒和委屈,正好就发泄在了这个厨师的身上。
一番讨价还价之后,八桌八百块钱的宴席,最后他们丁家只出了五百。
那姓苏的厨师自知自己手艺不行,也没太过分,收了钱,就这么收拾了东西,走人。
那三百块钱就当是孝敬老太太的了,够平时给她买些个肉蛋奶填补一下肚子,或者买一些药治疗病痛。
但是老太太这心里不痛快,让大家也觉得这个宴席办的没滋没味的,钱花了个冤枉。
本以为这件事就这么过去了,没想到,生日的当晚,老太太就上吐下泻了。