京都有钱人多，消费能力强。高端的酒楼也不怕没人来消费。只要做的足够好，不愁着没客人。
要是开低端的酒楼，倒是可以走量，不过算起来，不如高端酒楼来的划算。
高端酒楼利润大，稍微有点生意也比普通的酒楼生意爆火来的好。
顾筱花了几个月的时间，弄好了酒楼装潢的事，开始准备开业。
酒楼比之她之前开的酒楼，要大很多，里面的装潢也非常豪华。不过豪华中却带着特色，顾筱亲自设计里面的装饰，引用了一些现代的设计理念。
开业之前，顾筱也领苏城过来看了下，看到媳妇儿设计装潢出来的酒楼，苏城忍不住的夸赞道，“媳妇儿，你这酒楼弄的可真好看，咱们大齐国找不出第二家来。
这么好的酒楼，光是冲着这排面，城里的有钱人肯定都会过来。
还有你制出来的菜谱，这些菜也都是听都没听过的，物以稀为贵，越是稀奇的东西，大家越喜欢。尤其是在京都，有钱人喜欢攀比猎奇。媳妇儿，要我说，你这酒楼开起来，生意肯定不用愁。
回头我官场上认识一些人，领着他们过来吃吃，给咱们酒楼的生意做点儿宣传和带动作用。”
顾筱应了一声。
那些达官贵人也爱攀比，苏城多领一点儿有权势的人过来吃饭，酒楼的生意肯定会被带动起来。
而那些普通的有钱人，见当官的都过来酒楼消费了，定会趋之若鹜。
对于自己开的酒楼，顾筱还是有几分自信的。
酒楼装潢布置好了，定出来了特色菜谱之后，接下来顾筱便忙活着招人和培训工作。
既然服务的是达官贵人，高端的消费群体，服务肯定要到位。
顾筱招的服务员都是一些识文断字之人，并不是普通酒楼干粗活儿的工人。
男女的相貌也有所要求，要长相标致，服务人员的仪态和形象都非常的重要。
正是因为这些要求，服务员给的工钱很高。
因着顾筱给的福利待遇好，过来应聘的人不少。
二宝和铁蛋跟着顾筱后面，看着顾筱选人。
见顾筱选的都是好看的人，二宝好奇的问道，“娘，你为啥都选好看的人来咱家酒楼干活儿呀？”
二宝虽然小，不过现在对生意上的事情非常的感兴趣。希望能跟着顾筱后面学点儿东西，等他长大了也像他娘一样有本事会挣钱。
“好看的的人看着更赏心悦目呀，咱们酒楼走高端路线，做有钱人的生意。他们花那么多钱过来消费，总得让他们看的舒心，服务的舒心。”顾筱耐心的同二宝解释道，完全不因为二宝只是个孩子而不搭理他。
顾筱知道，二宝这孩子聪明，做生意也非常有天赋。要不然也不会如同书里写的，长大后会变成一个大奸商。
现在她从小教导培养，相信二宝能听懂，对他以后自己经商也是有好处的。
二宝听了顾筱的话，点头道，“娘，原来是这样呀，二宝知道了。”
顾筱温柔一笑，“二宝，咱们做生意，并没有固定的路数，得根据不同的情况做不同的安排。服务对象和需求的不同，你得站在顾客的角度为他们考虑，替他们考虑周到了，人家的体验感好了，以后才会继续光顾你的生意。
你若是做的让顾客不满意，自然人家就不会再过来。”
二宝一脸认真的将顾筱的话记在了心上。
“娘，二宝晓得了。娘真厉害，说的话好有道理！”二宝说着，满脸崇拜的看着顾筱。
顾筱笑着捏了一下二宝的脸蛋，满脸宠溺道，“二宝也聪明，以后长大了肯定比娘还要来得厉害的。”
毕竟这小子以后可是全国闻名的大奸商，不厉害的话也做不到如此。
二宝却嘟着小嘴道，“娘，我长大了以后肯定没有你厉害，二宝能有娘一半厉害就很高兴了。”
顾筱被二宝逗乐了，“怎么会，二宝这么聪明，谁说没有娘这么厉害的？都说青出于蓝而胜于蓝，到时候二宝肯定比娘出色优秀。”
“娘，二宝肯定不如娘厉害的。娘是实际上第一厉害的人，回头二宝能当第二厉害的人这已经很知足了。”
顾筱看着二宝这幅软萌的模样，笑容更多。
这孩子估摸着不知道自己长大后的厉害之处，等他长大了也就知道了。
第392章 开业第一天
选好了服务员，接下来顾筱花了几天的时间对这些服务员培训。
顾筱培训的无非是服务人员礼仪问题，对待顾客要做到足够的礼貌和客气。必须把顾客当做上帝一般的对待，尽量的做到让顾客满意的服务。
培训了几天后，既然这些服务员考核达标，顾筱便准备开业事宜。