汴京冷饮铺(美食)(37)

作者:星小旺 阅读记录 TXT下载

待双方拍板,签了文书,虞凝霜将三个月租金一遭付了,此事便成了。

辛辛苦苦大半个月攒的钱,这些又只剩几两小碎银在身,可虞凝霜没时间叹惋,如一只全速旋转的小陀螺一样开始了铺子的修葺。

铺子尽头打个柜台,许宝花坐在后面又能歇乏,又能将整个铺子情况尽收眼中。

再把门窗重新刷漆,地上重新铺板。那组柜架还算新,擦干净了就能用。

柜架都是贴墙放,中央却是空着的。于是依着这狭长的屋型,虞凝霜还打了一套长长的宽板凳,顺势摆上。这就像是现代鞋店里可供顾客坐下的换鞋凳。

诚然,让此世之人当众在外试鞋是天方夜谭,但却也给了虞凝霜灵感——等以后开一家专门服务女宾的鞋履铺,想来是可行的。

至于现在,能让顾客对着货架坐下休息一会儿,聊聊天,扇扇风,不仅可能增加销路,也算是她对目前市场“卖鞋的铺子只负责卖鞋”这种无趣的售卖方式尝试的一次解构吧。

至于更出人意料的营销手段,虞凝霜还是要特意留到开业当天。

风风火火折腾三天,鞋履铺终于开业。

这一日,虞全胜和虞川都请了假,一家五口都穿了新衣,早早来到红纸装饰的铺门外。

没余钱请人吹打弹唱,所幸虞全胜的大嗓门有了用武之处,将“新店开张”四字喊得响亮悠转,直砸到每一个路过人的耳朵里,引得人纷纷驻足观望。

随着噼里啪啦的鞭炮,人们就见那“许娘子蒲履”的招牌上了门楣,便知这是新开了家鞋履铺子。

只不过……为什么鞋履铺子门口,还摆了张长案卖饮子啊?

第18章 受欢迎、自助冰碗

长案一侧是个大瓷瓮,另一侧除了几摞竹碗,则是一个大食盘,上分一格一格,每一格内都装着不同的食材。

虞含雪今日有吃播的任务,此时早已迫不及待巴着长案问,“阿姐,我可以吃了吗?”

眼瞧着看热闹的人有不少了,虞凝霜便点点头将妹妹抱起,让大家都能看清她的动作。

只见虞含雪先拿起了一个竹碗。

就是最普通的那种竹碗。将竹子随着竹节砍断,稍打磨一下就可以当碗当杯用,粗糙得很,又实用得很,便宜得很。

虞凝霜前日以不到三百文订了一百个,如今都拿出来用。

“那边,那边。”

虞含雪伸着小胳膊指挥阿姐,到了大瓷瓮边将盖子一掀,一阵白茫茫冷气中,一大瓮绿豆冰沙得见天日。

最底层是熬煮得至臻完美的绿豆沙。再没这么标准的豆绿色了,沉稳又典雅,好像看一眼就能消除暑意。绿豆被熬得开花,露出鹅黄色的内芯来,又被足量的糖润得紧密挨在一起,成为了稳定的基底。

在其上,则是一座不知道怎么做出来的小冰山。形状规整,晶莹剔透,正迎着晨起清亮的日光闪闪发光。

“哪里买的冰,这么纯净?”

“做的是酥山吗?比我那日在吴员外家看到的还好!”

人群不断发出惊呼,都争先凑上来想细看。实在是他们没见过这么漂亮的冰山。

就在他们以为这冰山是整个被雕刻出来的时候,虞含雪的无情小铁手已经行动,连冰碴带豆沙挖了一大勺,努力将其装到了自己的小碗里。

“这冰碴怎么这么细啊!像雪一样!”

“真的,没见过这么细的冰!”

虞含雪已经在竹碗里装出个小冰丘来,仿佛是瓷瓮中景物的迷你缩小版。

接下来,她又到了小料区,用配着的竹勺,依次往自己的冰丘上加糖渍的各色蜜豆。白芸豆、花芸豆、赤小豆、黑米等等种类齐全,都是虞凝霜早准备好的。

她还切了一些鲜果。左右现在杏子李子都便宜,挑些品质好的金杏紫李买来,也就十几文一斤的事儿。切成小块摆着,整张长案看起来更丰盛不少。

虞含雪动作很慢,手上也没什么准头,但是众人还真就目不转睛看着她将这碗冰碗子一点一点装好,然后蹦下地,开开心心吃了起来。

许宝花和虞川性子都腼腆,也不知道趁机宣传一下,虞全胜却是个外放的,把脚刚沾地的小女儿又抱了起来举高高,问她“好不好吃?”

虞含雪当然一个劲儿点头道“好吃”,可爱的小样子看得人都要忍不住跟着她笑起来。

虞凝霜适时介绍。

“这是我家卖的‘自助冰碗子’,自给自足,自助自取。众位若是有兴趣,在我这儿三十文钱买个竹碗,就可以自己装盛一碗冰碗子。”

“自己装啊?”

“哎这倒是有趣!”

“三十文也不算贵。”

“装多少都行吗?全装冰也行?”

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