“来人。”掌柜沉思良久传唤来人,“去把辛爷招来。”
辛爷是一只跟在掌柜身边的厨师了,是值得信任的人。
辛爷正在准备今天的食材,听到人传唤,连忙去二楼。
“少爷,你找我?”
“辛爷,你来了,正好,这边有个事情需要你在场。”掌柜起身招呼人坐下,这可是镇店之宝啊,店里的招牌菜只有辛爷能做的出来,别人怎么做都做不出来,不敢得罪。
吴小刚朝辛爷点点头,就当打过招呼了。
“你开始说配方吧。”掌柜的合上扇子,啪的一声放在了桌子上,拿起一旁的毛笔,在研好的磨里点了点。
吴小刚:“撕碎包菜,不能太小,不能太大,要刚好能入的了口,洗干净控干水分,将辣椒切成小丁,最好是红色的辣椒,因为看着美观。”
“用盐和白糖腌制一炷香的时间,将腌出来的水分倒掉一半,随后放进切好的辣椒,倒上醋,醋最好是倒的能没过菜的程度即可。静置一个晚上,第二天就可以食用了。”
吴小刚只顾着说,但是心里想着是,哇,这毛笔字写的是真好。
掌柜的写完吹了吹,交给辛爷,“辛爷,麻烦有空尝试下。”
辛爷恭敬的接过,等上面的字迹干了叠起来揣进自己怀里。刚刚尝过那泡菜的味道,白菜爽口清脆,酸甜适中,他是做菜的他知道,这个东西确实是开胃的好东西。
见吴小刚紧锁的眉头,掌柜的狭长的眼睛望过来,“还有什么事情吗?
吴小刚想了想还是说:“这菜成本小,可以当做送的小菜,若是只当做一道菜,未免有些亏。”
“怎么说?”
见掌柜的来了兴趣,吴小刚便把自己仅有的商业知识和理论给说出来,“今天这坛可以先端下去给客户,常来的客户可以送上一盘,说是回馈老顾客的福利。”
“又或者可以,在本店消费满三次,免费送一盘菜,这样会吸引顾客远远不断地来。”
“吃过的人出去之后肯定会口口相传,这样本店的口碑也打出去了。”
这是最简单的噱头了,而吴小刚也就只能浅浅的提醒了自己遇到的第一位老板,老板这么聪明,应该是一点就通。
“再加二两银子,这坛子我也征用了。”掌柜豪爽的同意,他怎么就没有想到这个法子呢,不光这个,后面也可以学这个法子如法炮制啊!
甲乙双方就今天的谈判都非常的满意。
吴小刚捧着那十二两银子,差点哭了,这是自己谈成的第一笔生意啊,以前挣钱怎么就那么难啊。
摸了摸自己的心窝窝,嗯,今晚可以吃顿好的。
第46章 买房
揣着怀里的银子,吴小刚没有任何犹豫的走进了一家烤鸡店,要了一只鸡,出了烤鸡店,拐角又进了一家糕点店,提着糕点出来。
正在路上琢磨着怎么才能钱生钱,存到钱庄倒是可以,等季君衍回来跟季君衍说说,虽然说自己现在只是赚了点银子,但这个工作目前是丢了,他还得想个其他的法子,沿途走过来,吴小刚都在观察,街道的吃食十有八九,差不多都是一种,并不是新颖,竞争力度也不大,不像现在的吃食,包子,饼子,烧麦,肉夹馍,牛肉饼的,几乎能看的见的都是烧饼,或者包子,因为在人的认知里就只有这些了,而且放点其他的东西又会增加成本,所以大家之间几乎没有什么竞争力。
前方略有吵闹声,吴小刚伸长了脖子眺望了下,还是看不清前方发生了什么,于是走上前去问了前面的一位小哥,这具身子在自己好吃好喝的供养下,已经开始长个了,至于能不能长到自己原来的身高,还是很难说,但是至少不能低了,一米八到不了,那一米七八总得有吧,不然那也太低了,男人不能承认自己不行,也不能承认自己不高。
“小哥,前方是在干嘛呢?”戳了戳了前边的人好奇的问了下。
小哥回过头看了吴小刚一眼,摇摇头,然后甩了甩袖子,“害,没什么,就是这家说是要换到京城去了,这房子留着也是留着,准备出手卖了。”小哥上下打量了一番吴小刚的穿着,比粗布麻衣好一点是细棉麻,冷哼了下,“别看了别看了,你也是个买不起的。”扬了下袖子转身就走。那人走的急,吴小刚抓都抓不住,本来还想问下多少钱呢。
这不就是瞌睡遇上枕头了,不好事嘛,要是说给季君衍听,季君衍一定很开心。
本来要走了要走了,吴小刚还是不死心的转过身,问下另外一个人,把右手的糕点换到左手上提着,拉住另一个人的衣袖问:“你好,那有没有说多钱卖啊?”