吴小刚拿着菜单对了好久，两到三人的，三到四人的，他几乎是按照海底捞的标准来安排的，价格设定也是，两到三人的六十两，三到四人的八十五两，这个价格还是吴小刚对比了好几家才定的。
员工从招收到现在增加到了十二人，按照现在这个店的规模，人数还是不少的，基本忙完前面的下午的时间吴小刚都在那里培训员工，从说话服务态度各方面，都在进行培训，墨姜在一旁目瞪口呆的看着，自己那个店里的人是不是也可以叫过来让小刚给培训一番，这个服务就是不一样上升了不止是一个档次的感觉。
“你们要记住，来者皆是客，一视同仁即可，不管是富有的还是跟我一样或者跟你们一样的来吃饭，换位思考一下，如果是你们去一个地方吃东西，你是希望别人尊重你还是对你爱答不理的。”
“一个好的服务理念，就应该是从你的大脑里甚至你的骨子里都得养成，服务好每一位客户，是我们的理念，但是遇到撒泼挑事的客户，都一律按照规定解决。”
“好的，老板。”
最近抽空就去空间看书，虽然是电子书，但是对于自己来说已经足够好啦，毕竟不能出去买书看，最近看的一本书叫做《不会带团队，只能自己干到死》《如何说员工才会听》《领导力法则》《识人用人管人》 暂且不论真的好不好，至少就目前来讲，它也是起到了作用。
在没有开张之前，吴小刚想先试试，毕竟大家都不是现代人，对于阶层之间的紧张关系还是有一定的认知狭隘，墨姜去了二楼，二楼是给一些家庭聚会或者需要洽谈事情的人准备的，他则是叫上李叔跟他徒弟两人以及自己的一家人跟小满和小满娘亲坐了一桌子，赵炎一家单独坐了一桌子。
“好啦，你们现在按照刚刚试过的流程对着我们走一遍。”
手拿着菜单走过来，微微躬身，微笑着说：“您好，这是我们的套餐定制，你看看呢，这边看你是六个人外加两个小孩子，建议您选择五到八人的套餐，食物种类众多，也吃的饱。可以吗？”
吴小刚听完觉得没什么不对的地方点点头，“好的，稍等片刻，这位吩咐后厨给出菜。”
“由于你们选的是八人套餐，前台摆满了小零食和水果，都是免费的，可以选择自己喜欢的吃，酒水在你的套餐了包含了，你可以去前台那里登记领取即可。”
“好的，知道了。菜什么时候可以上来？”
“马上了，您稍等片刻。”
婉月见状从板凳上站起来说：“我想嘘嘘。”一张小脸皱成一块，捂着肚子，看着出来是真的很急，“我带你去解决好吗？”
“好的。”婉月手伸出去一半又缩回来，笑嘻嘻的说：“小哥哥，我刚刚演的怎么样？”
吴小刚听完诧异了半天，因为自己刚刚真的以为婉月是需要小解，那表情不像装出来的样子，感情不是啊，小孩子年纪不大，套路一套一套的，笑着刮了下鼻子，“好，你演的不错，待会奖励你多吃一块瓜果。”
“嘿嘿。”婉月笑着捂住自己的嘴巴。
火锅萦绕的气味勾动着员工的味蕾，一个个站在那里吞咽着口水，下面正吃着，上面二楼传出来一声呵斥，“你们怎么回事，我都说这个不要了不要了你们是听不懂啊？”
吴小刚唰肉的手停顿了下，好家伙，你还演上瘾了，于是仔细的听了几分，他训练出来的员工还算沉得住气，按照自己教的处理的各方面都还不错，吴小刚觉得这个程度可以开店了。
“你们也去吃吧，今天我们关上门自己吃，明天过后估计会很忙的。”
对站在那里成一排的员工努努嘴，“生火你们都熟练了，你们自己搞，或者你们可以服务你们自己，会看出来问题出在哪里？酒水也可以喝，少喝点，最近这段时间比较重要，所以要留住十二分的精神，可不能喝醉了啊。”
听见他们也可以吃饭啦，一哄而散，争抢着从后厨端过来自己喜欢的菜放进去，学着东家的样子调了油碟，围着桌子你一块筷子的我一口，脸上洋溢着幸福的微笑，大家都没有想到出来找个工，还提供吃的。
赵炎离吴小刚他们桌子不远，晚娘吃着看着，从一开始的说要偷人家的秘方到最后再到现在，她觉得自己是狭隘了，根本不可能的事情，会有人短短数日，就当刮目相看了，捅了捅赵炎的肚子，小声的说：“要不，你跟着他们干，那个面摊就不经营了，累死累活的也挣得不多，虽说我们一家人不愁吃穿的，但是他们这个赚的多啊，你看看那菜单上写的，三个人的就收六十两，你一个面摊一碗面才收几文钱，一天下来能赚个一两二两的，跟人家的怎么比较。”