这次虽然说是陪云依依出来买地，但实际上，他比云依依更清楚哪里最合适。
所以是，苏明给云依依带路。
云依依走在前面，很快就发现苏明是对的。
在苏明的帮助下，云依依很快就买下一块地。
留下一些人准备装修事宜。
云依依回到食肆的时候，整条街都快围堵了。
她好不容易挤进去，被掌柜告知：“夫人，冰粉卖的实在太好了，现在店里人手不够，大家都排着队，这可怎么办？”
云依依抬眼望去，街上一条长龙，隐隐扩散到了两条街。
她抽抽嘴角。
完全没想到冰粉这么受欢迎。
不过这也可以预料到。
毕竟她做这个出来，是为了让平民百姓都吃的起的。
价格没有定的太高。
而且就算吃不起水果冰粉。
一碗红糖冰粉价格也是不贵的，平民完全可以买的起。
所以，有人想买着吃也实属正常。
这在云依依意料之中。
只是她真的着实没想到受欢迎到这种程度。
有些夸张了，完全超出她的预料。
美目流转了下，云依依瞥见另外一条街也有很多人望着。
这些人衣衫褴褛，一看就是穷人，有些甚至还在乞讨。
没想到在京城也是有人这么落魄。
云依依微微叹息。
突然，脑子里一个闪光。
既然人手不够，那她完全可以让这些穷人过来做工啊。
既减轻了百姓的负担，也可以让食肆运转起来。
说干就干。
云依依侧头对着掌柜吩咐几句。
掌柜一脸震惊，蠕动着唇想要劝解：“夫人，这些人怕是不符合，他们这么脏怎么可以做这种事呢？”
“无事，你将人带过来好好洗漱一番，再教教规矩，自然就可以了。”云依依道。
“可是，夫人……”
掌柜还想再劝，被云依依阻止：“就这么办吧，给这些人的支出从他们工资里扣就行，记得跟他们讲清楚。”
云依依想的很明白，她也明白掌柜的顾忌。
但是凡事开头难，只要开了这个头，后面的事自然好做。
她这些天收到各地传来的线报，她种植的粮食得到了大大的推广，但是民生问题始终是难事。
她的夫君在朝廷出力，她就在朝下出谋划策。
能减少一些贫苦，自然可以让百姓好过一些。
她本来做这个生意，大部分也是为了给自己孩子筹备礼金。
但是，现在还早。
孩子们距离成亲始终还不到时候。
她既然遇到了这些人，就该是他们的缘法。
之所以支出从工资里扣，也是不想把他们当成附庸。
她并不是施舍。
而是正正当当地聘请他们工作。
当然不能平白无故，所有东西都需要自己去争取。
就怕有些人浑水摸鱼，自然得好好立立规矩。
掌柜办事效率很快，从成衣店购买了一大批衣裳，又唤人将那些百姓叫了过来。
给他们洗漱一番后，也像模像样了。
掌柜将人召集起来，大致说了下情况。
“你们可愿意在此做工？包吃包住。”
“真的包吃包住？”有人问道。
“不错。”
“小的愿意。”
有人诺诺地举起手，掌柜示意他讲：“可否将家里人带来，他们都会做事……”
掌柜一怔，这人还想拖家带口呢。
他下意识地瞥向云依依。
这人也看出云依依才是主事的人，连忙跪在云依依面前。
“夫人，小人家中人口简单，仅有两人，一个7岁小儿和小人老母，还请夫人给口饭吃。”
云依依点点头，扶起他。
掌柜连忙道：“夫人同意了。”
“谢谢夫人，夫人可真是活菩萨啊。”那人一跪再跪，朴实的人也只有才能表达自己的欢喜。
第670章 京城的分店
掌柜接着说起事：“这些衣服也不是平白给你们的，都要从你们这个月的月俸里扣除，你们可有意见？”
众人摇头。
他们自然知道自己之前那套是多少邋遢，当然不能穿这样的衣服去接客。
被要求换掉也很正常。
愿意给他们挣钱的机会，已经很感动了。
而且还包吃包住，他们还有什么不放心的。
“你们还需要记住一点，这个地方不欢迎偷奸耍滑的人，做事要好好做事，做的好，每个月都有赏银。”掌柜说道。
众人眼前一亮。
连忙道：“掌柜放心，小人一定好好办事。”
掌柜满意点头，还算识趣。
他吩咐食肆的其他人将他们带下去好好教授。
待他们弄明白后，就开始正式上岗了。
等着几十个人加入后，排着队的人明显少了很多。