这肉一直腌制着，云依依想起来便到厨房给肉翻一翻，确保肉都能全部腌制入味。
两只崽崽也时常惦记着腊肉。
第二日，肉也入味了，云依依便在每块肉上扎了一个洞，穿上棉线，把它们都挂在厨房的房檐上。
这样的肉，她打算挂上几天才开始熏制。
云依依听说这里的腊肉都会刷上一层硫磺，让猪肉的颜色更为鲜亮好看，不过硫磺吃多了对身体有害，她自然不会这么做。
熏肉是需要熏肉架的，这村里也没有人会熏肉，云依依有些犯难。若是没有架子，她倒是可以找到替代物，毕竟只要一个架子就行了，她随意搭个棚子便可以熏肉，不过也有风险，她能找到的替代物就是木制品，要是火旺了一点，把木架子点燃了，就会缩短熏肉的时间，也许味道便没有那么好了。
两只崽子不知道云依依的顾虑，只知道腊肉快要做好了，可惜没有熏肉的架子。
第61章 熏肉架
“啥，你们要熏肉？”燕母忽然问。
几只崽崽在一旁玩，燕大双的声音大，正在大谈腊肉。这些肉可是他亲自腌制的，咳咳，虽然他只参与里面一点点。
燕源眨巴了一下眼睛，转过小身子说：“奶奶，腊肉是是什么？”
燕母以前也是吃过腊肉的，这也不是很稀罕的玩意儿，只是费时费力，浪费柴禾，大家都不愿意做罢了。
燕大双说：“娘说了，是很好吃的肉，比腌肉好吃。”
燕母皱了皱眉，“你娘呢？又去买肉了，这熏肉要是只有一些，那非常浪费柴禾。”
腊肉需要用火熏，无论是一小块肉，还是一堆肉，熏制的时间其实都是一样的。以前村里有屠夫杀猪，正逢他家儿媳妇生产，他没有买肉，为了保存久一些，便熏了腊肉。后来他家孩子请满月酒，村里的人都去了，每桌也有零星几块腊肉。燕母倒是没觉得好吃，但那毕竟也是肉。
但老三媳妇儿没事瞎折腾做什么，有肉直接腌制好不就行了吗？她摸了摸燕小双的头，低声道：“小双，告诉奶奶，你娘为什么打算熏肉啊？”
燕小双嘟了嘟唇，思索了几秒，才道：“因为锅锅喜欢吃。”
燕母一愣，侧过头去看胖嘟嘟的燕大双，燕大双虽然也听到了他们的对话，但一点都没体会到燕小双甩锅给他的含义，挺着胸膛，自豪道：“奶奶，最喜欢吃腊肉。”不仅是腊肉，红烧肉，肉丸子，鱼香肉丝，只要娘做得肉，他都喜欢。
这燕大双怎么知道腊肉呢？燕母脑子里有什么划过，又没有捕捉到，她自然没想到燕小双会撒谎，只以为燕大双不知道从哪里听来腊肉，非要嚷嚷着让云依依做。
这云依依也是一个疼孩子的。
燕小双其实也不知道他们对云依依的评价，但是小小的他有点敏锐，总觉得燕母方才对娘的态度不太友好。
他垂下眼说：“但是奶奶，我们熏不了腊肉。”
燕大双蓦然也想起了这个事，手舞足蹈道：“娘说没有熏肉架。”
两只崽崽似乎有点失望，连同头顶的呆毛都垂了下去。
腊肉多麻烦啊，云依依就为了他们专门割了一点肉吧。燕母心里虽然不赞同，却在帮他们想办法：“你问问你娘需要吗？我可以找老二家的帮帮忙。”
燕大双立刻就说：“需要。”
燕母笑道：“我记得老二的东家就是卖这个的，他应该可以借一个来。”
燕大双也不知道熏肉架是干什么用的，但他知道有了这个东西后，他就能吃上腊肉了，于是心满意足极了。
燕二哥今日上工去了，要下午才能回来，他们也不急，又在村头玩了一会儿，才慢悠悠回去汇报这件事。
云依依把两只崽崽抱在腿上，有些惊讶，“你们真长本事了，还知道帮我解决问题了。”
她之前都打算自己用几根竹子做成熏肉架了，毕竟在她看来这村里并没有人有熏肉架，她也没有打算找人帮忙，没想到两只崽崽居然会带来意外惊喜。
燕二哥所在的店铺，似乎就是卖杂货的，这熏肉架，说不一定那家人自己也会用呢。
燕大双喜气洋洋，“是我说的。”
燕小双凉凉地看了他一眼，倒也没说话。
家里没有熏肉架的事情，也的确是燕大双亲口说出来的。
云依依笑了笑，“你们还真是个机灵鬼，为了奖励你们，今晚我们一起来做点心吧。”
燕小双立刻睁大眼睛，“做点心？”
自从上次一起腌制肉以后，云依依就发现两只崽崽很喜欢一起动手做事情，她也觉得这样可以加强他们的动手能力，何乐而不为？