巷末深夜食堂[美食](361)

吞咽可乐的“咕嘟咕嘟”声,让听到这声音的人不自觉跟着咽口水。

拉扯了很久,舌头上的辣意终于平息,麦淇把易拉罐里的可乐倒进装了冰块的杯子里,“吨吨吨”的声音响起,气泡碎裂的“呲——”的声音半天才消散,又让一批直播间观众留下。

看着黑色的可乐流过冰块,是一种享受。

麦淇夹起一块烤肠,咬了一口。

那肠衣绷得很紧,里面塞的肉也很紧密,这一口咬下,发出“啵”的肠衣碎裂声。

麦淇咀嚼着那格外紧实的肉块,火腿肉的香味很是浓郁,肠衣的紧绷和弹性嚼着很爽口。

鱿鱼的香味丝丝缕缕地往麦淇鼻子里飘,她看了一眼,压成片的鱿鱼从和平板一样平,变得有些弧度。

她在鱿鱼和鱿鱼须上撒了点烧烤料,在热力作用下腾了一会儿,那烧烤料的香味狠狠地攥着人的胃袋,她用盘子接着撒落的细碎烧烤料,夹起鱿鱼送入口中。

鱿鱼片微硬又很有弹性,质感有点像橡胶杯垫,但是嚼起来海鲜的香味很足,烧烤料把鱿鱼片的香味整个提了起来,一片鱿鱼吃完,口舌生津。

麦淇又夹起卷卷的鱿鱼须,送入口中。

那鱿鱼须一面光滑,一面粗糙,嚼起来像是脆皮肠,外皮绷得紧紧的,内部的肉又嫩又弹。

鱿鱼须的汁水比鱿鱼片多上不少,吃起来很润泽,Q弹的口感在牙齿间碰撞,再加上烧烤料和孜然粉的香气,好吃得麦淇呼出了一口热气。

[不行了,我实在看不下去了,这个地方叫一半深夜食堂是吧?我现在就穿衣服,马上到!]

[年糕是不是烤好了?看着好好吃啊,能先吃这个吗?]

[好久没来看小麦直播了,刚点进来还以为是什么露营美食节目,背景也太好看了吧,这是坐在树林里吗?]

[脑子:这声音好好听。眼睛:让我看看她在吃什么?肚子:饿死我了,今天不吃到烧烤,谁也别想睡!]

麦淇看了眼右上角的人数,飙升到了七千人,脸上不自觉地溢满了笑容,往常她做助眠,最多也就三四千人。

麦淇擦擦嘴,又喝了一口冰可乐。

那可乐本就是凉的,又在碎冰间维持着冰爽的口感,喝上一口,凉呼呼甜丝丝的味道在舌尖上,伴随着泡沫的破碎而化开,很是激爽。

麦淇又在石头桌上添了羊肉串、鸭肠、鸡胸肉片,而后用筷子戳了戳年糕。

那年糕在烤之前,梆硬,在热力的烘烤下,外壳变成金黄焦脆的,内部还是柔软的,这一戳,上层的壳保持着完整,整个柔软地塌陷下去。

年糕本身就涂了层甜辣酱,此刻已经干在了年糕外壳上,成为了深红色的固体,麦淇又拿起裹满了甜辣酱的刷子,在年糕上来回一刷,新亮的鲜红色辣酱再次滋润年糕表面。

她捏起串年糕的竹签,咬了一口年糕。

外层的脆壳“咔滋”破碎,让她想起雪米饼破碎的声音,甜辣酱登时涂在了嘴唇和舌头上,辣味让甜味没有甜口的腻感,甜味掩盖住了辣味的灼热,更加提鲜。

伴随着脆壳被咬碎,内里的年糕挤压而出,软糯而黏牙,清新的糯米香气莹润整个口腔,既有吃到重口味食物的爽口感,又有吃健康食品的饱腹感。

咀嚼时,麦淇瞥见了旁边被遗忘了的一碟辣白菜。

那辣白菜棒子是微硬的,菜叶已经完全吸饱了糖醋汁和辣汁变软,整块上面都散落着辣椒粉。

她用筷子把辣白菜叠成一小块,放在年糕上,张大口,一口咬下年糕和辣白菜。

年糕的甜辣攻击性不强,整体带着些温吞感,辣白菜的辣很灼热,像是一把火,同时糖醋汁味道也很浓,又酸辣又咸香,味道比年糕重上不少。

辣白菜虽然饱含汁水,却仍旧保持着润泽的爽脆,嚼起来开胃又下饭,脆生生的辣白菜和口感钝重的年糕一同咀嚼,味道很别致,好吃得很。

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屏幕的另一端,项铭坐在沙发上,看着麦淇大嚼着年糕和辣白菜的画面,听着耳机里那有节奏的“嚓”、“嚓”咀嚼音,激动的泪水缓缓从嘴角流下。

可是他不能吸溜口水,只能抽了张纸擦嘴,因为他昨天刚拔过智齿,还是左右两侧的三颗尽头牙。

拔完牙之后,牙龈被缝合,导致他的嘴只能张开一条缝,嘴张大一点儿,就扯得伤口痛。

这两天,他都是靠炖鸡蛋羹勉强度日,做好的鸡蛋羹用勺子舀一薄层,从嘴巴的缝缝儿里塞进去,“咕嘟”咽掉,吞咽数次,一天的进食就完成了。

因为吃不饱,每天他都吃好几碗鸡蛋羹,而且还不能蒸得太硬,鸡蛋羹稍微硬一点儿,入口就硌牙龈,痛到他想原地去世。

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