“专业的妖怪?”蒲芮本能地望向异世界那边,厨房里各种妖怪在天上地上忙碌着。
“对,重茵。”黎暮盏正说着,蒲芮的视线就锁定了那个长得像灌木丛的妖怪。
蒲芮对它印象比较深刻,面试时它还自己长出了一小丛葱用来种菜。
“它的异能是[种花得花],也就是不管在怎么恶劣的土地和环境下,都能种出来植物。”黎暮盏解释道,“我去帮你要一块木牌,你的金边吊兰就不会有枯叶了。”
黎暮盏站起身要回去,蒲芮喊住他,把烟火气木牌交到他手里。
他寻了个没人看着他的时候,穿墙回到了异世界。
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黎暮盏跟重茵要到了木牌,又问其他厨师要不要换烟火气木牌。
不过其他厨师的工资里包括了每天几块烟火气木牌,而且将异能附一部分在木牌上,妖怪自身的异能会短期内减弱,因此大部分厨师都没有选择兑换。
只有司英刃从他放满了刀的羊皮卷里,拿出几块木牌,交给黎暮盏。
“你们现在要用烟火气木牌吗?想吃什么,正好我做个宵夜,大家一起吃。”黎暮盏笑着问重茵和司英刃。
两个妖怪本打算自己做给自己吃,没想到竟然能吃到老板亲自下厨的菜。
重茵激动得浑身颤抖,抖落下来许多枝叶和小浆果,司英刃原本严肃的脸上,也多了几分期待。
“鸡米花!炒年糕!烤香肠!......”
“鲷鱼烧、猪扒面包、紫菜包饭......”
两个人七嘴八舌地报菜名,而后商量了一下,达成了一致意见——章鱼小丸子。
“确定不改了?”黎暮盏笑着问道。
“嗯嗯!”两个人连连点头。
黎暮盏打开柜子,翻找着:“我记得之前好像置办了章鱼小丸子模具......”
“唰”的一声,重茵把模具放在了黎暮盏手边:“在这里!”
黎暮盏一愣,笑道:“好,那我看看有没有新鲜的章鱼。”
“啪”的一声轻响,几只章鱼落在了案板上,章鱼腿还朝四处翻卷,想要逃跑。
司英刃把要逃跑的章鱼重新放回案板:“非常新鲜!”
黎暮盏笑着舔了舔嘴唇:“行,很快就能做好。”
他将几块烟火气木牌丢到盛满了水的锅下,将洗净的章鱼和剥壳去了虾线的虾焯水,捞出后切丁,又将洗净的洋葱和卷心菜切丁。
暗红、灰、白、翠绿四色切丁的食材,堆成小山状,看着赏心悦目。
黎暮盏将过筛后的面粉加上鸡蛋,混合着清水搅拌均匀,略微浓稠而没有颗粒感。
模具开小火,毛刷沾了油,在各个半球形的凹槽中顺滑刷过一遍,不一会儿,油香味道滋滋冒了出来。
面糊慢慢地将一个个模具填至八分满,看着很舒服,黎暮盏将四种肉丁菜丁混匀了放进面糊,又用面糊填满整个模具中的空隙。
面糊逐渐凝固,黎暮盏用细签子戳着小丸子,迅速翻转九十度,模具上的面糊再次流进凹陷处,黎暮盏一边翻,一边向凹槽中补面糊:“别说,还挺好玩的。”
小丸子最后凝固成圆润的球形,外层呈现出均匀的金黄色,隐隐能看到里面粉嫩的虾肉和青色的菜丁,用签子戳起来格外有弹性。
“我已经闻到香味了。”重茵激动起来,灌木丛打着抖。
空气中弥漫着虾肉的清香和面糊烤熟的香气,还有股隐隐的海鲜味,鲜味格外足。
那章鱼小丸子每个都小小的、圆滚滚的,让两个妖怪不禁想象,一口塞一个嚼起来是什么味道。
“老板,我帮你把小丸子夹出来吧。”司英刃说着,用细签子迅速把小丸子一个个戳出来,放在两个盘子上。
黎暮盏感觉他下一秒就要一口炫完:“先别吃,还没淋酱。”
他说着,在碗里倒入浓稠的酱油,用水淀粉稀释,加了两勺白糖和少许朗姆酒,调出了灵魂照烧酱汁,Z字形淋在了章鱼小丸子上。
白色的沙拉酱用同样的方式淋在小丸子上,黑色和白色的花纹覆盖在圆润的表面,让人很有食欲。
黎暮盏又在上面撒了一层黑色的海苔碎,一层奶咖色的木鱼花,而后将盘子推给两个妖怪:“现在做好了,可以吃了。”
司英刃像是听到发令枪响起的运动员,拿着签子的右手裹挟着一阵风,朝小丸子逼近,下一秒,一颗章鱼小丸子已经被他收入口中。
薄薄的木鱼花如同宣纸一样薄,落在舌头上,不多时就化开来,留下淡淡的鱼肉香气,海苔带着些咸甜味道。
那小丸子表面圆润光滑,牙齿轻咬几下,立刻破碎开来。
章鱼碎是带着些嚼劲的弹,像是橡皮糖一般,剁成了虾泥的虾仁嫩嫩滑滑,稍微有些软弹的颗粒感。