巷末深夜食堂[美食](173)

竹签稍用力才突破小酥肉的外壳,发出轻微的“咔吧”声,元婧琪将肉块送入口中。

小酥肉的脆壳就那么一薄层,轻咬即碎,里面的肉随之露出来,仿佛砸开金蛋看到里面的礼物。

内里的肉很紧实,在齿缝间挤压极有质感,却并不难嚼。

质朴的肉香伴随着咀嚼释放出来,花椒的香气伴随左右,热烘烘的感觉,带给这肉条的咀嚼不一样的质感。

“嘶......没想到这炸小酥肉都能做得这么好吃......”元婧琪吃完一口,口水反而比之前更多了,“不知道这个带鱼做得怎么样,不过还是带到有桌子的地方吃吧。”

元婧琪一路走一路吃着小酥肉,肉块入口还没片刻,就消失在了快速摩擦的牙齿间,她还想留一点坐着吃,可刚走到商场门口,小酥肉就被吃完了。

往常她吃完小吃,就近找个垃圾桶,把袋子随手一丢就好了,没想到这次,她竟然有些舍不得丢袋子,拎着去找电梯。

电影院在商场顶层,她顺着电梯的方向走去,路过的店员、路人纷纷回头看她,回头率达到99%,而她浑然不觉,更不知道有些社牛已经偷偷跟在了她身后。

元婧琪按了顶层按钮,身后有个女生拍了拍她的肩膀:“小姐姐,你拿的什么东西啊,这么香?”

“我跟过来也是想问这个来着,刚才没好意思开口。”旁边另一个男生挠挠头。

元婧琪惊讶片刻,想到她刚才被这香味吸引,也并不意外他们跟过来,她跟两人说了深夜食堂的地址。

下了电梯,元婧琪在电影院外的等候区找了位置坐下,她原本想把小吃带到电影院里面,可这东西太香了,带不进去了,只能在外面吃完。

她夹起一块带鱼,咬住一角,朝另一个方向用力。

带鱼的外层被一点点撕裂开,焦香的味道在唇齿间蔓延,平行的鱼刺一根根露了出来,每一根都是焦黄色的,虽然看着像细针,可牙齿一碰就碎了。

咬上两下,油香四溢,片刻就嚼成了粉末。

揭开外皮,那雪白的鱼肉露了出来,鱼肉软嫩疏松,嘴唇抿上去几乎没有实感,嚼起来满是鱼肉的香气,淡淡的油汁掺和其中,香味更加浓厚。

元婧琪吃了两块带鱼,漱出了两块锯齿形的鱼骨头,又喝了一口苹果山楂汁。

苹果的清甜和山楂的酸甜融合在一起,变成一股充满水果气息的清香,甜味比酸味略胜一筹,入口甜而爽口,冲走了炸货留在口中的油腻气息。

她不经意间抬头,看到周围一圈人都在看着自己,登时心跳加速了。

“我这小吃不带到电影院里面吃,马上吃完......”元婧琪解释道。

“不不不,我没有恶意,只有饿意,想知道你的炸肉是在哪里买的啊?”一个大学生模样的男生礼貌询问,眼睛一直盯着她叉起来没吃的炸带鱼块。

“我也想知道你在哪儿买的,真是香到深入灵魂,我刚吃完饭,闻到这个味儿就又饿了。”旁边一个三年十多岁的女人抱紧了自己的小孩,免得那孩子直接扑过去抢鱼肉吃。

“姐姐你好,我想知道,这家店是专门做炸串的店吗?除了带鱼还炸不炸别的东西?我想吃炸一切!”几个看着像刚上初中的小孩吸溜着口水,迫切地问她。

周围还有十来个人,都在看着她,期待着她说出店名。

元婧琪愣了愣,笑了,她之前还从没有被这么多人簇拥着搭讪过,突然有种明星的既视感,她跟众人介绍了深夜食堂,有两个人还拿出导航定位跟她确认。

电影开场前,元婧琪吃完了炸带鱼,和几个人一起进入了影厅,而刚才围着她的那群人,有很多都是看完了电影的,他们虽然互不认识,可默契地拼了个车,一起朝深夜食堂的方向走去。

-

“我怎么觉得晚上的人少了很多?”姚洁清点着账目,嘟囔着。

“也正常吧,毕竟还是有人会去深夜食堂的。”关浩霖看着今天的进账,脸上是抑制不住的笑容。

虽然每种食物的利润都很低,但是来的人多,总体的盈利还是挺可观的。

几个服务员拖着疲惫的身子收拾着一片杂乱的店,厨师姜英也坐在一旁,揉着累痛了的腰。

几个员工收拾完后走了,关浩霖和姚洁闭店时,已是凌晨十二点四十。

他们刚出门,就被浓郁的炸货香味撞了一下。

“好香啊......”姚洁忍不住叹道,不过一秒她就意识到,香味是从深夜食堂传出来的,立马闭了嘴。

“就是,怎么会这么香呢,都把人香迷糊了。闻着像是在炸什么,我记得他们没做过什么油炸的菜式啊?”关浩霖深吸气辨认着,疑惑地挠挠头,“走,我们去看看他们新加了什么菜。”

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