巷末深夜食堂[美食](135)

[祺贵人:?]

[眉姐姐:这个深夜食堂,有没有一点点?]

[皇后:我们去了就知道了。]

[皇上(路过偷听到了):朕可是天子啊,朕也要去!对了,华妃不许去, 留在宫里好好反省。]

[华妃:这个深夜食堂人人都能吃,为什么就本宫吃不了?吃——不——了!]

“笑死我了, 这要素也太多了......”蒲芮笑得停不下来,点开了第二个视频【九转大肠,但是深夜食堂】。

[XX凡:感觉怎么样?]

[X涛:我去除了大部分的“外焦里嫩、软糯清甜、酱香浓郁、肉汁鲜美”, 但是保留了一部分, 这样你才知道吃的不是深夜食堂, 是普通的饭馆。]

[XX凡:你是故意的还是不小心的?]

[X涛:嗯......是故意的。]

[XX凡尝了一口。(笑容消失.jpg)(面露难色.jpg)(杀心渐起.jpg)]

[XX帆:你太自以为是了,你作为一个专业的厨师,就应该知道普通饭馆的味道根本比不上一半深夜食堂的美味!]

“好家伙,好家伙。”蒲芮笑呛了,又点开了【接着奏乐接着舞】。

[赵云:主公,你变了,你在一半深夜食堂吃了半个月的饭,胖了十斤。]

[刘皇叔:我打了一辈子的仗,还不能在深夜食堂多吃几碗卤煮吗?]

[刘皇叔:接着奏乐,接着舞!(蹦迪.gif)]

“这些网友,真是人才啊!”蒲芮往下翻着视频,每次刷新,都有新的整活。

这三天时间,蒲芮一有空就在看话题,收获了很多快乐,随着话题热度上升,美食账号的粉丝也在不断增多,粉丝数很快就突破了三万两千个。

姚可可统计出了话题下转赞评最多的粉丝数据,公布了获奖名单,留下这些人的地址用来发放奖品。

“老板,好多粉丝都遗憾自己整的活不够好,没能获得奖励菜品,想问这些菜之后会上新吗?”姚可可给蒲芮看已经发爆了的私信。

“这个......可以上新,不过为了体现得奖的粉丝有优先品尝权,一个星期之后再上新这些菜吧。”蒲芮想了想,回答道。

“好!”姚可可应了下来。

这几天,店内线上线下的订单多了不少,三天内升了两级。

【近三日营业收获人气值10523点,结余人气值17805点,深夜食堂连升两级至Lv22,任务奖励:璀璨吊灯、椰汁、抹茶粉。】

【距离升级至Lv23需经验值8000点,任务奖励之一:吧台墙面升级。】

“等到今天营业结束,再安装吊灯吧,这样不耽误食客们吃饭。”

蒲芮安排好后,开始做作为奖励的菜品,最开始做的是脆皮烤乳鸽。

烤鸡烤鸭常有,烤鸽不常有,蒲芮有些期待地搓搓手,从冰箱里拿了好几只乳鸽出来,准备先练习练习,然后把做得最好的一版当成奖品送出去。

蒲芮将乳鸽身上处理干净,没有开边,直接把整只乳鸽加料酒焯水,以避免乳鸽内外都受了热力,没那么嫩了。

生抽在水中晕开,香叶、桂皮、八角、冰糖带着奇异的香味和甜味落在水中,形成了香味绝妙的卤汤。

蒲芮又在其中加了些红茶叶。

乳鸽在这卤汤中文火慢沐浴,雪白的鸽肉像是镀金一般,镀上一层均匀的酱色。

待到乳鸽入味完毕,蒲芮将乳鸽架到厨房阴凉的地方晾干,等卤汤不再往下滴时,她拿着事先准备好的吹风机,给乳鸽进行进一步的干燥。

厨房里的人都被吹风机的嗡嗡声吸引来了视线,康家帅第一个发问:“蒲老板,你这是?”

“看最近的天气状况,自然风干的效果不好,我用吹风机尽量把鸽子处理得干燥一些,现在弄得越干,做出来的皮越脆。”蒲芮暂停了吹风机,解释道。

“原来是这样。”康家帅在心里默默记下了。

乳鸽终于有了蒲芮满意的干燥度,蒲芮预热烤箱时,用了“断更穿越术”的木牌,断更和鸽子很是搭配。

而后她找了个小碗,倒上生抽和白醋,用筷子卷了适量的蜂蜜进去,又切了半个柠檬,挤了些清新的柠檬汁,一起搅拌,这做的是让乳鸽变得更脆的料汁。

蒲芮把脆皮料汁均匀地刷在乳鸽上,用吹风机吹干,如此反复几次,料汁一层层地干在了鸽皮上。

见烤箱预热得差不多了,蒲芮把乳鸽放进烤箱,开始烤制。

-

“烤乳鸽到了,老婆,吃宵夜喽!”童茂接过外卖员手里打包精美的盒子,兴高采烈地往餐厅走。

“这就是你说的奖品?”唐倩从厨房探头出来。

“是的,没想到随手剪了一个整活视频,竟然能得奖。”童茂把烤乳鸽放在桌上,又拿了一个盘子。

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