这时候,大宝和小石头过来找小家伙玩,还没见到人,倒是听到了大宝的声音。
“冬冬,大哥来找你玩了。”
冬冬眼睛亮了,看着妈妈。
田琬失笑,“妈妈给你们做午饭,你去叫你石头哥哥他们来院子里跟你玩。”
小家伙点点头,“好。”
说着就从凳子上跳下去,直接往院子外走去,嘴里还软糯糯的,“大哥,二哥,你们快来我家玩儿。”
听自家儿子这么叫,田琬轻笑了一声,这称呼还真是让这三个小家伙叫上了。
自从小家伙会说更多的话以后,大宝就和小家伙说了他是大哥,小石头是二哥,让冬冬叫大哥二哥。
现在已经很熟练了。
无奈的站起身来,看着小石头和大宝进来,她笑着说,“大宝,你们在院子里玩儿,姨姨给你们做午饭,一会儿一块吃。”
大宝点点头,“谢谢琬姨。”
田琬放他们自己玩,一个人去了厨房,看了看昨天晚上弄好的面浆沉淀好没好。
简城他们大热天的训练也辛苦,吃点凉皮爽爽口也不错。
田琬看着自己昨晚弄好的面浆,把最上层的水倒了,留下的部分正好。
田琬先起锅烧水。
这个时间,田琬开始准备小料,在院子里摘了些小葱,洗干净,又洗了一些黄瓜。将葱和黄瓜都切了。
水烧好了之后,田琬先把昨天弄好的面筋蒸了。
然后开始弄凉皮,田琬先拿了干净的搪瓷碟,在上面刷了一层油,直接在搪瓷碟里倒入面酱,放进开水里,轻轻烫过又拿起来,将面浆晃均匀,又放进水里,让面皮能薄厚均匀,随后盖上锅盖,憋焖两分钟后打开锅盖。
面皮起泡,说明已经煮好了,把搪瓷碟拿出来之后放进凉水,将弄好的凉皮取下来。
如此反复的弄了二十多张面皮,这才作罢。
田琬的面皮才刚刚弄好,就听见冬冬开心的声音。
“爸爸,你回来了。”
田琬往院子里看过去,就看到小家伙迈着小短腿往院门口小跑过去。
简城刚进门就听见儿子的声音,眉眼柔和,弯腰把儿子抱起来。
大宝和小石头看着简城,乖乖打招呼,“简叔好。”
简城冲他们点点头,随后将儿子放下。
小家伙又跑着和小石头他们一块儿玩了。
简城朝着田琬走过来。
田琬笑着道,“回来得正好,今天咱们家就吃凉皮啊。”
她看了看天,“这天太热了,吃点儿凉快的。”
简城颔首,昨天媳妇就说了要做凉皮,看来现在已经成了。
他过来要帮忙。
田琬拦住他,“你别弄,先把自己洗干净了。”
简城认真听话,给自己打了水,洗了个干净。
田琬加快了动作,把凉皮切好,放了几个碗。
就简城一个人是大海碗,她和石头他们都是大碗,还有冬冬的碗是之前田琬特意帮他弄的自己吃饭的小碗。
凉皮分好了之后,田琬开始做调料,黄瓜小葱还有辣椒油,醋,糖,盐,还有肉丝都放进去,最后加入蒸好的面筋。
田琬朝着院子里扬声道,“该吃饭了,别玩了。”
田琬对简城道,“你给他们打水,让小家伙们都洗洗手,洗干了过来吃凉皮了。”
简城听着媳妇的话,给几个小家伙打了水,大宝和小石头都自觉的洗手,拿着准备好的香皂给自己搓了搓,然后乖乖的搓着手。
冬冬也把自己的小手泡在水里,看哥哥们打着肥皂。
田琬本来想帮儿子,正要上手,就看到冬冬摇摇头,自己学着大哥和二哥的模样,摸着滑溜溜的香皂给自己抹香皂。
一点一点的洗着手。
还笑眯眯的看着妈妈,给妈妈看看自己的手手。
田琬轻笑着摇摇头,也没有阻止他,幸好儿子穿的是短袖,不然看着架势,衣袖肯定是湿透了。
到时候又得换衣服了。
等三个小家伙终于洗好了,田琬把碗端到了亭子里,“好了,过来吃凉皮。”
她把碗端给大宝和小石头,笑着说,“凉皮还有很多,要是没吃饱再加。”
两人乖乖点头。
田琬把儿子抱上凳子,给他拿了给他特意做的儿童训练筷,小家伙用筷子吃着才不费劲。
冬冬才四岁多,田琬就给他放了一点点的辣椒,没有放多,怕他胃受不了。
帮儿子弄好了之后,田琬才开始吃。
大宝吃着,看着田琬道,“琬琬姨,你真厉害,这个好好吃呀。”
大宝这几年已经知道了,琬琬姨做什么都很厉害。
田琬笑着说,“好吃你就多吃点。”
现在天气太热了,有时候胃口不好,吃点凉皮也算是开开胃得东西,能爽口些。