肯定会有很多女孩子过来，一传十十传百，就有名气了。
方橙和温明心商量着不能只要一个歌手，只有一个是扛不下来的。
虽然他们不是全天候唱歌，但也得有两个歌手，还能排班轮流唱，不然嗓子也受不了。
就这么着，赵菊英和李永梅的试岗，算是成功通过了。
试唱完毕，方橙便请她们作为餐厅正式员工一起吃饭，算是一顿欢迎宴会。
咖啡厅除了咖啡，调制饮品，面包甜点，方橙还在菜单里加了一些简单餐食，美味又健康，走的是后世西餐厅喜欢的路线。
方橙没挑太多菜式，就选了六个热门餐点，主打一个简单便捷，准备等后续如果反应好，人手更多了，再慢慢加。
请赵菊英和李永梅吃饭，方橙把六个菜都点了，摆成一桌子。
有铁板牛扒，意式波隆尼肉酱面，香草烤鸡翅，奶油蘑菇汤，罗宋汤，凯撒沙拉，还给两人各自点了一杯咖啡。
铁板牛扒还“滋滋滋”冒着香气，香草烤鸡翅外酥里嫩咬一口还冒着油，奶油蘑菇汤香气浓郁，沙拉清新又解腻。
李永梅虽然看着冷艳，但面对一桌子的西餐，好像不太适应，表现得有些局促，“谢谢你们！我还没吃过这么多西洋菜呢。”
而赵菊英有一张看着不谙世事的脸，但拿起刀叉吃起饭来，显得驾轻就熟，还特别会来事，“方姐”“明心姐”一个劲的喊，一直给她俩敬酒。
吃完饭，方橙和温明心还带着两人去了一趟商场，给每人都买了三套演出服。
不是那种很夸张的舞台表演服，而是偏向于日常服装，但要亮眼隆重一点，正式里透着华丽，抓人眼球。
以前方橙不喜欢各种亮片和带珠宝钻石的服装，可在灯光下，这种服装才是最闪耀的。
所以最后买下来的，全都是blingbling，拿起来有些重量的。
方橙趁热打铁，两天就把海报和广告全都做了出来。
海报做成立牌，放到明珠酒店的走廊，贴到电梯里。
还印了很多广告宣传单，找了几个学生，在春城市区沿街派送。
发广告单在后世的作用越来越微弱，但在这个时候，效果却是很显著的。
就这么着，开业快两个月，咖啡厅的小舞台，终于正式运行起来了。
正式开唱的第三天，赵咏霞就拿着宣传单到咖啡厅来了，“我昨天去接我儿子放学，有人把这张广告塞到我手里，才想起之前长沣说，你在明珠酒店这边开了家咖啡厅。”
这就过来看看了。
赵咏霞环顾四周，微微张着嘴巴，对方橙赞不绝口，“这么高档的地方，居然是用来吃饭的。”
赵咏霞从玻璃咖啡厅走进来，望着墙上复古的灯具，还有很有质感的桌椅装修，都有种自己和方橙距离越来越远的感觉。
方橙请赵咏霞喝咖啡，本来还想让她点个点心，赵咏霞摆摆手说不用，她刚吃饱饭过来的。
小舞台从下午到晚上开始开唱，但赵咏霞早上来的时候，正好在排练。
咖啡厅有专门的歌单，都是方橙和温明心一首一首选的，选的都是偏于缠绵温和的歌曲。
也提供付费点歌的功能，可以点了让赵菊英还是李永梅唱，也可以自己上去唱歌。
赵咏霞望着舞台闪烁的灯光，神色复杂。
赵菊英去了海岛后，学会了唱粤语歌，眼下正在唱陈慧娴的千千阙歌，“何年何月，才又可今宵一样……”
旋律婉转，并不激扬，平淡中有股淡淡的忧伤，把顾客的情绪都不知不觉引了进去。
赵咏霞眼带蔑视，和方橙说，“你们这酒店挺高档的，咖啡厅也很有档次，怎么把咖啡厅弄成歌舞厅了？”
赵咏霞心里就觉得，歌舞厅是不上台面的地方。
方橙扫了眼小舞台，赵菊英在台上唱，李永梅在台下学着她的嘴型。说不得李永梅真的好学，她不会粤语，但因为这边的歌舞厅大多爱唱粤语歌，她一来就开始学。
方橙收回目光，在心里琢磨着，许是马祖飞没少往歌舞厅去应酬，所以赵咏霞才有这么大的意见。
有的歌舞厅确实还做些酒色生意，但也不能因为这些，就全盘否定了这种形式的存在，到底是给人带来愉悦享受的东西。
赵咏霞确实对这些东西有点意见，就她了解到的，听来的八卦，去歌舞厅这种地方工作的人，有的是无业青年，有的是在内陆混不下去的，还有的是捧着铁饭碗但不告而别，请了长期病假来赚钱的。