“你看吧，我就说是放在这里的。”
蒋子豪笑着说道
“爹，娘，阿和表哥将菜单拿过来了，一会儿咱们试下菜。”
蒋成一听眼神都亮了
“好..好..好..试试菜。”
可算是有活干了，这天天还给他闲够呛，待的那叫一个难受。
何氏按照顾景和的吩咐去买菜和海鲜，顾景和则带着蒋家两父子，四处看看还有哪里需要改动。
待到何氏回来，他们也看完了。
蒋子豪终于忍不住问了句
“表哥，我们这个铺子到底做个啥？”
顾景和笑道
“砂锅海鲜粥。”
海鲜粥？
蒋家一家三口都有些疑惑，买个铺子就为了做粥，会不会有些小题大做了？
顾景和知道多说无益
“子豪，你去生火，我给你们做一下。”
“好，表哥，我这就弄。”
待到火升起来，顾景和拿过一个砂锅洗干净后放到了灶上。
放上一些油和葱丝，将虾头丢下去炒，炒出了虾油后，添上水，在用笊篱将虾头和葱丝捞出。
再将之前泡好的米放进去，顾景和一边倒一边说
“正常这米应该多泡一会儿，今天这个时间有些短，多少会有些影响口感。
再放上香菇，姜丝和花生酱，这个花生酱是一定要放的，我那里还有不少存货，这个是我自己做的，方法都在纸上了。”
说完，顾景和便盖上了盖子。
“煮个一刻钟，勤搅动着些以免糊锅，之后再将去了虾线的大虾扔进去，这时候再放盐，放糖，放胡椒粉调味即可。
这个胡椒粉也是我自己买了东西磨出来的，配比我也写上了，这一锅海鲜粥最重要的便是这两样东西，这两个的方子，你们最好自己来，最好不要假手于人。”
蒋成赶紧说道
“好..好..我们记下了，我们就自己做，绝不让旁人知晓。”
顾景和点点头又低声道
“最后再煮上一小会儿，放上些小香芹就可以出锅了。”
顾景和垫着布，将砂锅端了下来。
何氏拿了勺子和碗，顾景和笑着说道
“你们尝尝看。”
三人一人盛了一碗，吹了吹，便吃了起来。
“这粥，竟然一点都不腥。”
蒋子豪吃完后说道
“这粥好鲜啊。”
黏糊糊的加上新鲜的大虾，这口感已经不是一般的鲜了。
蒋成不会说什么，只是不住的说着好吃好吃。
第181章 香火
之后顾景和又说道
“海鲜粥里除了可以放大虾还可以放蟹腿，蟹黄，蛤蜊做成蟹腿海鲜粥，蟹黄海鲜粥，
咱们离海近，自然是要物尽其用。”
蒋子成想了想说道
“表哥，那你让我们做的这些小蒸屉是干啥用的？”
顾景和笑了笑说道
“当然是用来蒸东西的。”
说着便拿出了自己写的方子。
蒋子豪接过看了看不自觉的念叨着
“萝卜糕，马蹄糕，虾饺，叉烧包，芋头糕…”
蒋成看了眼另一张纸说道
“我的乖乖，粥还有这么多样呢，爽滑葱花大肠粥，新鲜猪什粥，状元及第粥，凉瓜排骨粥，生菜鱼骨粥，肉丸粥，肉片粥，鱼丸粥，猪肝粥，淮山百合粥……”
何氏笑着说道
“那个状元及第粥，听着就让人欢喜，寓意好。”
蒋成回了句
“可不是吗，寓意好。”
顾景和笑着说道
“除了这些，你们也可以蒸一些寻常的包子，馒头，花卷，再准备一些小拌菜。”
顾景和之前一直没想好让顾家做什么，直到哪日在街上闲逛，他发现街上除了卖包子，馒头，馄饨的小摊位，并没有什么正儿八经的早餐店，所以这决定让他们做早茶店。
顾景和还有旁的事情，便说道
“子豪，这几日，你们先把这方子上的东西都做一做，练练手，等到你们觉得行了，我过来尝尝，没问题就可以开业了。”
“行。”
“好。”
“表哥，等练好了，我们再去寻你。”
顾景和又嘱咐了几句，便离开了。
之后几日，蒋家人苦练厨艺，终于赶在元宵节前，过了顾景和这关。
元宵节是个普天同庆的日子，一个日子依然是极好的，晚上又有夜市可逛。
于是蒋家人和顾景和一合计，便定在了那日开业。
发传单什么的，肯定是来不及了，于是顾景和便让蒋子豪去雇了一些小孩子，走街串巷的吆喝着。
元宵节出来游玩的人本就不少，这么一吆喝，倒是还真去了不少人。
他们刚开业，顾景和怕他们忙活不过来，还特意的舅舅家的泰林，泰森，送过去帮忙，倒也不至于手忙脚乱。
一到元宵节，街上摆摊的人瞬间便多了些，吃的玩的数不胜数。