听到唐开泰说开元的状况,十月也有些低落,她问。
“给董爷爷的信还是没法子寄出去?”
唐开泰摇头。
“我打听了,县城的驿站只给官员或者官员家属寄信,咱们县也没有去京城的商队,魏东家也不认识去京城的人。我想着年底铺子关门之后,咱们去趟长宁府,给董爷爷寄信过去,年后估计他的回信就到了。”
十月猜想也是这样,当时还单纯的以为,只要有地址就能寄信,完全忘了是一个交通和通讯极其不发达的古代。
开元的毒目前也没有更好的办法,好在开元不是很严重,只是有时候很自我,不爱搭理人,远没有到疯癫打人的程度。
十月转移了话题,问唐开泰。“年后县学真的开放了,你要不要继续读书?”
唐开泰一愣,从他决定放弃去京城,甚至比那更早的时候,读书就不在他的人生规划里了。
“不读了,能认识几个字,就很好了。要是县学开放了,我想让开元和阿平去读。我,还是想多种些田地,明年尽量多开荒一些田地,这也是我们的资产。”
唐开泰想得很实际,田地和房子都是资产,趁着这三年免税,多多的开荒,以后开元和阿平读书,就不愁了。
十月也没多劝什么,如今家里的情况,唐开泰这个做大哥的确实要牺牲的更多,家里的条件不允许他们三兄弟都读书。
“嗯,也好,若是你想读,等以后日子好些了,再去读也可以的。”
唐开泰笑着点点头。
其实他有点难过,曾经,他最大的梦想就是能够像父亲一样,考上秀才、举人,后来母亲带着他们举家迁往京城时,他又想,在京城他一定好好读书,像父亲那样考中进士,这样一门三进士,那将是多么的风光。
只是……罢了,人哪能事事如意呢,有时候做正确的事,比做想做的事更重要。
第122章 柳爷爷去世
相比窦家席面的仓促, 刘家的这顿席面,十月可以说是准备十分充足了。
因为春娘脸上的疤痕还很明显,十月做了两个口罩, 和专门包裹头顶的头巾。这样就显得既专业又卫生。为了迎合主人家喜庆的氛围, 口罩和头巾用的都是橘红色的绸布。让人一看就觉得很喜庆。
十月说, 这个以后就是她们做席面的工作服。
因为准备的充分,刘家也提前请了邻居帮忙洗菜切菜,这一顿席面做的意外的顺利也省力。
今天的新菜,比在窦家多了三个, 红烧狮子头、炸鱼丸和豆芽炒肉。
狮子头自然是最受欢迎的,听说在县城里也没吃过这道菜,鱼丸也不用说,油炸的鱼丸外焦里嫩, 口感酥脆Q弹,大人小孩都喜欢, 十月还看到刘婶子给不少亲戚邻居装了炸鱼丸带回去。
但是让十月觉得收获最大的是豆芽炒肉,她才注意到,这里人竟然没吃过豆芽,说不定还可以自己多生一些豆芽来卖。
十月以为北地冬天蔬菜少, 肯定不少人都会生豆芽,没想到竟然没有人知道黄豆绿豆还可以生豆芽吃。
当时刘婶子听到豆芽的时候,也没特别询问, 她以为刘婶子知道。其实,刘婶子是以为她故意要卖自己家的东西从中赚点钱,都没好意思多问。
今天十月把大布袋里的豆芽拿出来的时候, 后厨的人都惊呆了,不知道这个豆芽是怎么做出来的。能看出来是黄豆的芽, 但是谁也没法子让黄豆长出这么长又这么嫩脆的芽来呀。
对于冬天只有白菜萝卜的北地人来说,豆芽也算是一个少见的青菜了,所以除了肉菜之外,今天的豆芽菜是吃最快的。
其实豆芽最好吃的做法还是做水煮鱼、酸菜鱼这类菜的配菜。
十月想,过年的时候,一定要做一道水煮鱼来给大家尝尝。
十月在厨房忙活的时候,刘家待嫁的闺女还专门过来帮忙,笑着说是来偷师学艺,以后在婆家好露一手。刘家闺女才十七岁,在家里得宠,还是个小孩子的性子,见十月比她还小,而且也定亲了,就很不见外,自来熟的把她当成小姐妹了。
十月每做完一道菜,趁着十月洗手的功夫,她便问问这道菜有什么诀窍。
对于一道菜怎么做,十月一向不藏私,大家在厨房里看着,避也避不开,有心学,都能学了去。只是,这里的人都很注意,会偷看,但是从来没有人问过。