方芸景对程夏心中感激,现在得知红烧肉的菜谱如此贵重, 总想着该如何回报。
参加完交流会后,方芸景意外看见程夏做流水席的短视频。
看她蒸炸煎煮,十八般武艺,样样精通, 估摸着自己也回报不了对方什么……
倒是程夏烧的流水席, 让方芸景大涨见识, 见到了许多不曾见过的菜肴, 涨了不少知识。
最初输给程夏,自己心中不忿, 清高地认为是食客们只是图新鲜, 以后还会回到自己的窗口……
直到自己抱着知己知彼的心情,品尝了这位竞争对手烹饪的饭菜, 才察觉自己错了。
错得离谱。
如今看来,程夏是被学校食堂的预算限制了,压根儿没发挥她原本的实力。
她果然很强。
输给这样一位天赋强悍的人,方芸景也能心平气和地接受。
最近几天,听到周围人提起社区食堂,看到人家小区有食堂,吃大锅饭,只有羡慕的份儿。
听说那个社区食堂开在花源里小区,不知为何,方芸景突然想起程夏似乎也住在花源里。
几天后,社区食堂被勒令暂停营业整顿,然后就是上千人实名签署的提倡书,在市里闹得沸沸扬扬……
重开社区食堂,还上了热搜。
方芸景翻看着评论区,果然找到社区食堂大厨是程夏的证明。
竞争对手在不断提升,让方芸景迫切想要实践。
问了小区街道负责人,对方懒洋洋回复,一会儿说经费不够,一会儿说暂时不考虑办社区食堂。
这下子,连方芸景也开始羡慕花源里的社区街道办事处。
看看人家工作人员干实事,为居民们谋福利,再看看自家社区的工作人员懒懒散散,气死人了。
方芸景也想办一个社区食堂的计划,无疾而终。
她尝试在群里接洽了饭盒业务,给一些年纪大的老人们做盒饭,便宜实惠,每份15元,除去食材、包装盒等,每份赚个一元八毛的,磨练厨艺,不为赚钱。
何佳佳也跟着帮忙,一星期没练了,刀工有点生疏。
她咬牙切切切,才不想输给那个胖子。
方芸景则在思考,她记得青阳一中和二中每三年会有一场厨艺友谊赛。
算算时间,大概就是今年暑假后。
她磨砺厨艺,也在为暑假后的友谊赛做准备。
……
同一时间,花源里社区食堂开饭啦!
今天食堂蒸了大肉包子,足足有成年男子拳头大小,一个个拥簇在蒸笼屉里,白白胖胖,憨态可掬的小胖子,喜人得很。
18元一份餐食,每人能有两个大肉包,两勺香菇滑鸡块,一勺番茄炒蛋,一勺孜然蘑菇。
看着蓬松柔软的大肉包,范祥迫不及待往嘴里送。
包子皮松软回弹,一口咬到肉包子里的肉馅儿,真材实料,包着扎扎实实的猪肉馅,还油汪汪的,流着汤汁儿。
一口嘬掉包子皮里的油汤汁,又烫又鲜。
流油的大肉包,根本吃不腻。
自从调整预算后,因为后厨忙不过来,社区里给招了个阿姨,工资从社区盈利部分走,不会影响程夏的分成。
还有邵骏一月800元的死工资。
范祥没有工资,幸好没工资,不然都差点说不清。
前几天社区食堂经历各种消防、卫生检查,不知内情的业主们,以为是消防卫生不及格,其实是有人举报赵芳梅借社区食堂捞油水……
导致赵芳梅被停职,接受调查。
不查不要紧,一查,发现赵芳梅把自己儿子塞到食堂的肥差里。
深入一调查,这哪是肥差,分明是免费的小苦力嘛!
管两顿饭,一毛钱工资也没有,不存在侵占社区街道财务的情况。
又接到群众们的反应,社区食堂带来的便利,不言而喻,于是赶紧让食堂继续恢复营业。
经历过这次举报风波,可把赵芳梅折腾得不行。
高风险往往也伴随着机遇,因为社区食堂办得不错,这次赵芳梅给上头领导们留下好印象。
有新来的阿姨帮忙打饭,不用范祥,刷完厨具锅具,他可以跟大家一起愉快享用美食。
鸡块鲜嫩多汁,超级脱骨
鲜香菇滑溜溜,柔嫩,且鲜味十足。
因为香菇特有鸟苷酸盐,带来极致的鲜味,是味精的几十倍的鲜味素,又有着“山珍海味”里的山珍美名。
番茄炒鸡蛋,咸香适中。
沙瓤的番茄很出汁儿,红彤彤的番茄汁流出绵沙,像是一颗颗积蓄力量的小水珠在口腔里爆开。
用番茄汁拌着米饭吃,酸溜溜,二两米饭根本不够吃啊!