闻着浓浓肉香,吴悦猛吸了几口香气。
食堂饭菜太香了也不好,大家都过来买,根本抢不到啊!
拿着保温饭盒,失落回家,张盼跟吴悦抱怨:“今天来了好多面生的人,好像不是咱们小区的吧!”
吴悦点头:“是啊,本来咱们小区都不够吃,现在别的小区听说了,也来打饭,难搞哦!”
赵芳梅也很难搞。
一开始愁食堂经营不善,现在生意火爆,很多人吃不到饭菜,又是愁。
让人看着点食堂,她赶紧回社区,跟领导申请提高预算的事儿。
“一下子增加两百份预算,能卖完吗?”
面对领导的提问,赵芳梅斩钉截铁:“能卖完,可能还不够卖。”
现场乌压压来排队的人,领导没看见,赵芳梅可亲眼瞧见了。
因为程夏同学烧的席面,在花源里小区打开口碑,社区食堂开业第一天,营业额颇丰。
昨天的饭菜全部销售一空,今天赵芳梅简单说明了情况,领导略一思忖,基于上次社区关爱空巢老人的活动宴席筹办得不错,很快批准了。
赵芳梅在食堂贴了告示通知,同时也在社区小区群里通知一遍。
盼星星盼月亮,终于盼到四点钟,吴悦和曹月曦不约而同打开房门,发现各自手里拎着饭盒,两人相视一笑。
来到楼下,叫上张盼一起,三人浩浩荡荡前往社区食堂。
她们来得早,闲着没事遛弯的爷爷奶奶们早早过来排队,上这儿吃饭比预制菜便宜,还香,反正没啥事,早早过来排着呗。
爷爷奶奶们还带了小马扎,遮阳伞,保温杯里装雪糕,一边嗦雪糕棍儿,一边悠哉悠哉聊天吹水,仿佛她们不是来排队的,是来这里度假的。
只带了遮阳伞的三人组,吴悦记在心里:“学到了,下次我也带个小板凳来,免得站着累。”
大堂里排了十几位老头老太,人不多,没有排到室外,她们用不到遮阳伞。
过完五点钟后,陆陆续续迎来许多刚下班的夫妻来排队……
还有踩着共享单车,从其它地方赶来的年轻女孩,一入内,立马拉着人问:“请问这是夏夏老师经营得食堂吗?”
女孩运气不错,问的人是花源里小区的人:“不知道你说的哪个夏夏,掌勺的厨师好像叫程夏,是个高中生。”
年轻女孩小脸红扑扑:“那就是了。我看了短视频,专程来吃夏夏老师的手艺。”
打好饭菜的吴悦,走到队伍后面就听到了这番对话。
于是主动搭话,吴悦:“你是看了夏夏吃吃吃的短视频,过来的吧!”
听见吴悦的话,年轻女孩又惊又喜:“是啊,看到是同一个市区,离得不远,就过来了,你也是大老远过来吃夏夏老师手艺的粉丝吗?”
吴悦点头:“是啊,不过我不是大老远,我跟夏夏住同一个小区。”
女孩高呼:“天呐,你也太幸运了叭。”
双方聊得来,互相加了联系方式。
送走吴悦,经过漫长的等待,终于轮到自己。
孙倩倩发现跟网友说一样,两荤两素,只要18元。
裹着浓油赤酱的红烧猪蹄,比视频里看着还红润鲜亮,油润润,无比诱人。
另一道肉菜子姜焖鸭,辛辣芳香,刺激着口腔分泌出大量口水。
打好饭菜,发现大堂里座无虚席,只好垫上一张纸巾,坐到门口台阶,捧着餐盘,享用美食。
面对来往路人投来的目光,孙倩倩丝毫不在乎,反正这些人又不认识她,不知道她家住址,不算丢人。
呜呜,红烧猪蹄子好香哦。
因为长时间的炖煮,猪皮软糯糯,吸溜一口,皮质胶质满满,蹄筋儿也被炖得烂乎乎,很好啃。
啃着蹄筋儿,有点糊嘴巴,吃着不觉得肥腻,只觉得皮质肥美,肉质鲜嫩多汁儿。
猪蹄子软软的,糯糯的,好好啃。
啃完猪蹄儿,孙倩倩连骨头也不放过,嗦一嗦里面的骨髓油汤汁儿,好鲜呢!
跟香甜软糯的红烧猪蹄截然相反,子姜焖鸭微微辣的口感,在舌尖点燃一团火焰,寸寸燃烧,几个呼吸间,额头鼻尖沁出热汗,辣得人畅快淋漓。
鸭子软烂脱骨,里面的大蒜和子姜片也能吃,大蒜清冽美味,子姜片清新爽脆,带有一点点生姜的辛辣,却又不像老生姜那样爆辣,遍布粗糙纤维。
子姜鲜嫩脆,不爱吃生姜的人,也可以欣然接纳它。
很快,孙倩倩发现不止荤菜好吃,素菜也超香哒。
鱼香鸡蛋,完全不输鱼香肉丝。