杨柳夹起一块锅盔:“豁,好酥脆,辣辣的,蛮香的。”
锅盔经过油炸,表面酥酥香香,面粉分子和热油的火热邂逅,带来极致的酥。
内里的面团孔洞吸附了辣汤,还能爆汁儿呢。
热烈奔放的灼热,席卷了整个口腔,灼灼辛辣之余,带着点点花椒的麻香,一种近乎酣畅淋漓的快感从舌尖蔓延。
尽管辣得冒汗,却也畅快着。
酥香与麻辣的交织融合,带给人一种谓之“香”的体验,越吃越上头。
肥美的甲鱼裙边,让杨柳惊艳不已。
丰富的胶原蛋白,让她浑身毛孔舒展,仿佛能感受到皮肤传达来的喜悦。
海带排骨汤,炖得排骨软烂脱骨,轻松一扯,能抽出直排骨头,海带厚实且软,牙齿切割,恨不得化掉。
加了海带的排骨汤,更添几分鲜美,海带里的胶质全部被煮到汤水里,能把人的舌头都鲜掉。
大伙捧着碗,吹走热气,咕噜咕噜品汤。
真的鲜,要怪就怪这个大夏天太热了,绝对不能怪海带排骨汤太烫。
不知道是不是大锅饭烧得香一些,杨柳也会熬点汤,她熬出来的海带排骨汤,就没有大师傅熬的香。
后面的香芋扣肉,夫妻俩吃过,儿子邵骏给她们打过包。
今天再吃,也不觉得腻。
每人只够尝一两片,根本不够吃好吗?
作为压轴出场的松鼠桂鱼,颜值担当,成功拉高了逼格。
作为八大菜系之一的苏菜,松鼠桂鱼的地位,举足轻重。
炸过的鱼肉,浇上煮好的番茄糖酸汁儿,色如琥珀,放上昂首鱼头,点缀着青豆甜玉米粒,经过摆盘,堪称一件艺术品。
不止颜值佳,味道也极佳。
中看又中吃。
炸过的鱼肉粒像是刺猬一样竖起,鱼肉外酥里嫩,裹着鲜红油亮的酱汁儿,诱惑不已。
最后两道甜品一同上菜,分别是炸的金黄的南瓜饼、红枣莲子银耳百合羹。
红枣香甜,百合清新甜美,莲子沙绵绵,粉糯糯。
银耳的胶质全部被熬进甜汤里,很出胶,汤水黏黏稠稠的,滋阴润肺,甜度适中,不会太过甜腻。
很补人的甜汤,软糯滑溜,吸溜吸溜,被杨柳干掉一碗甜汤。
最妙的还属南瓜饼,油炸的牛奶杯酥脆油香,南瓜夹心香甜软糯,竟然能拉丝儿。
……
忙到太阳落山,吃完最后一桌席面,送走宾客,歇了会儿,大家也到了分别的时候。
累了三天,程夏满身热汗,打算回家冲个澡,好好偷懒睡一觉。
结完尾款,张广胜还多了个红包:“辛苦了。”
后厨每人都有收到个红包,程夏也不客气收下:“还好,没事的话,我回去了。”
得了红包,一路上邵骏高兴得不得了:“夏姐,我妈的车在外面等我,先过去了。”
程夏点头,又扭头看向身侧。
没了小跟班当电灯泡,便宜哥哥有点手足无措:“夏夏,我不是一个称职的好哥哥,以后有地方做的不好,你可以直接跟我说。”
程夏完全不这么觉得:“不会啊,我觉得你是一个尽职尽责的哥哥,会在自己能力范围内,给予妹妹最好的,又不会干涉掌控对方,我觉得你很好。”
程帆猛地抬眼:“你真的觉得我这个哥哥很好?”
程夏点头。
便宜哥哥不善言辞,看似木讷了些,偶尔也会有一些关心体贴的举动。
他会给妹妹买舒服透气的鞋,自己脚上却穿着洗刷得微微发黄的帆布鞋。
穿得领口变形的几十块T恤,也不舍得买新的,他对自己很舍不得,对妹妹又很大方。
一双运动鞋,好几百块呢!
也许他不会沟通,不知道怎么对人好,但他用自己的方式默默照顾着妹妹。
便宜哥哥从来不会以为了你好,操控妹妹的喜好。
或是以我为你付出了多少多少,给予压力,获取愧疚内疚,达到控制别人人生的目的……
程夏盯着脚上的新鞋。
便宜哥哥,真的很好很好呢!
第25章 阳光酱油
一般办理营业执照, 卫生许可证,需要耗时一周到10天左右。
赵芳梅有关系,可以加急办理, 约莫三天左右。
问了邵骏, 他拔高了声音:“夏姐去, 我就去, 反正跟着我夏姐有肉吃。”
只有一个助手不够,程夏把难题跟赵芳梅一说,赵芳梅答应给解决。
刚忙完三天流水席,流水席上有大叔想要请她做酒席, 因为双方时间无法协调, 于是作罢。