浸泡一晚的糙米打成米浆，不用太细腻，有细微颗粒最好。
煮开的鱼汤，过滤掉鱼骨一次，少量多次加入米浆，边搅拌，边添加米浆，直至鱼汤黏稠。
往瓷碗里加黑胡椒粉和葱花，舀两勺鲜鱼汤加入烫熟的米粉，多多的虾皮，这样一碗鲜鱼糊汤粉就大功告成。
高凯眼睛都看直了，这又是什么好吃的？
闻着有鱼香，却不见鱼。
他嗦一口米粉，q弹爽滑，黑胡椒味辛辣刺激，鱼汤鲜得掉眉毛。
“这个泡油条吃，最香了，尤其是那种酥酥脆脆的油条。”程夏说着，掰下一节脆皮油条，泡进了汤粉里。
高凯有样学样，也跟着掰油条，卡兹一声脆响，酥脆油条浸泡在黏黏稠稠的糊鱼汤里，稍稍软榻，立即捞出，这时候的口感最好了。
油条酥皮还是酥酥脆脆的，里面的油条肉吸收了糊汤，牙齿切割时，爆着汁。
没有加辣子油，浓浓的黑胡椒的辛辣，刺激着味蕾，片刻，鼻尖冒出汗珠子。
大冬天，来上这样一碗热辣鲜香的汤粉，真不错。
第107章 青椒肉丝盖面
细粉很好嗦, 米浆经过高温糊化，带来稠稠的口感，很奇妙, 有点类似熬得黏稠的米粥口感, 又比米粥多了一份鱼鲜。
浓香的黑胡椒粉, 可谓是这碗汤粉的点睛之笔, 一口喝不够。
看高凯吃得心满意足，连糊鱼汤也舍不得浪费，捧起瓷碗，喝光碗底的最后一滴鱼汤。
程夏笑而不语, 这还拿不下他？
饭后, 高凯一抹嘴, 走出休息室，很快投入到工作中。
中午十点，来应聘财务的韩娜准时过来试工, 不等她厘清开业以来的账务报表，程老板亲自过来喊她去吃饭。
韩娜刚毕业半年，也就是普通二本会计专业，在实力单位里, 钱少事多背黑锅, 后来转行干销售, 业绩不太理想, 压力大。
干一行，恨一行, 会计、销售都不是人干的工作。
偶然被朋友安利了这家吃吃吃超市, 于是一发不可收拾，每天一下班, 到店里的热食区逛一圈，上班的压力和烦恼一扫而光。
昨天又来逛超市，恰好看到这家超市正在招聘会计，工资嘛，一般般，主要是包工作餐……
想到网上刷到吃吃吃超市的工作餐很丰盛，于是韩娜立马打电话应聘。
跟随着老板到后厨，吃工作餐的地方，不算宽敞，就是从后厨隔出来的一个空间，这些不重要，重要的是韩娜一眼望见大理石铺就的自助餐台上，摆放着
呆了几天，高凯很快摸清情况，几只保温炉里，一眼看去，都是现做现炒的新鲜菜肴。
程夏递给她一只干净餐盘：“员工自助打饭，能吃多少打多少，不浪费就行。”
韩娜受宠若惊：“谢谢。”
跟着程夏排队，见对方打了米饭作主食，韩娜看到主食区有米饭、面条和馒头，看着很丰盛的样子。
她喜欢馒头面条，给碗里打了多多的面条，加一个馒头。
来到菜品区，今天的菜品有青椒肉丝、酸菜鱼和麻婆豆腐。
韩娜超喜欢青椒肉丝，餐盘里打了麻婆豆腐和酸菜鱼，没地方放了，直接盖到面条上。
她打了一勺，又添小半勺，怕后面的员工们吃不到，不好意思多添。
汤桶里，是筒子骨和白萝卜炖得的骨头汤，加了葱花，闻着还不错。
找到个空位，她端着餐盘过去做，先掏出手机拍了个照片，发给好友。
几秒钟后，果然传来好友嗷嗷打滚的表情包——
【好丰盛，想吃，每天能吃到追更婆婆文柔文来企饿群幺五二 二七五二爸以这样的工作餐也太幸福了吧！】
韩娜微微一笑，握起筷子开动了，尝了青椒肉丝，火候控制得极好，肉丝软嫩不柴，青椒丝不会太生，也不会太软耙。
比预制菜包的青椒肉丝香多了，菜包里的青椒经过加热，青椒丝熟得快要快要化掉了，很难吃。
这个现炒的完全不会出现这种情况，青椒自带的微微辛辣口感，清爽解腻，超级下饭。
青椒肉丝跟面条这么一拌，寡淡的面条吸纳到肉丝的猪油汁儿，爽滑劲道，超级香。
这样拌面吃，太绝了。
酸酸辣辣的酸菜鱼，鱼片恨不得入口即化。
浓油赤酱的麻婆豆腐，麻麻辣辣，连盘子里的红油，也被韩娜撕了馒头肉，蘸着吃，一点不浪费。
吃饭餐食，韩娜的目光落到碗里的骨汤，用勺子舀来品尝，瞪圆了眼，好鲜。
筒子骨富含骨髓，熬出的汤汤水水上面飘着一层油花，油润润，特别鲜浓。