“这一段好看，应该早点买个支架的。”
杨莹莹一遍赞叹，一边有些后悔得叹了口气。
她们刚开始拍视频时，镜头角度很单一，后来增加了许多对操作细节的拍摄，前段时间又开始折腾起换视角，探索起了更多拍摄方式。
这一段就是提前搭好了支架，从桌面上方俯拍的。
手机连接着相机镜头，屏幕里，透明的冰块映衬着羊肉，铜锅造型古朴，上面还有蓝色的繁复花纹，整体看上去，竟然有几分像艺术品般美丽。
摆好羊肉之后，时筠把洋葱，大葱段，切好的番茄块放了进去，还有个中草药配成的香料包。
最后，她倒了一杯红酒进去，用来去腥提味。
“盖上盖子，等冰块融化煮开就可以吃了。”
煮羊肉的时间里，时筠又去调了个不同味道的蘸碟。
葱姜蒜小米辣香菜都切成末，她还拿了个苹果和番茄，也是切成末，红白绿黄六七种不同的颜色配在一起，看着赏心悦目。
把各种切好的末拌匀，加上酱油，醋，还有一勺香油，就调成了个带点辣味的油碟。
麻酱和油碟一起送上桌，羊肉差不多也煮好了。
铜锅的盖子一掀开，浓郁的鲜香就随着水蒸气一起冒了出来，蒸汽散去后，就能看到锅里汤色很清，不像一般煮羊肉会有许多浮沫，
“吃冰煮羊，一定要先喝汤，再吃肉。”
时筠给每个人都先盛了一碗汤。
陆淮平日里其实不常吃羊肉，他这个人，以前不但没什么喜欢吃的食物，还有一堆挑剔的毛病。
例如带膻味的羊肉，腥味重的鱼肉，还有味道刺激的香料等。
前几天尝了时筠做的烤羊排，肉质鲜美的同时，也尝不出什么膻味，他心里觉得原因大概是味道比较重。
但今天这个冰煮羊，纯粹是清水冻成的冰块，应该很难掩盖住那股膻味。
前几天时筠兴致勃勃说要做羊肉吃，小李也想到了老板那些挑食的毛病，原本是想委婉提一下。
结果话还没说出口，老板自己不知怎么就先点了头。
陆淮也难以解释那一刻的想法，是不是因为对时筠的信任，但至少今日来之前，他已经做好少吃些的准备了。
不过还有麻酱烧饼，至少不会饿肚子。
看着碗里清澈的汤色，他轻轻抿了一口，随后微微一愣，有些惊异地又喝了一大口。
汤的味道很清淡，清淡到只有羊肉的鲜，还有点儿山泉水化开后的甘甜，但半点膻味都没有，味道就像汤色般纯粹清澈。
这个天气喝一碗热乎乎的羊肉汤，绝对称得上是顶级享受。
“味道怎么样？”
“很好，我从没尝过这么好喝的羊肉汤。”
陆淮肯定地点了点头。
时筠弯起嘴角，“还怕你吃不惯羊肉呢，这样我就放心了。”
陆淮听完却有些惊讶，以自己的演技，他以为掩饰得很好，居然被看了出来。
“是不是对食物有真心的喜欢，是很容易看出来的哦。
而且我本来就是厨师，对食客的情绪会更敏感。”
时筠轻轻眨了下眼。
“好啦，快尝尝羊肉吧，不然要煮过头了。”
小李早就三两口喝完了汤，正拿着汤勺准备再盛一碗，一听这句话，连忙舀起几块羊肉放在碗里。
羊肉切得极薄，在锅里一滚就熟了，蘸上麻酱送到嘴里，几乎是入口即化。
不同部位的肉，时筠都选了最合适的切法，有薄有厚，肥瘦比例也各不同，每一种吃起来都有不一样的口感。
“肥羊卷太好吃了，在我心里排第一！”
杨莹莹最喜欢切得薄薄的羊肉片，蘸上酱料香得不得了。
“明明厚切的才最好吃，你不懂欣赏。”
小李有不同的看法，他觉得满满一口肉的感觉最爽了。
“你们这些小年轻口味还是不到位，这个羊排涮起来才带劲，蘸上佐料，啃着多香。”
时振远又有不同的意见，比起之前的烤羊排，涮出来的要更柔嫩，羊肉的奶香味也更明显。
时筠眼看几个人大有互相争论一番的架势，赶紧拿起个烧饼，插进去道。
“我来教你们个新吃法。”
她把烧饼从中间划开，夹着蘸了麻酱的羊肉，咬上一大口，烧饼外皮酥香，内里松软，浓郁的麻酱香味里，是羊肉在牙齿间被撕开的
其他人看见之后，也都纷纷拿了个烧饼试了下，嘴里塞得满满当当，也没空再去争论了。
除了羊肉，时筠还准备了些蔬菜，最后又放了一把面下去。
蔬菜吸饱了鲜美的汤汁，配上劲道顺滑的面条用来收尾，吃得每个人都肚子鼓鼓。