但时过境迁，这些年姜家把持得兴楼，他们手里的股份并不多，也不能左右实际运营，反而因为爆发的大大小小的矛盾，而基本都离开了得兴楼。
之前姜家的事一爆出来，他们也都纷纷找了卫则，都想见一见时筠，只不过卫则担心时筠反感，所以才没让他们一起去云溪村。
现在卫则把手里的股份一整合，时筠的持股比例稳稳超过了一半，刚巧现在得兴楼最缺的就是人手，所以知道消息后他们都有想要回来的意思。
卫则这次回云溪村，也是想让时筠处理好各种事务，再找个正式的场合亮相。
“什么叫交出去？小筠是凌家的血脉，得兴楼交到她手里才是回了正轨。”
卫则见到师弟师妹们本来很开心，结果听到这话，顿时眉头就皱了起来。
“大师兄，鲁伟他嘴笨不会说话，我们的意思是得兴楼如今可不好管，你既然留在国内了，那不如先把事情接过来，捋顺了再交给小筠也更合适。
“是啊，我们也相信小筠，但她毕竟年轻，总得历练历练，然后再慢慢接手。”
其他几人见卫则表情不好看，赶紧打了个圆场，但话里的意思还是在赞同最先开口的鲁伟。
他们都是从小跟着凌家老爷子学厨的，除了师傅，最敬重的就是这个大师兄。
这些年得兴楼的情况，无非是少了个有能力有担当又责任心的掌舵人，这人选在他们心里，除了已经不在的师傅，那也就只有这个大师兄了。
以前卫则在国外没办法，现在觉决定留在国内了，在这些人心里，就应该是他接手得兴楼，有个几年把各方面都理顺了，然后再交给时筠，这才是最好的安排。
虽然时筠和在云间在厨师界已经有了名声，但外面说得再厉害，在这些师弟师妹心里，总比不过卫则。
更何况时筠毕竟年纪太小，在商业和管理上经验也少，总得历练历练才好挑大梁。
“你们说得不对。
小筠才是得兴楼的未来，而且我已经把该教的东西全都教给她了，她现在完全有能力做得比我好。”
卫则却摇了摇头，说话语气也越发严肃了起来。
时筠这二十多年从没受过凌家的好处，还因为他们这些和凌家亲近的人的忽视，受了姜家许多委屈。
现在愿意接手得兴楼已经让卫则很惊喜，哪里还有脸面让她居于人下。
更何况不但是厨艺上，即使商业和管理上经验有些不足，时筠学习的速度也非常快，哪怕遇上点小问题，也只需要他在旁边提点几句，就能很快意识到并且解决了。
“不如这样，我们最近也没什么其他事，这次就跟着大师兄一起回云溪村，见一见师傅的血脉，也算是看看得兴楼未来的主人。”
几人面面相觑，最后还是个打扮端庄的中年女性开了口，她年纪虽然算凌老爷子徒弟里比较小的，但入门早，离开得兴楼后自己也开了家餐厅，近些年发展很好。
“方晴说的有道理啊，我们早就想去一趟云溪村了。”
卫则本来就准备要让时筠先和这些师弟妹们见一面，毕竟得兴楼现在人手紧缺，更缺厨艺好有经验能去各分店的主厨人选，他们就是最合适的。
“也好，那我问问小筠，要是方便我们就一起过去。”
——
接到卫则电话的时候，时筠正在吃晚饭，是现煮的小锅米线。
随着在云间和她的账号越来越火，加上厨师协会的网络，她最近结识了不少各地的厨师。
里面除了主流的八大菜系厨师，还有不少特色的地方菜系厨师。
前几天就有个滇南的厨师朋友，给她寄了些那边的特产，时筠就想着煮个正宗的小锅米线尝尝。
前段时间忙蓝宝石餐厅的事大家都累了，正好这几天雪下得大，村里路也不好走。
加上年底了，陆老爷子和陆淮都有事走了，时筠干脆就没再接待住宿客人，还给在云间的人放了几天假好好休息。
今儿她一大早就熬了锅骨汤出来，除了叫上了杨奶奶和杨莹莹，干脆还把彭立和在云间几个没回家的厨师都喊过来了。
这小锅米线是用小铜锅，锅里骨汤打底，放入腌酸菜、酸辣子、油辣子还有酱油盐等，加上一小勺猪油提香，然后直接把新鲜的梅花肉剁成末下锅煮熟，这就是最好的汤底了。