当年一起练刀功，一起跟着大师兄学厨的人，如今都散落在各个分店。
加上他在得兴楼这么多年，后来认识的人也不少，找其他分店的人帮忙，接收几个年轻厨师转过去还是很容易的。
彭立临走前找了几个老朋友，把这事办好之后，才回了老家。
老朋友们一联系，说起当年的得兴楼，都是唏嘘不已。
那时候上有凌老爷子坐镇，是得兴楼的金字招牌。
下有一群好手艺的师兄师姐们，大师兄卫则走的是传统厨艺路子，刀功火候都是苦练过的，手艺最肖凌老爷子。
还有凌晚师姐，她却不拘一格，经常去探寻其他酒楼，甚至各色西餐，做的菜也常有创新，硬功夫上和大师兄比还差点，但厨艺上的灵气却极盛。
但也是这一次次的外出里，她意外认识了姜鸿业，又发展出感情，最后结了婚。
他们这些小厨师们，都以为大师兄和晚师姐是天造地设的一对，但姜鸿业极为殷勤，生生磨得凌老爷子松了口。
后来凌家外孙女出生，得兴楼更是被国家领导选中接待外宾，一切都是烈火烹油，鲜花着锦的好光景。
可惜，这些都在那场大火里消失殆尽。
凌晚师姐意外去世后，老年失女的凌老爷子也一下子衰弱下去，没两年就走了。
接连置办完师妹和师傅的丧事，卫则大师兄头发白了大半，选择接受一位定居海外的富豪邀请，离开国内去做了富豪名下庄园的主厨，后来在富豪手下的连锁中餐厅工作。
得兴楼也到了姜鸿业手里，他让孙志安打着凌老爷子亲传的名头，找了不少凌老爷子交好的人帮忙，倒也把得兴楼开到了现在。
经历过那段光景的人，再看如今苟延残喘的得兴楼，只会觉得可惜，不知道这老字号还会不会有重新焕发光彩是一天。
彭立回老家看望和兄嫂同住的父母，正好上大学的侄子也放了暑假回来。
“这次回家，怎么不缠着你小叔做好吃的了？”
一家人好不容易整整齐齐坐一起吃饭，彭立大哥看着儿子，倒是有些奇怪。
彭立这侄子是个贪嘴的，以前每次回老家，他都得缠着要吃各种美食。
“爸我不是跟你说了，前几天考完试我们几个同学去了那个特别厉害的农家乐，说实话，我觉得那儿饭菜比小叔做的还好吃点。”
彭立侄子一边说话，一边还回味起了当时吃到的菜，忍不住咽了下口水。
“臭小子瞎说什么呢，你小叔那可是在得兴楼当了十多年主厨，随随便便来个人都能比他手艺好？”
彭家大哥是不相信儿子的话，彭立却有些感兴趣。
“什么农家乐能让你这么夸，跟小叔说说。”
“叫在云间，我说真的，小叔你有机会也可以去尝尝，里面的菜真是绝了。”
彭立一听，这不就是最近圈子里声名鹊起，孟杨推荐的新店，之前手下几个年轻厨师也提到过。
“确实该去尝尝，这样吧，你陪小叔再去一趟怎么样，所有的费用我都包了。”
这种好事彭立的侄子当然不会拒绝，立刻包揽了订票安排住宿等活儿，没两天叔侄俩就到了云溪村。
“小叔，现在不用站那儿排队了，拿了号等着叫就行。”
彭立侄子上次来的时候，那可是在外面排了好几个小时，最后才吃上。
“现在他们每周二都休息，还好我们没选周二来，不然就吃不上了。”
看着门庭若市的农家乐，彭立不禁又想起曾经的得兴楼，自己是该早点出来走走了，熟悉的人都离开了，光守着个空壳有什么用。
拿了号，两人就在村里逛了一会儿，手机上提示即将到号的时候才回去了。
虽然只有两个人，但叔侄俩一脉相承的好胃口，最后足足点了三菜一汤，还有推荐的甜品。
其他菜都需要现做，绿豆沙就最先上了桌。
彭立侄子点的是绿豆沙牛乳，里面还加了糯米圆子，彭立则要的是纯绿豆沙。
叔侄俩要的都是冰镇的，端上来时还微微冒着寒气，小碗外面都结了一层细小的水珠。
才一看碗里的绿豆沙，彭立心里就赞了一声好。
如今这老手艺的绿豆沙可不常见了。
把煮烂的绿豆打碎，那只能算是绿豆糊糊，可称不上一句绿豆沙。
就得煮熟去壳，熬出沙来，才是那个味道。
但这种做法费时费力，如今已经没几家店会做了。