炒蚬子也很快,葱姜蒜炝锅,然后下辣椒和时筠调好的酱汁,炒出香味之后加一点儿淀粉水,然后迅速倒下蚬子,大火爆炒几下,蚬子就开了壳,露出里面肥美的蚬子肉来。
最后撒上一把葱段,辣炒蚬子就能出锅了。
时振远把两道菜端上桌,香味交杂在一起,郑家夫妻俩对视一眼,都感觉肚子咕咕叫了起来。
拿起筷子,郑爸爸夹了个蚬子,蚬子已经被炒得开了口,壳里还余留着一些汤汁,一吸就和蚬肉一起进了嘴里。
舌头先品尝到汤汁的味道,辣辣的,带着蚬子的鲜香。
蚬子肉嫩滑有嚼劲,里面半点泥沙都没有,处理得很干净,辣味和酱料的味道刚好去掉了那点水腥味,但又不会掩盖了蚬子本身的鲜美。
这蚬子一吃起来就停不下,连续嗦了一小堆壳,郑爸爸才堪堪停下。
郑妈妈则是一眼看到鲜亮的的豆苗,先夹了一筷子。
豆苗口感脆嫩,汤底非常鲜美,这种鲜美和蚬子又不同,带点山林间的清新,浓香四溢。
“好,这才是最新鲜的味道,今儿是来对了!”
郑爸爸不住点头,他原先只是被方大师的字吸引,没想到还发现了个宝藏。
接下来的话梅排骨同样也让他们惊艳,三道菜都被吃得干干净净,就连辣炒蚬子的汁儿都要了米饭拌着吃完了,上汤豆苗的汤底也都喝得干干净净。
郑家夫妻俩讲究养生,每顿向来只吃七分饱,但今天的菜太过美味,一不小心就吃撑了。
他俩感受到肚子几乎要被撑开的饱胀感,脑海中却还在回味着刚刚过去的晚餐。
“我得去散散步消食,要是有肚子,真想把店里的菜都点上一遍。”
郑妈妈想起刚刚菜单上琳琅满目的菜色,他们至少也得吃上大半个月才能都尝一遍,实在让人遗憾。
“反正云溪山离家里近,以后我们常来就是了,老李老王好几个都说,有机会一定要来看看方大师的真迹,后面我们几家子一起来玩。”
郑爸爸也点点头,他很久没吃到味道这么好的菜了,加上云溪山风景好,已经在心里把这儿列为了可以常来的休假地点。
上完客人的菜,时运又做了份晚餐自己家里人吃,杨莹莹下午喝完杨梅饮就回家了,她也就没做多,只比郑家夫妻俩点的菜多了一道小炒。
郑旭打完游戏一看外面的天已经完全黑了,才后知后觉地感到有些饿,他从行李箱摸出来一袋泡面,又懒得烧水,于是拿着泡面走出房间。
“我们晚餐时间结束了,但如果需要,还可以做几个简单的菜。”
今晚时振远在这边守夜,他收拾好碗筷刚去厨房洗碗,时筠就看见了郑旭下楼。
“不用了,我吃个泡面就行,有能用的碗吗。”
泡面是他收拾行李的时候随手放进去的,是袋装的,没碗还真泡不了。
时筠干脆郑旭带到了厨房,然后拿出碗和热水瓶。
郑旭接过后,把面饼和泡面调料倒进碗里,倒热水时,他吸了吸鼻子,有些疑惑得四下闻了闻
怎么总感觉有股香味,好像比手里的泡面还诱人?
第48章 油焖笋
应该是错觉吧?
郑旭皱了皱鼻子, 有些疑惑地看向手里的碗,调料包在水里化开,熟悉的泡面味道涌上来, 盖住了刚刚那若有似无的一点香味。
难不成太久没吃泡面, 这东西的吸引力加倍了?
他加好热水之后,就端着泡面碗回了房间。
泡面这东西,香味向来非常有诱惑力。
尤其是在饥肠辘辘,或者是很久没吃过的情况下, 能让人牵肠挂肚抓心挠肝。
直到关上房门放下碗, 他还有些魂不守舍。
夹起一筷子泡面放到嘴里,郑旭吸溜一下就把面条戏到了嘴里,嚼了几口后却皱了皱眉。
他带着的泡面还是最喜欢的味道, 但他总忍不住想起之前闻到的味道, 嘴里的泡面一下子就显得淡然无味了。
前一天晚上吃完晚餐后, 郑家夫妻俩就提前订好了第二天的早餐,有梅干菜肉馅和猪肉白菜馅的包子和红枣小米粥。
时筠知道他们一大早就要上山, 差不多过了中午才能回来,还做了咸蛋黄饭团,里面包了黄瓜丝肉松和酸豇豆,都是冷了也能吃的东西。
吃完了早饭, 眼看儿子还没下楼, 郑妈妈对时筠说。
“这个饭团麻烦帮我们多包一个带着吧,到山上饿了也能吃。”
时筠又回厨房包好一个饭团带出来,给郑妈妈后,她把饭团放进了背包里装好。