就这道街头巷尾的一鱼十吃，就绝对能震翻整个武林。
第36章 老北京炸酱面
“系统大大, 这个一鱼十吃就很好呢。大神菜单里有没有类似的菜？”
步悠然兴致勃勃的打开了菜单。
【当然有。】系统道【如果你想做顺德菜，我倒可以向你推荐顺德鲮鱼宴，所用食材便是当地最常见的鲮鱼】
“鲮鱼？”步悠然晶亮的眼神中散发着好奇的光芒, “就是豆豉鲮鱼油麦菜里的鲮鱼吗？”那个鱼种并未觉得有何特殊之处呀。除了豆豉鲮鱼, 似乎也未见过其他做法。如何能做出一桌整宴？
【当然可以，鲮鱼可是粤人餐桌上最常见的鱼种。在他们眼里，其食味, 可比名贵海鱼有过之而无不及。只是, 其肉中多刺, 需要高水准的厨师为其精准去骨】
好吧……步悠然意味深长的一笑。自己已经练就了剃刺技能，对付的了草鱼, 再整起这鲮鱼来应该不会太难吧。
“可是, 这全鱼宴, 我可以做多少道菜呢？”步悠然突然想起了小林的寿司。
他的参赛寿司品样繁多，就是上一次踢馆赛，都拿出了十个品种，何况这次的PK淘汰赛呢？
【想做多少道，取决于你自己。】系统答【一条鲮鱼, 从头到尾，不同部位可做成不同菜式，丝毫不浪费。顺德人会用鲮鱼的不同部位，做出近两百道菜，但鉴于比赛时间的限制，宿主可从中挑选几道自认为喜欢的菜式即可。】
说着, 步悠然的面前便出现了一份菜谱。煎酿鲮鱼, 鲮鱼饼，鲮鱼羹……洋洋洒洒几十页, 令人叹为观止。
顺德人太会吃鱼了……步悠然不禁发自内心地赞叹。
在精心选拔，反复琢磨后，她终于选定了最终的菜谱：鲮鱼鱼生，煎酿鲮鱼，鲮鱼羹，鲮鱼揸，茶蔗熏鲮鱼，鱼肠煎蛋，和油炸鲮鱼皮。
这些菜均是用鲮鱼制作而成，从头吃到尾。鱼皮，鱼肉，鱼腩，鱼骨，鱼肠，分开烹饪，使得菜品各具特色。
而与此同时，系统瞬间抛出了她的下个训练计划：揭鱼皮。这项技能和剃鱼刺一样，是做鲮鱼宴的基础。
操作方式便是将整条鲮鱼的皮完整揭下，不能有一丝破损。
只是看描述，步悠然便感觉到了一丝寒意。若说揭鱼皮，并不太难，但要揭的一丝不破，却并不容易。
“然然，有客人来了。”这时，王雅娟风风火火的走进厨房，“还不到十一点，外边已经排了五六个人。而且，都要吃参赛的那道豉汁草鱼。”
“啊？”步悠然一愣。
不过，想想也是，虽是个地区小电视台，却也有些观众基础，尤其是那些在国外的吃货们，看到这样的美味，隔着屏幕都有种久逢甘露的快感。如果不来尝尝，怎么对得起自己的胃呀？
可是……
步悠然迅速打开美食系统，也不知道这大神菜，系统是否允许自己在餐馆出售。
对于这个问题，系统的答案虽不至于太糟，却也令她有些沮丧。
只听系统答【大神菜，每日可在餐馆限量出售五份。价格100加币。】
“100加币？……”好吧，步悠然默默点了点头。五份就五份，如此贵的定价，或许一份都卖不出去。
并且，草鱼须放置四小时才可入菜，想来，午餐也来不及供应这道菜了。
可是，门外排队的食客们该怎么办？
正当他惆怅之时，系统却下达了新的指令
【任务二，宿主请尽快开启餐厅第二道菜，老北京炸酱面。】
新任务？对呀！步悠然意识到，自己通过比赛赚取了不少积分，此时刚好可以开启新的菜谱。
转头看了看门外排队的人们，她果断开启了第二道菜，老北京炸酱面，售价四十加币。
而菜谱也瞬间在脑中呈现了出来。
此时，门外排队的人已有十人之多。
步世杰在荷花盆影壁外摆了一排凳子，并端上了一些爆米花和茶水，供人享用。
屋内的桌子只有六张，好在靠窗的两张桌子是拼桌，分别打开后，便成为了四张小桌子。
由于地方足够，分成四张小桌后，互不影响，可用于接待单人或两人的食客。
可即便如此，似乎也不能同时接待所有排队的人，因此只能按照之前的预想，按照客人的抵店顺序，派发了号码。
“哇，这么多人！”这时，王伟，赵超等IT男推门走了进来。
步世杰见到几人，急忙笑语盈盈的迎上去，不住道谢：“真是谢谢几位，你们推荐然然去参加电视比赛，可给店里增加了不少客流啊。”