我用中华美食称霸北美(13)

作者:青杉墨 阅读记录 TXT下载

“五万人民币?”步悠然心里顿时出现了钓鱼网站,电信诈骗的词汇。这么完美的系统,不会是有人设计出来骗钱的吧?

系统顿时便读取了步悠然的思维,立即说道【请宿主放心,为保障宿主的合法利益,系统支持支付宝付款】

“支付宝?”步悠然急忙拿出手机,在淘宝上输入了中华美食系统几个字,果然,出现了一个店铺链接,点进去一看,果然有一个五万块的店铺装修费。但,看了看购买记录,却一个也没有。难道自己是第一个?

系统瞬间便又读取了她的想法,说道【是的,现在你是唯一宿主。中华美食系统,只会选取最符合系统要求,最有潜力的美食宿主】

嗯!步悠然点了点头。有了支付宝付费保证,倒也不怕被骗了。细细想来,这个美食系统,简直是好贴心!

身在海外,很难买到好的中国食材,如今有了系统,不需费力,食材便可送上门。并且有了专属菜单,自己便再不用担心技术的难题。自动清洗功能,还减少了运营成本……哇……依靠这么强大的系统,若是不能称霸多伦多,那还真显得自己无能了!

第7章 鸡汤面

可是,言归正传,眼下的大考,还是要面对的。

虽然是有了美食系统,但,一些实操练习,还是需要师傅手把手的教。比如刀工,比如擀面条,比如各类做菜的基础技能。该下的苦功夫,并不能少!当前,能够留在厨师技校继续学习,仍是很重要。

想到这里,步悠然便用意识再次开启了美食系统。打开美食厨房,搜索到:体现鲜味的菜谱。

可系统的回答却是【请完成第一步:拥有自己的餐厅】

“可我的餐厅在多伦多。”步悠然不禁答道。

系统答【请完成第二步:进行餐厅装修】

“装修?系统大大,我的店要两个月后才能装修。现在我需要通过考试……”步悠然有些无奈。

这次,系统却未过多解释,还是重复道【请完成第二步:进行餐厅装修】

后面,不管步悠然怎么解释,系统便都只用这 ‘进行餐厅装修’ 来搪塞她了。

此时,已经过去了十分钟,看了看周边,不少学员已经选好了自己需要的食材,回到位置上进行烹饪了。

唉!看来今天是指望不上这美食系统了。步悠然不禁有些失落。

可是不对呀!刚才,对于鲜味,系统明明做出过一番长篇大论的解释呀。难道是自己听错了?

【请使用美食大百科自行学习】系统突然说道。

“哦,原来如此。”步悠然微笑道,“也好,有大百科帮忙,总比自己瞎琢磨要强。

于是,再次打开美食大百科,输入‘什么食材饱含鲜味?”

于是,系统回答【蔬菜含鲜味物质:谷氨酸钠。鱼肉含鲜味物质:肌氨酸。菌类含鲜味物质:鸟苷酸。鸡肉含鲜味物质:谷氨酸钠、肌氨酸、鸟苷酸】

“咦?”步悠然大喜,系统就是不一般,相关知识罗列出来,一看便知。如此看来,老母鸡包含了所有三种能刺激到人类“鲜”味味素,当属最上好的鲜味食材呀。

可转念一想,若是拿老母鸡,无非就是炖个鸡汤而已。这炖鸡汤,难道还能炖出个花儿来不成?

于是,再次打开美食大百科,问道:“怎样可以更大程度的体现鸡肉的鲜味?”

系统回答【与蟹同煲】

“鸡肉和螃蟹?”步悠然不禁撇了撇嘴,“你确定不是黑暗料理?”

系统【绝对美味!】

“可否提供蟹煲鸡菜单?” 步悠然期待的问道。

系统答【宿主当前级别,不可解锁菜单】

你这系统不厚道呀!步悠然懊恼说道。

看了看周围,食材区也就还剩了两三个人,大部分学员都已经选好食材,开始烹饪了。没办法,看来只能炖鸡汤了!步悠然毫不犹豫的拿了一只鸡,回到了烹饪区。

鲜字,原本就在于简单,若是能把这鸡汤炖好,也算不错啦!

看着眼前的鸡,步悠然不禁又问道【系统大大,炖鸡汤可否有技巧?】

系统答【小火慢炖,食材中的蛋白质被分解,氨基酸和核苷酸两大类鲜味物质被萃取出来,人类便可尝到鲜味。鸡皮抹盐,可使鸡皮毛孔收紧,不易损坏。炖煮时间三到四小时,各种鲜味的平衡可达到最佳。】

步悠然分析着美食大百科给出的答案,不禁暗自点了点头。系统大大还算够义气,给出的信息虽然不是完整菜谱,却指出了鸡汤熬制的要点。

心中大概有了谱,步悠然急忙下手,开始了烹饪。

整鸡洗净,鸡皮抹盐,鸡肚里塞入枸杞,姜片。加入矿泉水大火烧开,撇除表面浮沫后,小火慢炖。炖锅里,咕嘟咕嘟的翻着小泡,香味也渐渐飘散开来……

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