“对啊。”李渔燕看着还有些湿漉漉的小苏打,已经开始想着怎么用它来做包子、馒头了。
“这跟刚才的碱有什么不一样吗?”李安斌就不明白了。
“当然不一样了。”李渔燕心情特好的道,“我能用它来做可多的好吃的。”
“什么?”李安斌不敢相信的瞪大眼睛,“这不是用来鞣制皮革的吗?这么还能做吃的?”
“什么能做成吃的啊?”正从城里送货送娃回来的李恒远,一脸笑意的牵着牛从外面进来。
一看到他,李安斌就像是看到救星了一般,朝着李恒远冲了过来,“小叔小叔,你快跟妹妹说,这碱是不能吃的啊!”
“什么?”李恒远有些没反应过来。
李安斌赶紧又说了一遍。
听明白李安斌说的意思后,李恒远赶紧朝着李渔燕看去,“闺女,你怎么想着要吃碱啊,这玩意儿可是不能吃东西。”
“为什么不能吃啊?我梦里的小姐姐明明告诉我,它是好东西来着。”
李渔燕这话,让李恒远一下子就睁大了眼睛,“闺女,你又梦到小姐姐了?”
李渔燕点了点头,“嗯嗯,小姐姐在梦里还教了我一个处理它的办法呢。”
“咕噜”李恒远咽了咽口水,抱起闺女走到一边。
只见他低声的朝李渔燕问道,“闺女,那小姐姐她教你什么了?”
“就是用我们家盖房子还剩下来的灰色石头跟醋倒在一起,再把它们出来的东西收到猪尿泡里……”
李恒远一脸懵的听着李渔燕把刚才做小苏打的过程给说了一遍。
“……就这样,然后就把它晒干,就可以了。”李渔燕说着,还一脸的得意的朝李
恒远看去,“爹,我是不是可棒了!”
毕竟,这也是她第一次自己做小苏打呢,能用这么简陋的东西,就把小苏打给做成功了,她简直不能再棒了!
已经听懵了的李恒远,赶紧晃了晃脑袋,把听迷糊的脑袋晃清醒一点,“这东西怎么这么复杂,到底是做什么用的?”
“吃啊。”李渔燕赶紧朝着李恒远道,“爹,有了这个,我们就能做包子、馒头、鸡蛋糕了!”
一听到这,李恒远立马想起了在做出饺子的时候,李渔燕说过的那些美食,一想到这,李恒远的口水就开始泛滥了起来。
要知道,自从家里盖房之后,陈氏每天因为还要兼顾给工人做饭,已经有个把月的时候,没有做过面食了。
这让已经吃过面条、饺子的李恒远,早就惦记上了,可是家里等吃饭的人太多。
再加上自从那天刘东过来之后,何掌柜突然就加大了对鲜油的需求,为了提供他所需要的鲜油,李家人除了李老太还需要静养,没有去帮忙外,其他的人全都被拉去熬煮鲜油,更不要提抽出时间来做面食了。
可现在,在听到李渔燕说的那几样吃食后,原本被李恒远压抑在心里的口腹之欲,顿时爆发了出来。
“闺女,你知道这叫包子的东西要怎么做不?”
作者有话要说:小苏打的制作方法,来自于百度:凌晨了拉窗帘
第107章 、第 107 章
李安斌一脸不敢置信的看着原本本该劝说李渔燕的李恒远, 这会儿正领着李渔燕一起胡闹。
特别是在看到李恒远听李渔燕的吩咐,从厨房里搬了一袋已经磨好的麦子,倒在石磨里开始磨粉的时候, 李安斌整个人都不好了,“小叔,你怎么也跟妹妹一起胡闹啊。”
“没胡闹。”李恒远朝着李安斌道, “小叔这是给你做好吃的!”
“好吃的?”李安斌已经不指望了,他看着在黄牛的转动下, 很快就变成面粉的小麦, 整张小脸都是痛心疾首, “我没见过把小麦都磨成粉了,还能做出什么好吃的来。”
“这小哥你就不懂了。”李渔燕朝着李安斌道,“小麦磨成粉之后, 能做出来的美食可多了。”
李安斌:……他一点都不敢想象, 用麦粉做出来的美食会长成什么样……
不过,很快他就能见识到了。
在磨了小半袋的面粉后, 李恒远就去厨房里拿了口盆出来,把那小半袋的面粉倒了进去,接着就朝李渔燕问道, “闺女,这包子也是要揉面的吧?”
“对, 在揉面的时候, 还要加点小苏打进去。”李渔燕说着, 还去取了些已经晒干的小苏打。
李恒远拿到小苏打后,毫不迟疑的就朝面粉里加入了进去。
看到这一幕的李安斌,已经不能想象这面粉最后会是什么滋味的了。
李恒远加入小苏打后,就开始往面粉里倒了些水, 开始揉起了面团。
已经熟练掌握面光盆光手光的李恒远,很快就把面团给揉成了光滑的面团,接着他在用干净的纱布盖在盆上,让面团发酵。