说着就开始洗碗筷。谢柳吐了吐舌头，调皮地说这不是和妈妈开个玩笑吗，看妈妈能不能猜到是我。
王桃桃没好气地说道：“除了你还有谁会这样，快去洗手，然后过来端菜。”
说完之后，她又添了一把柴在地锅里，让铁锅炖大鹅里的水分收一收，接着起身来到燃气灶前。
把火关上，把里面的玉米炖排骨盛了出来，放在一边的台面上。
接着把铁锅的锅盖掀起来，本来装排骨的时候就已经很香了，结果没有最香只有更香，满屋充满了大鹅的香气。
恰好此时谢柳进来端菜，瞬间眼泪从嘴角疯狂留下，真的好香，好饿呀。
王桃桃这时候又拿来一个馒头筐，先把在地锅里贴的饼子盛出来，玉米面、白面以及杂粮面的各占三分之一。
这种饼子是把面先活好，活成那种刚成面团的样子，再大鹅转小火后，把面团分均匀，围着锅周边贴一圈，做的稍微厚一点，饼子挨着锅的那一面是焦脆的。
而另一面又是松软的，且饼子的下面沾了炖大鹅的汤汁，香的不得了，谢柳直接吃饼子都可以直接吃一整个。
要知道王桃桃的饼子做的很大，一个有快两厘米厚，比碟子还长。
把饼子盛出来之后就是炖大鹅了，那真是不能说香飘十里，也得是香飘五里。
谢柳可知道她妈妈很少做这道菜，因为麻烦，这次也是因为她回来才做的。王桃桃的炖大鹅不会直接焯水。
她是先反复泡四五次，泡除血水之后，冷水下锅焯水，这时加入葱姜、料酒和一小撮花椒，因为他们家就三口人，一只大鹅又很重，所以就没有加配菜。
先撇去水面上的浮沫，再把大鹅用温水冲一遍放进盆里面，接着准备好葱姜、八角、香叶、花椒、桂皮等大料。
之后起锅烧油加入冰糖炒出糖色，倒入大鹅进行翻炒上色，之后放入各种香料翻炒，加入黄豆酱和干辣椒。
以及一些自己家做的豆瓣酱，加入老抽、生抽、耗油等，翻炒均匀后，加入一瓶啤酒，再加水没过大鹅。
等大火烧开后，加盐，转小火慢炖，一般家里铁锅炖大鹅，王桃桃会炖两三个小时，排骨也是。
所以不仅香，味道足，肉也烂，一抿就化。
谢柳一把拿过馒头筐就往餐厅跑，把这个放在桌上后，又赶快过来帮忙端大鹅，排骨玉米早被谢长安端走了。
第5章 南瓜羹
此时他正在盛南瓜羹，一人一碗，不够再续，他把破壁机直接拿到了饭桌上。
这时候菜也都端上来了，除了排骨炖玉米，铁锅炖大鹅，还有一道炒西葫芦，一碟麻婆豆腐，都是家的味道。
三人都坐好之后，谢柳迫不及待的就拿起筷子夹起一块大鹅，从刚刚锅盖掀开后，香气就一直往她鼻子里窜。
看着筷子夹着的鹅肉，还没吃到嘴里，就已经被香味勾的不行了，大盆里还冒着热气。
她一口咬下自己夹得鹅肉，发现是一块鹅腿肉，口感扎实却又极易脱骨，肉汁在口腔里喷涌，幸福感迸发。
味蕾被征服，这才是家的味道啊！
吃完一块又马上夹起一块，根本停不下来，长时间的炖煮。
让鹅肉充分吸收了汤汁的味道，每一口都香辣过瘾，鲜香麻辣，过瘾！
看着她的吃相，王桃桃不禁发出了疑问。
“谢柳小朋友，你这几个月是去逃难了吗？慢点吃，没人和你抢。”
“可不就是逃难去了吗，你又不是没看那新闻上一天天咋说的，
那视频里天天放着一棵白菜都要吃好几天，还不舍得吃。”谢长安心疼的说。
“咱们囡囡这段时间肯定吃了不少苦，你看看，这脸都瘦尖了。”
王桃桃又看了看谢柳，也很是心疼。
“确实，之前视频打电话的时候还总说自己吃的不错，食物储备很多，本来我和你爸爸都挺放心的了，又看到网上那些视频，才发现不是那样。
回来也好，至少家里吃喝不愁。”王桃桃嗔怪道。
“我也是这样想的，我现在也攒了一点钱，够自己生活几年的，公司天天加班太要命了。
再加上我也想你们，想家里了。还有妈妈你看我的头发都少了。”
谢柳委委屈屈地给王桃桃看她的头发，她的头发本来就很多，现在一看只有原来的三分之二了。
王桃桃安慰道：“之后多吃点黑芝麻就好了，明天我去给你买。”
说着话，谢柳已经吃了四五块鹅肉了，现在已经要向排骨玉米发起冲击了。
他们家炖的排骨玉米并不是那种汤，而是有点浓油赤酱的感觉，最后要收干汤汁的，巨好吃。