她先回厨房将饭菜端出来,趁她离开,洲渚赶紧问池不故:“佳云住哪儿呀?”
瞧她那紧张的模样,池不故起了打趣的心思:“总归不是要搬过来同我住。”
洲渚道:“你的床是我的,只能我睡!”
池不故不知脑补了什么,良久才低声应道:“……嗯。”
——
家里多一个人后,便多一双眼睛。但洲渚并不想在杜佳云面前演戏,所以她都是大大方方地进出池不故的房间。
杜佳云问起,她就说:“因为我怕黑,所以跟池不故一起睡比较安心。”
杜佳云想起她们被安婆绑架到漆黑的密室时,洲渚确实大声嚷嚷说怕黑,便没有怀疑,不过,她十分热情地邀请:“阿洲姐姐你也可以跟我一起睡呀!”
“不行,我睡相不好,只有池不故受得了我。”
杜佳云不假思索地道:“我睡得沉,不怕!”
“可我力气很大,万一在睡梦中,捶伤了你怎么办?”
杜佳云:“……”
她寻思池不故不怕被捶吗?
可想到池不故的身手,就干脆地闭上了嘴。
——
步入四月后,雷雨交加的雷雨季便来了。
湿润的气候为糖冰的结晶工作带来许多难度,所以洲渚指挥糖工将他们转移到干燥的室内,并且撒上石灰吸收空气中的水分。
不过百密一疏,他们谁都没料到台风会来得这么早。
洲渚是清楚台风的威力的,别说现代这些木结构、茅草顶的建筑,就连现代的厂房都能被掀飞,如果不在强风圈内还好,进入七级以上的风圈,只怕要遭。
由于没有天气预报,洲渚也不清楚台风的路径,当地人之所以会知道台风要来,是有经验老到的渔民通过观测海面、风力及风向等得出的结论,然后官府会派人到乡里通知乡民做好防范。
“不如现在将已经成块的糖冰取出吧!”有人提议。
“现在取出,最大的只有十斤,和我们当初的目标相差太远了!”李青瓷脸上一片愁云惨淡。
当初洲渚预测一个瓮能出二十来斤糖冰,由于时间没到,加上之前一段时间的气候影响,化了一些,导致结晶离预期还有一半之遥。
“若是台风来了,只怕连这十斤也没了。”劝他的人说。
李青瓷看向洲渚:“洲娘子有没有什么办法?”
“先将它们封藏吧。”不管怎么样,还是得先止损,封藏起来,至少不会被水浸入,毁了全部糖冰。
李青瓷想不出更好的办法,只能按她提供的封藏法,将所有的瓮都封了起来。
由于用了很多吸收水汽的材料,确保它不会发酵、发霉等。且台风天不会持续很多天,只要天晴,及时将它们拿出来就不会有太大的问题。
……
许是老天眷顾,台风并没有袭击南康州,虽然带来了几天阴雨,很多船也无法出海,但百姓的房屋和庄稼算是保住了。
而到了五月,赶在入伏之前,洲渚便让人将糖冰都拿出来沥干。
进入三伏天后,瓮里便不会再结晶,反而会因为气候太热,导致糖冰融化,所以,即便它的个头没有预想中好,也必须要拿出来沥了。
将瓮里的糖水析出后,将瓮里的糖冰放在烈日下暴晒,直至晒干,之后就可以分块取出。
到了揭晓成果的时候,李青瓷亲自取出糖冰。众人屏气凝神,静待下文。
一大块团状的糖冰取出,李青瓷压着兴奋,道:“……这色泽透亮,晶莹如琥珀,这是仅次于紫色糖冰的佳品呀!这一瓮一共二十二斤。”
众糖工顿时欢呼鼓舞:“成了!”
只有洲渚有些傻眼:啥?这种颜色的冰糖是佳品?不是越白的杂质越少么?
鉴于这时代的人对品质的鉴定不一,她没有开口,反正,她赚到了。
第35章 秘香
李氏糖寮这次所做出的糖冰, 最重的达二十五斤,最少的也有十七八斤,最后再算总量, 共七百来斤。
按糖冰的价格,能卖出一百多万钱, 再扣除成本,到手有七十五万钱。
按照李青瓷和洲渚的分利合约, 她能拿到五万两千多钱。上次她在李青瓷那儿预支了一万五千钱,所以还能拿到三万七千多钱。
今年的甘蔗要到九月底、十月初才能成熟,而将甘蔗制成糖冰又需要两个月,因此, 洲渚需要到年底才能有下次分红。
也就是说,她要用这些钱度过半年时间。
可恶, 买田种甘蔗的计划要推迟了!
池不故知道她得了分红, 但见她怏怏不乐, 关心道:“发钱了, 你不高兴吗?难道李青瓷克扣了你的钱?”