徐记小餐馆[美食](475)

作者:屋顶上的小笼包 阅读记录 TXT下载

贺知在一旁噘着嘴就已经不开心了,她是好心才这么说的。

覃甜打起圆场,看着她笑着开口。

“知知,多吃点,这个厨师可厉害了,据说是在帝都的大酒店后厨里工作的,年纪轻,但做的好。”

贺知被哄了一下才算是给个面子的点了点头。

覃栩是真的饿了,从凌晨开始就忙到现在,中间就吃了一点零食,她现在能吃下一头牛,当下就先夹了一下自己的三文鱼片,蘸了一下旁边的料汁,三文鱼的口感还是这样,后味很甜,而且这个料汁很好吃,是有一点点辣味和甜,格外的爽口,中和了三文鱼片吃多了会腻的口感。

旁边的做的花朵形状的,夹起来就是很薄,如果放到字上,毫无意外肯定能看到字体的,这块的肉她不太确定是哪部分,但吃着有些脆,只蘸了芥末,确实美味。

这边热菜也一道道的端上来。

贺知基本不说话了,就盯着新上来的菜,这道菜什么炸的虾尾球,个个都看起来圆滚滚的,又金黄焦脆。

桌子下的托盘是可以转动的。

贺知跟覃栩同时下手转桌子,但又是向相反的方向,所以也就纹丝不动,两个人对视僵持了一会。

贺知先松的手,又故作大方的开口。

“你今天结婚,你最大。”

覃栩笑笑,贺知就是这样,从小到大都是被捧在手心里长大的,本质也不坏,平时逗逗她也挺好玩的。

“谢谢你啊。”

覃栩先夹了一个虾球埋头吃了起来,里面居然是爆汁的,很烫,咬开以后里面的汤汁流出来在外面焦脆的外壳上,酸甜可口,贺老三可是做了个好事,这个厨师她十分满意。

贺知吃到现在已经下定决心,等到她明年结婚也要请这个厨师。

“这厨师请来多少钱啊?”

“五万吧。”覃栩吃到现在就饱了很多,但想到后面还有扣碗,她的烤串,还有炭烤羊排,就不舍得,羊是正宗的宁夏滩羊,肉质格外的好。

贺知点点头,到时候她也要请,五万也不贵,为了跟覃栩别苗头,她准备给六万六。

没一会,新郎就过来找覃栩要出去敬酒了。

覃栩眼巴巴的看着服务员又端过来一盘子新菜,赶紧夹了一筷子,这个是珍珠丸子,真好吃,糯叽叽的,除了烫没任何缺点。

“你到厨房里跟李叔说一下,后厨的菜每样给我留一份啊。”她说完擦擦嘴补一下口红就准备要一起出去敬酒,几个伴娘倒是可以在这里继续吃。

贺知也赶紧举手,“还有,我也要打包好,我到时候让人去拿。”

覃栩涂完口红看着镜子里又直接用手整理了一下,合上小镜子,“你别忘记给钱啊。”

贺知哼了一声,“我是那么小气的人吗?”

覃栩赶紧也跟着出去。

外面的宴会厅里大家也都是在讨论今天的菜单,吃了这么多次席面,第一次一直在期待下一道菜的。

徐小溪在后厨里最后一道热菜炒完就可以关火,就差起笼上扣碗,鲍鱼海参汤已经煨上,等到了时间,一起出锅,直接上席面就行。

最后一道菜是红烧鳝段,这边出锅,分好盘子。

徐小溪才长出了一口气,从灶台旁离开。

李厨师给她递过去一瓶矿泉水。

徐小溪胳膊现在没什么力气,伸手接过来,“谢谢。”然后一口气喝了大半瓶。

李厨知道这种感觉,就是做菜太多,根本不饿,反而需要多喝水补充一下,出的汗太多。

“你真是这个。”他毫不吝啬的给她竖起大拇指,语气真诚,满是肯定,不知道师出哪里,这么厉害的徒弟,大概师傅要非常骄傲吧。

徐小溪喝了水体力能恢复大半,只抿嘴笑笑。

“谢谢夸奖。”

服务员进来到后厨里接连端菜出去。

李厨师倒是有个想法,他年纪大了,体力就慢慢跟不上,酒店的客流量很大,早中晚饭要求都很高,他现在的后厨里能扛起来也就三个人,但厨艺都没徐小溪的好,她是天才,任何行业都有天才。

“你愿不愿意留下来在这个后厨,接替我的位置,你想要多少钱可以直说,我去给你谈。”

徐小溪摇摇头,她不用多想就拒绝了,不说自己那个小店里的收入,后面还会有鱼塘,养猪场,腊肉加工厂,这些每年给她带来的收益,养活一家人都绰绰有余,没必要再背井离乡,最重要的是她很满意现在的生活,可能也是因为她上辈子见过的太多。

“ 我自己有店,赚的还可以。”

李厨师知道她那个小店,在一个小县城里,实在浪费了她这一手的好厨艺,应该到大酒店里来,会遇到更多懂吃的食客,当然这样的手艺,也会让酒店的生意更上一层楼。

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