徐记小餐馆[美食](468)

作者:屋顶上的小笼包 阅读记录 TXT下载

徐淮跟赵明柚也从楼下上来了,两个人身上都是雪花,换好衣服也过来帮忙。

赵明柚珍惜跟偶像在一块的时间,作为一个合格的粉丝,什么都不多问,尊重偶像的隐私。

徐小溪捏包子很快,一会就把馅给包完,挨个的放到篦子上,包子跟篦子中间要放个洗湿的布,这样的包子蒸出来底部不干巴,基本上要蒸两大锅,剩下一剂子面,她先放在案板上,准备一会擀成饼,烙油饼吃。

徐淮把炭火也已经点着了,阳台上跟客厅的推拉门关上,避免烟跑到屋里,然后把阳台的窗户给打开。

徐小溪把羊肉也给炖上了,这个肉质是真的好,先把肉炖开,一会把米饭直接煮断生,直接焖在肉上面,把汤汁全部跟米饭充分融合,羊肉也是又烂又嫩,真的还是很期待这个羊肉手抓饭的。

“小姨,炭火好了,现在可以开始烤了吗?”

他们几个其实已经都饿了,早上就是很喝的汤比较多,外面跟着跑了没一会就饿了,现在都快十二点了。

秦时时也是,她觉得自己早上吃的也挺多的,但说饿就饿了。

徐小溪拿着弄好的羊肉串,看他们几个都眼巴巴的盯着。

赵明柚还搬好小马扎放在旁边,“小姨,坐。”

徐小溪坐下来先放上十串羊肉,然后还有干豆角,土豆片。

羊肉只需要在烤制的过程中放盐跟孜然就已经是完美了,炭火烧的很好,羊肉被火烤的滋啦啦的冒着油。

秦时时拿出来手机拍照,配上刚刚的大包子,又发了一条,她有日常就使劲分享。

徐小溪拿着烤串来回翻烤,没一会就已经熟透了,来不及放到盘子里,十串每人分两串。

“先尝尝。”她把烤炉里又放上一排。

秦时时也不嫌烫,轻轻咬了前面的一块肉,然后用手小心的扇着风,肉质好嫩好香,除了羊肉本身的,就是孜然立大功,看着外面的大雪,现在才是真的觉得享受。

徐小溪看土豆片也都可以了,上面撒了盐跟一些辣椒粉,看着烤的都变薄了。

“这个稍微有些辣。”

第121章 喜宴(上)

◎“这里也是我的家”◎

赵明柚把托盘递过去接上土豆片。

“我也爱吃土豆片。”他觉得烤的薄一些, 但没那么薄,吃着还有稍微的厚重干,特别香, 但嘴里的羊肉也好吃,实在难以割舍。

人都在阳台上, 屋里手机铃声响了起来。

徐淮在旁边帮忙给小姨递了几串羊肉芫荽,就是用芫荽包裹着羊肉放在一起,听到屋里的声音,抬头看向赵明柚。

“你的手机响了。”

赵明柚蹲在一旁嘴里嚼着第二串羊肉,眼睛还盯着盘子里的土豆片,真的是吃着碗里看着锅里,听到徐淮的话摇摇头。

“不是我的手机, 是你的吧。”

徐淮无奈的叹声气,“你仔细听听,再说我家里人都在这里,给我打什么电话。”

赵明柚才恍然大悟,立刻站了起来,“对,对,好像是我的。”推开推拉门就到了客厅里, 他都闻到锅里咕嘟咕嘟的声音,冒着香味, 羊肉手抓饭,他想吃, 脑子里想着好吃的, 然后接听了电话。

“喂, 妈妈。”

刘巧丽听着他电话的声音, 嘴里像是在吃东西。

“赵明柚,你不是说没去蹭饭吗?你现在吃的什么?”语气很是生气。

赵明柚觉得很冤枉,但又不能解释,这次还真不是蹭饭。

“妈妈,你听错了,下午我回家再给你解释啊,我现在忙着呢,挂了啊。”他说完就直接挂断。

刘巧丽看他急匆匆的,又看看婆家这么多人,算了,反正他也不喜欢,也不逼他过来了,小孩子就过几年的舒心日子,不然以后长成大人,往后几十年,工作学习生活都得被迫的去面对一些不喜欢的人,她想定以后先深吸一口气,然后就笑了到客厅去,招呼人。

徐小溪烤上第四盘的时候,先让徐淮盯着,她把饭给焖上。

厨房里另外起锅烧水,下米,然后水烧开两三分钟,把米煮断生,再直接用笊篱控水把米饭捞出来放到炖羊肉汤的锅里,直接盖上锅盖接着炖煮,这个需要的时间久一些,第一锅包子再有五分钟就可以关火了,她从厨房又走到阳台上,伸手拿起来一串羊肉,吃了两口,这么好的肉烤出来确实好吃。

秦时时在吃土豆片,她也爱吃这个,辣辣的。

“溪姐,这几串烤一些辣的吧。”

徐小溪点头,“好。”重新坐下来,撒上打碎的辣椒,这次用的辣椒不是打的那种特别碎的辣椒面,而是有颗粒感的,被火烤制后,辣味瞬间就刺激着味蕾。

秦时时爱吃辣的,但从前她一吃就上火冒痘,现在是没这个烦恼,所以也不太顾忌,但也很少吃,就是害怕第二天脸上长出来,毕竟她每天基本都是要在摄影灯下的。

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