徐记小餐馆[美食](370)

作者:屋顶上的小笼包 阅读记录 TXT下载

老家的规矩就是这样的,你家有事请客,比如说结婚,丧事,生孩子,都是要办事的,那亲戚来是都随礼的,当然的你也要给人家随礼,一般都是换换钱,人家给多少你还回去多少。

徐小溪是没一点印象,姐姐结婚都十几年前的事情了,徐淮都多大年纪了。

“行,但我不记得要随多少?”

赵桂兰在这边干脆把电话接了过来,“小溪,他家给你姐随了一百,现在不是十几年前,你随两百还了礼就行。”

徐小溪对这些是都不太懂的。

“行,那我把钱转到微信上,麻烦您替我给了就成,村里我就不回去了。”

她对那些亲戚一个都不打算来往了。

赵桂兰也都答应下来,她也是今天在村里人堆里站着说话的时候听徐家老二说的,回来就想着要跟小溪说,不然人家多少会对她家有意见的,不过原本也不是什么多近的亲戚。

徐小溪挂了电话就把钱转了回去,这段时间可过了一个安生日子,徐二叔现在是明知道宅子要不回来,也拿她没办法,顶多惦记着城里这个房子,但户名也早就是她的名字。

四点半,徐小溪就开始做饭,排骨是在摊位上的时候让人家给剁好的,她洗干净过了一遍水去腥,然后土豆切成小块。

起锅烧油,把排骨都平整的放到锅里,煎到两面金黄,油滋啦啦的,然后放盐味精酱油调味调色,土豆也都倒进去,如果是炒菜的话,可以把料都放进去,现在焖米饭就把大料都放到一个小纱布里,再放进去,淘洗干净的米饭均匀的铺在上面,盖上锅盖小火慢炖,最后再大火收汁。

作者有话说:

第98章 下雪天围着炉子吃铁锅炖鸭子加贴饼子(上)

◎“下雪了,冷不”◎

徐池放学回来先写了半个小时的作业。

徐小溪这会排骨土豆焖米饭已经收好了汁, 掀开锅盖,米饭整齐粒粒分明的盖在排骨土豆上面,她拿起来锅铲直接抄底把色泽浓郁的排骨土豆从下面铲起来, 跟米饭全部搅拌在一起,每颗米粒都裹满汤汁, 土豆炖的软烂黏糊, 特别入味。

“徐池, 洗手吃饭。”

徐池把讲课的电视暂停一下, 就小跑着先去卫生间洗手,然后到厨房里自己端饭拿筷子。

徐小溪今天没做汤,就拿出来两瓶牛奶放到餐桌上。

徐池看着今天的是拌饭,他也很爱吃米饭,但还没吃过这种菜肉跟米饭一起焖的。

“小姨,今天的饭真香。”

徐小溪坐在他对面,“好吃多吃点, 做的多呢。”她排骨买的比较多。

徐池是一下子就一大勺, 他先吃米饭, 放到嘴里满口香, 土豆再用勺子碾碎,黏黏糊糊的又一大勺, 他爱吃。

徐小溪看他大口吃饭每次都很香, 而且根据自己的观察, 他跟徐淮都一个习惯, 就是一份饭或者菜里,他们习惯把好吃的, 自己爱吃的永远留到最后吃, 她其实自己之前也是这样的, 可是前面吃的自己没那么爱吃的会吃饱,后面再吃好吃的或者自己爱吃的,可能就会没那么香了。

“徐池,排骨小姨今天买的多,你可以多吃点,剩下就不好吃了。”

徐池看着自己碗里的排骨,确实有好多啊,笑着露出小虎牙,“好,我知道了。”然后才吃了一块炖的特别烂的排骨,一咬一整块排骨掉了出来,米饭的米香味跟肉香味搅拌在一起,他都不知道到底是哪个会更香。

“小姨,我还要去参加竞赛了,这次是重点竞赛,老师说如果攒下来的奖牌多,我上高中可以不用学费的。”这是岳老师跟自己说的,不仅不要学费学校还会发奖金,他觉得小姨很辛苦,而且小姨很想有个院子,但是家里到处都要花钱,小姨自己攒钱很辛苦的,再加上他也很喜欢竞赛,他知道的时候就觉得这个方法很好。

徐小溪听到他这么说,也很惊喜。

“好啊,你喜欢竞赛就去,小姨不要求你能拿奖牌,只要你自己觉得高兴就行。”

她全力支持两个孩子去做自己喜欢的事情,就特别怕他们想着花钱,没后路,她就是他们俩最大的后路,就跟当年师父教自己的一样,而且也别有压力,她去比赛拿奖牌的时候,师父跟她说,尽人事,听天命,所以她做什么事情都不后悔,如果结果是失败的,那就接受失败。

徐池心情好,一口气吃了两碗的排骨土豆焖饭。

徐小溪觉得晚上吃的太多真的容易积食,“咱们一会出去溜跶一会。”

徐池把碗筷还有厨房都收拾干净,又把厨房里换上新的垃圾袋,两个人一起下楼,这会天还没黑透,但街道上的路灯都已经亮了,这个点也是真的冷,一阵小风吹过来就有些割脸。

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