她赶紧躲到慕容英背后去。
林楚飞道:“谣言酒楼的队伍,都快要排到府衙那边去了,你们要是想吃桃花鱼,不如在我这里买,进去食肆包厢吃就好了。”
慕容英道:“你亲自卖?”
他不是管事吗?
林楚飞笑道:“自然不是,是魏大哥动手,我帮着打下手。”
魏大佑:“啊?”
林楚飞看向魏大佑:“魏大哥应该没有不能传的手艺吧?要是有,可以提前告知一声,我们就用最简单的烹饪法子就好了。”
魏大佑摇了摇头,道:“没什么不能被别人知道的。”
之前谣言酒楼招厨师,就举办了一场抛头露面,还得用留影石记录下所有动作的比赛。
比赛有三十多场,他都参加了。
要不是家里出了那桩事,他现在也是谣言酒楼的大厨了。
林楚飞这就放心了,他对慕容英道:“慕容姑娘要试一下吗?”
慕容英看向背后的上官仪:“要么?”
上官仪疯狂点头。
林楚飞便递过两个竹牌子,牌子上写了“壹”和“贰”。
他发完牌子,问道:“两位姑娘,要吃什么?鱼脍?糖醋鱼?酸辣鱼?酸菜鱼?水煮鱼?还是红烧鱼?”
慕容英看了一眼上官仪。
上官仪冒出半颗脑袋,小声道:“我要鱼脍。”
慕容英道:“那我要酸菜鱼。”
林楚飞用手肘撞了撞魏大佑:“听到了吗?还不赶紧动手。”
魏大佑从呆愣中回过神来,把一只桶从灵府里面弄出来,伸手抓了一条鱼,一拍,鱼晕了。
他手法利落地处理好鱼,片好,腌制至鱼片半透明,便搁在一边。
林楚飞掏出在矿产区域挖掘出来的零碎留影石,将灵力灌入进去记录这一幕。
未免看留影石的人不懂,他还十分贴心地在一边讲解:“……现在,我们要将切好的酸菜和辣椒放入锅中炒香,瞧这酸菜辣椒的成色,如此这般就是味道互相交融了。”
“这时,我们就能放入姜葱蒜等继续翻炒,直到香味融合在一起,但又层次分明。当然,这个一般人闻不出来,炒到香味浓郁就好。”
“最后放入鱼骨、鱼头以及鱼皮,翻炒一小会儿就可以在锅中加入一海碗的水,现在,开始用大火将水烧开,直到汤变成奶白色为止。”
“这样做出来的酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,又酸又带着微甜和微辣,酸菜脆爽,汤汁喝上一口,更是开胃,要是再添上一碗白米饭,直接汤汁拌饭,可以一口气吃三碗。”
酸菜鱼的味道其实并不算霸道,但是正逢饭点,又有扑鼻的香味传来,大家总忍不住停下脚步看看。
再配上林楚飞细致的讲解,更是令人莫名要吞下一口唾沫,恨不得马上就吃一口。
先前只是路过凑个热闹的两位路人,也自发拿了号,排起队来。
“现在要做的,是鱼脍,鱼脍要做得好,首先选材很重要,鱼一定要新鲜……”
“其次便是我们蘸鱼脍的蘸料,需要用……”
“这样做出来的鱼脍,爽滑如寒天冻,但是带着鲜甜的味道,入口即溶……”
拿了“叁”号牌的那人,看得口水都快要滴下来了。
林楚飞才将鱼脍用木托盘托着,递给上官仪:“这是上官姑娘的鱼脍,请慢用。”
上官仪微微低头,闻了一下鱼脍的味道。
是桃花鱼!
她欢欢喜喜地拉着慕容英进了桃园食肆,找包厢坐下吃。
林楚飞则是继续用留影石,将鱼的烹饪法子录起来。
录到第四个时,那人点了一道鱼脍,林楚飞便没有再继续了,而是到一边躲懒去。
刚抬头,就被吓了一跳。
只见后头浩浩荡荡一长条,几乎要排到谣言酒楼去。
他赶紧道:“不好意思,今日只接十条鱼的生意……”
剩下来的话还没说,这群人就炸了:“怎么才十条啊!你们是不是做生意的!”
“十条鱼,我自己一个人就能吃完,也太过分了吧!”
“就是啊,才十条鱼,你们做生意真的能赚钱吗?”
吧啦吧啦……
有谴责的,自然就有装可怜的。
“天可怜见的啊,我从晨光熹微开始就去谣言酒楼排队了,排了两个半时辰都没等到桃花鱼,现在又排了三刻钟,竟然还是轮不上我吗?!”
“苍天啊,大地啊!你既然不给我吃桃花鱼,为什么要让我遇见它!”
“天了噜咯,怎么会有人这样狠心,一天忒长,就卖十条鱼,这让我们这帮饕客怎么办啊!”
吧啦吧啦……
林楚飞:“……”
至于嘛。
他清了清嗓子,道:“诸位安静!安静!!请安静!!!”