苏禾自己掌勺,做的非常认真谨慎。主打的就是一个宁可少了不可多。少了可以添,多了可不好弄。今晚只一桌,不能浪费主家食材。
第六碗刘师傅做了酸甜汤,山楂熬至细腻,用水淀粉勾芡,加适量橘子罐头,用俩樱桃点缀。颜色金红,闻之酸甜开胃。等撤下来的却还有一大半,师徒俩不禁有些懵。
“难道我做的有问题?”
刘师傅用勺子舀了一口品尝,自觉酸甜爽口。示意苏禾尝尝,她喝一口也感觉味道很好。
“那问题出在哪儿?”
苏禾的视线透过门帘看向堂屋:“今儿这一桌全是男人,这个汤也许男人不喜欢?”
刘师傅一拍手:“对。哎呀,我咋没想到这个,还是你心细。”
最后一碗做完,剩余的师徒俩一人一勺也尝了个鲜。芥末鸡丝汤,一口进去直冲天灵盖。香、爽。
吃完了刘师傅出去上厕所,苏禾开始收拾用具。这边窗户上有一小块玻璃,转头的时候看到有人在往里瞧。
“真是你、”弟媳的大哥周峰秀掀帘进来,“我隔着玻璃看着就像是你,还以为我是日夜有所思在做梦呢。”
这话,简简单单却又表达了心中的感情。这人很会讨人喜欢,可苏禾就是觉得他太油。所以只是礼貌的笑笑,并未答话,连客气的问什么都没有。
“苏禾、”
她扭头继续收拾,他开口轻轻喊她。光是一个背影,但也能看出她有些无奈。回头,望着他依旧不说话。
“你、”男人无奈的摇头苦笑,这动作搭配他的五官,做起来还挺帅。“我就这么让你看不上?”
“没。”
又是简单一个字,然后转身继续做自己的。爱耍帅你就耍,别把我当十几岁的小姑娘一样哄。
“周峰秀、你上个厕所掉里头了?赶紧回来,等着你喝呢。”
男人听到人喊,转头出了厨房。苏禾手上利索的收拾,等刘师傅回来已经都归置整齐。
大约晚上九点多,男主人进来了。说没事了刘师傅可以先撤,“晚上休息好,明天有十桌,够你忙活的。”
“没事,没事,我就是干这个的。”
“这个你拿着,回去给孩子解解馋。”
“不行,不行。我怎么好意思拿您这、”
男主人塞给刘师傅的是一块儿肉,看着大约一斤左右。刘师傅推拒着,最后还是道谢提到了手上。
“你看这、多不成敬意。我这收了手工费,再拿您东西……”
“没事,没事,办喜事嘛就图个喜气。”
“是,恭喜、恭喜、祝您早日抱上大胖孙子。”
客气了一番,刘师傅准备告辞,苏禾自然也跟着一起走。到大门口的时候忽然男主人开口喊住了她。
“还有点儿小事麻烦你,你多留一会儿行不?”
刘师傅得了好处,此时赶快问:“做什么菜吗,还是我留下来做吧?”
“不用,就麻烦苏禾点儿事儿。你没事先走,等下我让人送苏禾。”
“那行,苏禾你给弄好啊。”
苏禾回:“知道,师父您放心。”
这时期的人都淳朴,本地乡亲又没外地人,所以虽然是大晚上的,但苏禾没丝毫怕。她只是十分好奇,什么事儿不用刘师傅却偏偏用她。
跟着男主人返回,掀帘进了厨房。男主人拿出四个铝饭盒,指指准备的那些材料。
“你挑着给孟宏志做四个菜,材料随便用。”
“给孟宏志做?”
“对。等下做好还得麻烦你将东西带给他。”
“哦,好。”
他跟孟宏志什么关系,苏禾没有问。让她给孟宏志做四个菜,面对丰富的食材,她一时间居然开始犯了难。
这时期物资匮乏,平日里有点儿细粮有肉就是过年,压根不需要选择,没那个条件。男主人将这个权利交给了她,可她想想,虽然给孟宏志做过几次饭,但真不太清楚他的口味。
站在厨房里思索了一阵,然后她干脆的做出了选择。红烧肉、核桃肉、汆丸子、猪杂各自切了一些,没弄汤,而是起锅烧油加葱姜辣椒爆炒。
两个干的两个汤,做好后她跟主人家打了招呼提着饭盒离开。男人说找人送她,被她拒绝了。
“没几步道,从小走惯的路我自己回就好。”
“行,那你路上小心。宏志要是说喜欢什么吃的,你明天自己给他弄就好。”
“好。”
提着饭盒径直去了孟宏志那边,进门扬起手中的饭盒。“刘主任让带给你的。”
想找个地方给他放下,可他这儿实在是乱。灶台上摆的满满当当,锅碗都洗净了,可却没有归纳整理。