在听到沈熙川打听夏和楼旁边的那栋空房时，张中人愣了一下随即热情的回道：“那间房子地段儿不错，而且铺面也够大，租金要十两银子一个月。就是与夏和楼相对，有些客人怕没生意，所以都一直都不好租。沈老板既然问了，我老张也不能蒙您，租与不租您自个儿掂量着看。”
那间酒楼沈熙川之前也曾留意过，一共上下两层，加上雅间儿莫约能容纳五六十桌客人，做炒菜和涮锅生意最合适不过。就是这租金有些高，让沈熙川有些犹豫。
张中人见沈熙川有些犹豫，顿时明白他心中所想。摸了摸嘴唇上两撇八字胡，砸吧了一下嘴，开口说道：“沈老板做生意是个实诚人儿，我老张也不同你讲虚的。您若真想租下那栋楼，我再去跟房主讲讲价格，多少给您降下来点儿，您看这样成不？”
闻言，沈熙川顿时展颜一笑，对着张中人拱了拱手。“如此大善！多谢张中人。”
张中人见状，忙对沈熙川回了一礼。“哎哟，成与不成还都没定呢，沈老板这谢有些为时过早了。”
“张中人愿意帮忙说和，已是感激，我也就不耽误您功夫，待您有时间，我请您去我铺子里吃涮锅。”
跟张中人告辞后，沈熙川便回了铺子。原以为租铺子的事情还要耽搁上几天，没想到第二天一大早，张中人便上了门。
沈熙川与之寒暄了几句之后，张中人这才说道：“沈老板，那间铺子我昨天晚上就去帮您跟房主说了。您也知道那铺子面积不小，价格实在是说不下来。不过，人家房主也说了，您若是诚心想租，里面摆设家什全部送您使用。我方才来之前特意去看了一遍，桌椅都是七八成新，锅台灶具也都干净，只要您同意只要稍微打扫一下便能开张，绝对不亏。”
闻言，沈熙川和夏唯谨对视一眼，不禁也有些心动。
“不知这会儿可方便让我们去看看房子，光听中人说，心里着实有些没底。”
听夏唯谨这般说，张中人立刻点头同意。“当然可以！只要两位想看，虽是都可以。”
既然已经打定了主意，沈熙川和夏唯谨也不愿意再等。将铺子托付给张峰暂时看管，便随着张中人一起往夏和楼方向走去。
……
铺子一共上下两层，里面的桌椅摆设确实如张中人所言，大概都有七八成新。两人将铺子仔仔细细转了一圈儿，具是满意的点了点头。
“怎么样？两位老板看的可还满意？”
闻言，沈熙川也就实话实说。“这铺子确实不错，十两银子就十两银子吧。什么时间能够签契书？我想越早越好。”说完，沈熙川沉默了一下，而后说道：“还得劳烦张中人帮忙介绍几个可靠的跑堂小二哥，每个月月钱按照正常市面上的给。”
张中人一听沈熙川竟然还要他帮着找跑堂，顿时欢喜的点了点头。“行行行，保证给您介绍的都是做事勤快，细心的。另外，契书您要是愿意，明日就能签。”
此事宜早不宜迟，听张中人这么说，沈熙川和他约定了时间，而后这才虽张中人一起出了酒楼。
两人站在门口，看着夏和楼那块黑底金漆的招牌，沈熙川忍不住勾了勾嘴角。
侧头看向身边的夏唯谨，沈熙川用手肘拐了拐他，问道：“你说，如果你那个兄弟知道你还活着，会不会以为是见到鬼了？”
第56章 酒楼开张
沈熙川和张中人在衙门里走了一遭, 不过一刻钟新的契书便已经置办齐全。
跑堂和后厨帮忙的都已经选好，一共三女六男，除此之外, 还特意找了两位善作冷菜和热菜的师傅, 加上老铺子里的张峰一共十二个人。
有了充足的人手，店内外的卫生打扫的便快了许多。上上下下里里外外，不过一日的功夫便已经焕然一新。
知道沈熙川打算开酒楼, 而且已经租好了铺面，请好了人手, 钱掌柜和徐捕头都不禁震惊了。不过，震惊过后心中多少都有些疑惑。尤其是钱掌柜，之前几人一起喝酒时，沈熙川跟他说过, 自己并无多大志向。如今突然盘下这么一家这么大的酒楼, 多少有些反常。
反倒是端坐在首位的蒲伟彤, 品着自己带来的香茗一脸了然。
对于钱掌柜和徐捕头这两位帮助自己颇多的好友，沈熙川并不打算隐瞒太彻底，跟两人似漏非漏的说了一些。
听到沈熙川的解释，钱掌柜明白了那日沈熙川为何要托他打听夏和楼的事。定是那夏和楼的少东家背后做了什么手脚惹恼了沈熙川，故而沈熙川才敢冒着风险在夏和楼对面同样开了家酒楼。
不过，夏和楼在唐河县乃是数一数二，自然也是招揽了不少的回头客才会如此。而且不光热菜凉菜, 点心拼盘，只他知道的, 夏和楼就不下五位大师傅。纵然沈熙川手艺再好, 可是他沈熙川也只有一个人。若是忙时也分身乏术, 那砸的只有他沈记的招牌。