从麻辣烫店现有的调料中配了火锅底料,洛芙叶问了丽娘兄妹的口味,给每个带着小炉子的锅里放了底料。
一般来说现在人都习惯用方便的火锅底料了,自己配料的少之又少,这还是洛芙叶在乡下时候和周围阿姨们学到的特殊技能。
不过赶时间,还少了不少调味料,火锅底料的味道在洛芙叶尝来少了点味道,但打个鱼火锅解解馋已经足够。
大鱼在大江的忙碌下变成了洛芙叶需要的鱼片,这鱼不知道有没有腥味,但她对火锅有信心,除非食材腥味大到不能吃,一般来说,火锅的麻辣香味足以盖过新鲜鱼片的那点腥味。
从冰柜里每种菜挑了一些放在桌上,炉子烧的是小型气瓶,洛芙叶教丽娘兄妹打开了炉火:“想吃什么菜放进去煮熟就能吃了。”
大江与丽娘不熟悉,只是忙不迭点着头。
丽娘倒是已经习惯了和洛芙叶如同平常人般相处,抿嘴露出一个笑来:“店主,这火锅看起来与麻辣烫有些相似呢。”
“确实如此……不过比起麻辣烫、冒菜这些,火锅特点还是很明显的,一边煮一边吃的就叫火锅。”
洛芙叶手上动作,用夹子取了些鱼片放在已经开了的锅子里,望着沸腾翻滚的红汤又想到了什么,起身去厨房取了一个大碗过来。
她在锅里放了鱼片和各种菜,满当当一锅,沸腾的时候汤汁简直都要溢出来了,所以不得不专心看着它。
另外一边丽娘看着洛芙叶的动作,脸上温柔恬静的微笑逐渐变得有些勉强。
她当然明白神女在做什么……那个还未查出身份的胆大包天之人已经引起了神女的注意。
当然,在丽娘看来,如今店门已关,这碗菜等明天那人来才能到他手里,到时候菜肯定已经凉透……
但这是这件事的重点吗?神女特殊对待,亲手做出来的菜,别说凉了,只要没坏得太厉害,那个人都得满怀感恩的吃下去。
洛芙叶却不知道丽娘的这种想法,她当然知道这游戏是有食物腐败机制的,做好的菜放着也会变凉,她为什么这么做,只是想验证自己的一个想法。
“你们先吃,我去隔壁一趟。”
洛芙叶连汤带菜的将锅里的食物倒进大碗里,和丽娘兄妹说了一声,便脚步轻快地去了炸鸡店。
大江看着神女的背影,以及越来越不一样的妹妹,一个字都没敢说,干脆低头吃起自己的饭来。
神女做汤料的时候他就被这刺激的香气馋得暗暗流口水,现在可都要饿死了!
火锅咕嘟嘟地翻滚,红油向四面散开,就像从边缘把食材往中间推着,最中央翻滚的地方,已经变成雪白的鱼片隐隐约约顺着汤水的力道涌起,在红棕的汤水里露出一星半点诱人的白色。
今天本就是来吃“鱼火锅”的,因此虽然贪心地煮了满当当一锅食材,大江依旧先夹了一块鱼片放在料碗里。
料碗是在洛芙叶指挥下调的,金黄芬芳的芝麻油里加了丽娘刚刚才用石臼捣出来的新鲜蒜泥,又加了点棕色的、带着咸味的蚝油,搅合搅合之后便混合在一起,变成了稍显浑浊却越发香浓的料汁。
要是从前有这样一碗料汁,大江甚至能只靠它就拌上满满一碗面,一次性吃个爽快。
因为在那时候,这样一顿蒜泥香油拌面,已经是极好的享受了。
谁能想到神女突然来了,从此他居然也能吃到那么多好吃的食物……放在以前,这么好的日子他简直连想都不敢想。
这些念头只是一闪而逝,因为碗里的鱼片已经不那么烫嘴了,正催促着他品尝。
大江又夹着它在料碗里面搅了搅,似乎想贪心地带走更多料汁。
最后,柔嫩的鱼肉终于被送进口中。
蒜泥的辛辣在舌尖起舞,和芬芳的香油混合之后,滋味居然也变得柔和了许多。之后一股与蒜不同的辣意渐渐袭来,随后是鲜香的咸、微妙的甜以及复杂却浓郁的香。
不知道多少种调味复合在一起,大江品味着这种陌生的味道,却感觉每一种都是那么陌生,唯一相同的是,它们完全融合在了一起,变成一种几乎要从口腔一股脑涌到全身的诱人香味来。
“哈……”
大江被烫得微微张开嘴。
谁都想不到,明明是那么大一条鱼,鱼肉却是那么的柔软,几乎在舌头上抿一抿,它便留下烫人的余温和浓郁复杂的美味,顺着呼吸落在肚子里了。
好……好好吃!