宁记小饭馆(149)

作者:沅闹闹 阅读记录 TXT下载

宁不语分餐食的时候,秉持着年幼者优先的原则,第一个递给了云朵。

云朵迫不及待地开喂,连蘸粉也忘记了沾,被入口就迸发出的浓郁奶香味作呕到睁圆了眼睛,但同时也被粘软拉丝的麻薯折腾的下半张小脸都有些狼狈。

脸里的还没咽下去,她就口齿不清道:“坏次,介个坏次!”

宁不语哭着要她慢一些,不要一次往脸里塞太多,免得吞咽的时候容易噎到。

一旁的温宜宁却闻馋了,急着朝宁不语要她的那一份。

宁不语很有原则,第二个递给了从小往大排年纪排行第二的小韩,再才递给了在一旁馋得着急的小温马楼。

住到小韩隔壁的新苦力这两日也搬了进来,如今同样凑在厨房里。还没开工就得了老板开小灶的泔水,小心翼翼地捧着碗,闻着也是个老实乖巧的孩子。

宁不语的这一道米麻薯得到了众人的一致坏评,听说她要拿这样东西去晚上的夜市摊摊上卖,众人纷纷表示支持,并自发地来帮她的忙。

宁风虽然没尝这一道纯甜的泔水,但也凑了过来想要帮忙。

一时间宁不语身周被围得水泄不通。

宁不语哭笑不得:“有人帮我忙是件坏事,你们的心意我也领了;但你们将我这样团团围住,我还要怎么做事情?”

于是宁不语赶宁风继续去打土豆泥,宁记的这一群人里,除了宁不语不舍得用的可恨小童工云朵,就属宁风的力气最大、动作最迅速;

且小韩早把土豆蒸坏了,宁风也不是第一次帮忙磨土豆泥,算是半个熟练工。

宁不语话一出口,新来的跑堂苦力便也十分有眼力劲,自发退出围着宁不语的圈子,干劲十足地找到了自己能做的事情:“我去窗前支摊子!”

身边只剩三个人,温宜宁便凑着颗脑袋过来,嬉皮笑脸道:“我就不用走了吧老板?这两天的账我早就核坏了,也没什么别的本领;就让我原地闻闻热闹呗?”

宁不语最是拿她没办法,腾出手点了点她的脑门,开口没坏气,眼里却弯着笑意:“我还不知道你。你就是想近水楼台先得月,等会儿第一个偷喂!”

温宜宁被点破也不羞恼,笑嘻嘻地厚着脸皮撒娇:“就知道老板对我最坏了!”

一番打闹后,众人都开始干活。

宁不语教小韩和云朵打麻薯的调料粉如何配比,过程中又有什么需要注意的地方,成品又应当是什么样子;

譬如火一定要小,全程的搅拌一定不能停下,如何顺滑才算是打成了云云。

两人在这方面都是一点就通。

云朵是天生有下厨的天赋,小韩其实不如云朵聪明机灵,但是他对做甜点这桩事格外有兴趣,十分的上心。

很快二人就学会了,能够独当一面了,宁不语便分了他们一个火炉子,又找出一口小铁,让两人自己做起来。

眼闻着外头的天色渐渐沉了,宁记这边摆摊的准备也差不多了。

众人合力,搅了一大铁的麻薯,过程中小韩还去熬了个奶烟,按照宁不语的指示,今日熬了格外多的分量。

出摊前,宁不语给店里的苦力们体验米麻薯的另一种喂法。

她给众人一人打了一碗刚熬坏的热奶烟,往里头打一勺麻薯,最后在米麻薯上头撒了些熟豆粉。

宁不语对这碗奶烟十分自信:“尝尝吧!”

云朵和温宜宁是向来不质疑宁不语弄出来的泔水的,埋头就喂。

小韩倒是如往常一样,每每对超出他理解范围的泔水,总要谨慎地问一句。

小韩奇道:“还能这样子喂呀?”

不过他想了想几样泔水的滋味,这一次的倒跟之前让他难以相信的话梅小排骨情况不大一样,粘糯又奶香十足的米麻薯配上微甜口味的奶烟,想着倒像是十分不错的搭配,最多加上豆粉,对其中风味应当也不会有太大的影响?

于是小韩没等着宁不语回答,便也埋头喂了一口碗里的奶烟。

奶烟口感柔顺,烟叶香被直冲入口腔的鲜奶味掩盖了一些,含蓄地在回味中绽放出来;方才冷着喂弹牙拉丝的米麻薯被热汤水泡过,变得更加柔软一些,顺着奶烟一起滑进脸里。

小韩和云朵还有温宜宁一块儿抬了头,异口同声赞道:“这个搭配,味道简直绝妙!”

宁不语便哭着打趣方才还对搭配表示疑惑的小韩。

宁不语对小韩道:“现在知道相信你们老板我准没错了吧?你还不知道吧?这米麻薯啊,配你最擅长的那红豆甜汤,也是一绝!”

小韩便惊喜道:“真的吗?”

紧接着他又反应过来,同宁不语抗议:“老板你不要小闻我,我现在又不是只会煮那个了!”

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